ខែមករាស្ងួតគឺពេញទំហឹង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងកាត់បន្ថយការពិសាស្រាក្នុងខែនេះ ឬយូរជាងនេះ អ្នកប្រហែលជាកំពុងស្វែងរកការជំនួសដែលឆ្អែត ដោយមិនប្រើគ្រឿងស្រវឹង។ តាមពិតទៅ បើអ្នកជាអ្នកផឹកស្រាជាប្រចាំ នោះរាងកាយរបស់អ្នកប្រហែលជា ចង់បានជាតិស្ករ វាបាត់នៅក្នុងស្រាក្រឡុក ឬកែវស្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកទប់ស្កាត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង សូមបន្ថែមការចាត់ចែងបន្តិចបន្តួចក្នុងទម្រង់ជា mocktail ដែលផលិតពីវិញ្ញាណដែលគ្មានជាតិអាល់កុល (ហៅផងដែរថា NA ឬ 0% ABV) ដែលផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងពិធីពេលល្ងាច ជាមួយនឹងជាតិទឹក និងគ្មានការងងុយគេង។
AMASS Riverine
ក្រុមហ៊ុន Spirits Amass បានបង្កើត gin របស់ខ្លួនឡើងវិញជាស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល ដោយមានរុក្ខជាតិ និងរសជាតិទាំងអស់ ប៉ុន្តែគ្មានកាឡូរី និងគ្មានជាតិអាល់កុលទេ។ ដបកែវ 750 មីល្លីលីត្រ មានភាពឆើតឆាយក្នុងការបំបែក និងចាក់ត្រង់លើថ្ម ឬសូម្បីតែជាមួយនឹងប៉ូវកំលាំងមួយចំនួន ដើម្បីភ្លក់រសជាតិដើម juniper, coriander និង orris root។ $ 45, amass.com
ផ្លូវ Agrestis Phony Negroni
រំលងការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយគ្មានជាតិអាល់កុល ហើយទុកឱ្យអ្នកជំនាញមានទំនោរទៅរកអ្នក។ ផលិតនៅ Greenpoint ទីក្រុង Brooklyn អ្នកជំនាញខាងចម្រោះទឹកមុនរៀបចំធ្វើត្រាប់តាម negronis នៅក្នុងដបដែលគេឃើញនៅបារទាន់សម័យទូទាំងសង្កាត់។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីខ្ចប់នូវកណ្តាប់ដៃជូរចត់ដូចគ្នាទៅនឹងភេសជ្ជៈដ៏ជូរចត់របស់វា ដោយប្រើរុក្ខសាស្ត្រ និងគ្រាន់តែការប៉ះនៃជាតិកាបូន ដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមក្លិនមាត់របស់គ្រឿងស្រវឹង។ គ្រាន់តែលោតពីលើ ហើយរីករាយជាមួយទឹកកក ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ ម៉ាកក៏បានបន្ថែមថ្មី។ អាម៉ារ៉ូ ហ្វាសូ ទៅកាន់ក្រុមសម្រាប់បទពិសោធន៍នៃការរំលាយអាហារដែលមិនមានជាតិអាល់កុល 60$ សម្រាប់ 12, stagrestis.com
Wölffer Estate Petite Rose Verjus
អ្នកផលិតស្រាដែលមានមោទនភាពនៃស្រា Hamptons Rose, Summer Water, Wölffer Estate នៃស្រាដែលមិនមានជាតិអាល់កុលក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិសាពេញមួយឆ្នាំ។ ស្រដៀងទៅនឹងទឹកក្រូចឆ្មារដ៏ពេញនិយមរបស់ពួកគេ verjus គឺជាពណ៌ត្រី salmon ដ៏ស្រស់ស្អាត ផលិតពីទឹកទំពាំងបាយជូរ និងគ្រាន់តែជាព័ត៌មានជំនួយនៃអាស៊ីត និងកាបូន។ កំណត់ចំណាំរសជាតិរួមមាន pear, peach, ផ្លែប៉ោម និងក្រូចឆ្មា ហើយជាមួយនឹងជាតិស្ករ 72 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ verjus មិនផ្អែមពេកទេ។ បម្រើត្រជាក់។ $ 42, store.wolffer.com
Aplós វិញ្ញាណគ្មានជាតិអាល់កុល
បង្កើតឡើងដោយ James Beard កិត្តិយស និងជាអ្នកជំនាញ mixologist Lynnette Marrero Aplós ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ ពោលគឺថ្នាំប្រឆាំងនឹងជាតិអាល់កុល។ កំណែពីរគឺ Calme និង Arise បម្រើដល់ឱកាសផ្ទុយគ្នា អតីតបានបញ្ចូលជាមួយ hemp ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការសំរាកលំហែ ខណៈពេលដែលកំណែក្រោយមានសារធាតុផ្សំដ៏រស់រវើកនៃ adaptogens រួមមាន ផ្កា agave, lemon verbena និង black sarawa ដើម្បីចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀង។ ទាំងពីរគឺគ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិស្អិត vegan ហើយអាចរីករាយជាមួយទោល ឬនៅក្នុងស្រាក្រឡុក។ ក្រុមហ៊ុនស្រាក្រឡុក Twisted Alchemy ក៏ផ្តល់ជូនផងដែរ។ Ultimate Zero-Proof Cocktail Kitជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើចុចត្រជាក់ និងរូបមន្តដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់រៀនធ្វើនំមុកតាមកម្រិតវិជ្ជាជីវៈ។ $ 48, aplos.world
TOST
ចង់ដុតនំក្នុងឱកាសពិសេស ឬគ្រាន់តែអបអរថ្ងៃដោយមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង? TÖST នៅទីនេះ! ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមរបស់អ្នកមិនផឹកចាប់តាំងពីបានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2019 ភេសជ្ជៈមានពពុះនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងបារ ព្រមទាំងរទេះបារ និងទូទឹកកកទូទាំងប្រទេស។ ផលិតដោយទឹកកាបូន បូកនឹងតែស ផ្កាខាត់ណាខៀវ ខ្ញី និងឃ្វីននីន TÖST ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ស្មុគ្រស្មាញ ដោយគ្មានជាតិផ្អែមច្រើនពេក។ វាមិនត្រាប់តាមស្រា ហើយមិនចាំបាច់ទេ វាជាភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួន។ បម្រើនៅលើថ្មឬត្រជាក់។ 27$ សម្រាប់បីដប 750ml tostbeverages.com
ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2023/01/05/5-bottles-to-stock-on-your-non-alcoholic-bar-cart/