ស្រាច្រើន ប្លក់ច្រើន។
getty
នៃប្លុកជាច្រើននៅទីនោះ, តើអ្នកសម្រេចចិត្តដោយរបៀបណាដើម្បីចំណាយពេលវេលារបស់អ្នក? នេះជាការរាយបញ្ជីដែលមិនមានវិទ្យាសាស្ត្រនៃអ្នកណាដែលត្រូវអាន និងផ្អែកលើចំណាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនរបស់អ្នក។
អ្នកគឺជាមនុស្សល្ងង់
ស្រាអាណារ៉ាក់ប្លក់តម្រង់ទិសវិទ្យាសាស្ត្រពី Jamie Goode ជនជាតិអង់គ្លេសដែលមានបណ្ឌិត។ នៅក្នុងជីវវិទ្យារុក្ខជាតិ និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅជាច្រើនដែលមើលវិទ្យាសាស្ត្រស្រា (ស្រាវិទ្យាសាស្ត្រ ខ្ញុំភ្លក់ក្រហម).
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
បណ្ឌិតសភា. បង្កើតឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលចំណាយពេលវេលាធ្វើការនៅក្នុងបន្ទប់ភ្លក់ ប្លក់នេះសិក្សាស្រាវជ្រាវស្រាទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងការបង្ហោះដូចជា "ឥទ្ធិពលនៃរំញ័រខ្នាតតូចលើគុណភាពស្រាអំឡុងពេលផ្ទុក" និងការហួតជាតិអាល់កុលទៅកាន់ប្រធានបទដែលប្រឈមមុខនឹងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនទៀតដូចជា "ផលប៉ះពាល់។ ប្រភេទបិទដបស្រា លើគុណភាពស្រាដែលយល់ឃើញ។"
ស្លាកសម្រាប់ drvino.com គឺ "ការពិភាក្សាស្រាដែលងាយស្រួលចុះ" អ្នកបង្កើតដែលមាន Ph.D. និក្ខេបបទគឺស្តីពីសេដ្ឋកិច្ចនយោបាយនៃឧស្សាហកម្មស្រានៅប្រទេសបារាំង និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយក៏បានសរសេរកំណត់ចំណាំរសជាតិសម្រាប់ Stanley Tucci's, The Tucci Cookbook និងបានបង្រៀនយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សានៅទីក្រុងញូវយ៉ក។
អ្នកគ្រាន់តែរៀនអំពីស្រា
ស្រាល្ងីល្ងើ វាពិតជារីករាយ (ភ្នាល់ថា ខ្ញុំមិនមែនជាមនុស្សដំបូងដែលមកជាមួយនោះទេ!) ជាមួយនឹងក្រាហ្វិកដ៏ស្រស់បំព្រងរបស់វា និងកំណត់ចំណាំរសជាតិដែលមិនគួរឱ្យគោរពបន្តិច ដែលផ្តោតលើអ្នកថ្មីថ្មោងស្រា។ មាតិកាជាច្រើននៅក្នុងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗធ្វើឱ្យគេហទំព័រនេះមានការចាប់អារម្មណ៍។
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
មិត្តទំពាំងបាយជូ គឺជានារីដែលគួរអោយស្រលាញ់បំផុតនៅក្នុង sorority របស់អ្នក ដែលពិតជាចង់ចែករំលែកនូវគន្លឹះល្អៗរបស់នាងជាមួយអ្នក ដោយគ្មានរបៀបវារៈ គ្មានខ្សែរភ្ជាប់ និងមិនលួចមិត្តប្រុសរបស់អ្នក។ មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងនិយាយត្រង់ៗ ដោយមិនមានការលេងសើចតិចតួច។
ស្រាទំពាំងបាយជូរ មានផ្នែក "ស្រា 1010" ដែលមានប្រជាជនច្រើនបំបែកទំពាំងបាយជូ តំបន់ និងផ្តល់អ្នកពន្យល់អំពីការភ្លក់ និងផឹកស្រា។
អ្នកមានការស្រមើស្រមៃបន្តិច
ស្រា Snark គឺជា "មគ្គុទ្ទេសក៍ដ៏ឈ្លាសវៃចំពោះការកោតសរសើរស្រា" ដែលពិពណ៌នាដោយខ្លួនឯង ដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកលក់រាយស្រាដែលនិយោជកមិនបញ្ចេញឈ្មោះ។ នោះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់រុញស្រោមសំបុត្រនៅលើការស្រមុក និងមិនទទួលយកអាជីវកម្មដែលមិនចេះរញ៉េរញ៉ៃនៃការហិតក្លិន និងវិលវល់ខ្លាំងពេក។
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
អ្នកចង់បានកម្រិតទាប
1 WineDude. អ្នកសរសេរប្លក់ស្រាដំបូង ជាអ្នកបង្កើត Joe Roberts ហៅគេហទំព័ររបស់គាត់ថា "Serious Wine Talk for the Not So Serious Drinker"។ គាត់សម្រេចបានដោយការបញ្ចូលអនុសាសន៍ស្រារឹងជាមួយ sassy (អ្នកអាចនិយាយលាដ៏ឈ្លាសវៃដាក់គាត់នៅក្នុងប្រភេទខាងលើ) អធិប្បាយ។ កំណត់ចំណាំរសជាតិគឺពិតជាបិទដៃនិងសប្បាយក្នុងការអាន។
គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលគ្រូ sommelier លោក Tim Gaiser សូមក្រឡេកមើលស្រានៅលើប្លក់របស់គាត់ដោយឈ្លាសវៃជាងមុន—គាត់បានទទួលសញ្ញាប័ត្រអនុបណ្ឌិតផ្នែកតន្ត្រីបុរាណ (ត្រែ) ហើយបានលេងជាមួយ សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ អូប៉េរ៉ា។ គេហទំព័រដ៏ខ្ពស់របស់គាត់គ្របដណ្តប់លើការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រា ប៉ុន្តែក៏មានសិល្បៈ អក្សរសាស្ត្រ និងប្រវត្តិរូបផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។
ការពិនិត្យត្រង់ៗគឺត្រូវរកឃើញនៅលើគ្មានន័យ ធំជាងក្បាលរបស់អ្នក។ជាប្រភេទគេហទំព័រ “គ្រាន់តែជាការពិត លោកជំទាវ” ដែលផ្តល់នូវកំណត់ចំណាំរសជាតិច្បាស់ ពេលខ្លះមានពណ៌ស្រទន់ និងមុខងារ “ស្រាប្រចាំថ្ងៃ” ដែលកំពុងដំណើរការ។
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
អ្នកចង់បានការចរចា
Reverse Wine Snob ផ្ដិតមេដៃលើដបដ៏មានតម្លៃ ហើយប្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តស្រាអំពីរបៀបស្វែងរកដបល្អដោយមិនបំបែកធនាគារ។ គេហទំព័ររបស់គាត់រួមបញ្ចូលការណែនាំដ៏មានប្រយោជន៍ដល់ Costco, Trader Joe's និង Aldi, ការណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើសស្រា និងគោលការណ៍កំពូលទាំង 10 របស់គាត់នៃ Reverse Wine Snobbery ។
អ្នកមានការវង្វេង
ដូចដែលឈ្មោះរបស់វាបានបង្ហាញ, នៅលើផ្លូវស្រានៅប្រទេសអ៊ីតាលី ស្វែងយល់អំពីស្រាអ៊ីតាលី ហើយជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរជនជាតិដើមភាគតិចជាង 400 មានច្រើនដែលត្រូវស្វែងរក។ ប្រកាសនេះលាយបញ្ចូលព័ត៌មាន កំណត់ចំណាំ ការធ្វើដំណើរ និងការសង្កេតរបស់អ្នកនិពន្ធ។
អ្នករុករកស្រា មកពីក្រុមតូចមួយនៃអ្នកធ្វើដំណើរស្រាដែលក៏ជាអ្នកថតរូបដ៏អស្ចារ្យផងដែរធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកនិងការរាយការណ៍អំពីតំបន់, ស្រាទំពាំងបាយជូរ, រចនាប័ទ្ម។
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកំណត់ចំណាំរសជាតិ និងកំណត់ចំណាំការធ្វើដំណើរធ្វើឱ្យមានជីវិត The Corkscrew Conciergeនិពន្ធដោយមេធាវីពន្ធសាជីវកម្ម - ប្រែក្លាយអ្នកស្រលាញ់ស្រា។ មានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋតិចសាស់ អ្នកនិពន្ធបានលះបង់ការគ្របដណ្តប់យ៉ាងសំខាន់ចំពោះឈុតស្រាដែលកំពុងរីកចម្រើនរបស់រដ្ឋនោះ ដោយជួយដាក់រដ្ឋ Lone Star នៅលើផែនទីស្រា។
អ្នកពិតជាធម្មជាតិ / អូធម្មជាតិ
ទាមទារមកុដនៃព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានស្រាធម្មជាតិឯករាជ្យដំបូងគេរបស់ពិភពលោក ខ្សែភ្លើងពិតជាបានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើផ្នែករងនៃឧស្សាហកម្មនេះជាយូរមកហើយ មុនពេលដែលពួកគេមកទាន់សម័យ។ ព្រឹត្តិបត្រ/ប្លក់របស់អ្នកនិពន្ធ Alice Feiring គឺជាការក្រឡេកមើលស្រាធម្មជាតិ និងអ្នកដែលបង្កើតវា។ ការជាវផ្អែកលើ។
ប្លុកនៅលើអ្នកចែកចាយស្រាអេស្ប៉ាញ មេដៃក្រហម ស្រាធម្មជាតិ ប្រើក្រាហ្វិកស្អាត រីករាយ និងរួសរាយរាក់ទាក់ ចម្លងត្រង់ៗនៅក្នុងអ្នកពន្យល់ផ្សេងៗគ្នា ពីគុណវិបត្តិនៃស្រា រហូតដល់ស្លាកសញ្ញាស្រា ជាមួយនឹងពត់ឆ្ពោះទៅរកស្រាធម្មជាតិ។
ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2022/11/30/a-wine-blog-for-every-tastebud/