ចំពេលអតិផរណាជាប់លាប់ អ្នកប្រើប្រាស់ដែលជាប់សាច់ប្រាក់កំពុងធ្លាក់ចុះតិច

It’s the holiday season, yet Americans are feeling a little less generous.

ជាមួយ អតិផរណា near record highs, ជាប់នឹងសាច់ប្រាក់ consumers have started to tip less — especially when it comes to fast casual dining and carryout.

“Tipping is that first sign towards reduced spending,” said Amanda Belarmino, assistant professor of hospitality at the University of Nevada, Las Vegas.

About 17% of Americans are tipping less due to inflation, while only 10% are tipping more, according to a recent survey of more than 1,000 people by PlayUSA. More than half, or 54%, also said they feel pressure to leave a tip when checking out on an iPad.

ច្រើនទៀតពីហិរញ្ញវត្ថុផ្ទាល់ខ្លួន:
Here’s the inflation breakdown for October 2022
របៀបសន្សំលើគ្រឿងទេសចំពេលអតិផរណាតម្លៃអាហារ
4 of the best ways to pay for holiday gifts

“Since everything got more expensive, we’ve seen a decline in tipping,” said Irina Sirotkina, owner of the Sweetly Bakery & Cafe in Battle Ground, Washington.

Like many other businesses, the bakery uses a contactless and digital payment method, which prompts consumers to leave a tip when they pay. There are predetermined options ranging from 15% to 25% for each transaction.

“We encourage people to tip, but it’s not mandatory, obviously,” Sirotkina said.

Although the average transaction at Sweetly is less than $20, which means a gratuity would be a few dollars at most, fewer people leave anything at all.

“Only around 1 in 5 people tip,” Sirotkina estimated.

ទោះបីជាជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនបាននិយាយថាពួកគេនឹងផ្តល់ជំនួយច្រើនជាងធម្មតានៅពេលដែលសកម្មភាពអាជីវកម្មបានចាប់ផ្តើមឡើងវិញ បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត Covid, consumer habits, in the end, haven’t changed much. 

ការផ្តល់រង្វាន់ 20% នៅភោជនីយដ្ឋានអង្គុយនៅតែជាស្តង់ដារ អ្នកជំនាញខាងសីលធម៌និយាយ. But there’s less consensus about gratuity for a carryout coffee or take-away snack.

While tipping at full-service restaurants has held steady, averaging 19.6%, according to នំបុ័ង​អាំង‘s most recent restaurant trends report, tips at quick-service restaurants fell slightly from a year ago to 16.8%.

When it comes to takeout, customers are tipping even less — now down to 14.4%, on average, after it climbed earlier in ការរាតត្បាត, Toast found.

Only 43% of diners typically tip 20% or more, down from 56% last year, a separate report by restaurant tech company Popmenu found.

“Tipping behavior may fluctuate depending on market conditions,” said Brendan Sweeney, CEO and co-founder of Popmenu. 

លោក Eric Plam ស្ថាបនិក និងជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Startup Uptip ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង San Francisco ដែលមានបំណងជួយសម្រួលដល់ការផ្តល់ប្រាក់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់បាននិយាយថា "ផ្នែកមួយនៃវាគឺជាភាពអស់កម្លាំង។ 

Plam បាននិយាយថា "ក្នុងអំឡុងពេល Covid មនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនិងមានអារម្មណ៍សប្បុរស" ។ ឥឡូវនេះ លោកបានកត់សម្គាល់ថា "អ្នកកំពុងចាប់ផ្តើមឃើញមនុស្សដកថយបន្តិចហើយ" ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីការផ្តល់ជំនួយដល់ចំណុចនៃការលក់ ដែលជំរុញឱ្យអតិថិជនផ្តល់ដំបូន្មាន សូម្បីតែមុនពេលពួកគេបានទទួលផលិតផល ឬសេវាកម្មក៏ដោយ។

លោក​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ការ​ផ្តល់​ព័ត៌មាន​ពី​ចំណុច​លក់​នេះ​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​មនុស្ស​ទប់ទល់​បំផុត​ដោយ​បង្ខំ​អ្នក​ឱ្យ​ផ្តល់​ដំបូន្មាន​នៅ​នឹង​កន្លែង​»​។

Tipping 15% instead of 18% may not seem significant, “but if you’re a server, 3% of your income is pretty impactful,” Belarmino said.

តាមការពិត ប្រាក់ឈ្នួលជាមធ្យមសម្រាប់បុគ្គលិកអាហាររហ័ស និងបញ្ជរគឺ 14.34 ដុល្លារក្នុងមួយម៉ោងសម្រាប់បុគ្គលិកពេញម៉ោង និង 12.14 ដុល្លារសម្រាប់បុគ្គលិកក្រៅម៉ោង រួមទាំងព័ត៌មានជំនួយផងដែរ យោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបំផុតពីការិយាល័យស្ថិតិការងារសហរដ្ឋអាមេរិក។

“Anyone who has ever worked in a restaurant knows how hard the everyday hustle can be and how much tips matter,” said Popmenu’s Sweeney.

Since transactions are គ្មានសាច់ប្រាក់កាន់តែច្រើន, having a method to tip workers in the service industry earning minimum or less than minimum wage is critical, Plam added.

វិក័យប័ត្រសំខាន់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានគោលបំណងដំឡើងប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមារហូតដល់ $ 22 ក្នុងមួយម៉ោង សម្រាប់​បុគ្គលិក​ផ្នែក​អាហារ​រហ័ស និង​សេវា​រហ័ស​នៅ​ច្រវាក់​ដែល​មាន​ជាង 100 ទីតាំង​ក្នុង​ប្រទេស។ កម្រិតប្រាក់ឈ្នួលបច្ចុប្បន្នរបស់រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាគឺ $15.50 ក្នុងមួយម៉ោង។

ប្រធានាធិបតី Joe Biden and many Democratic lawmakers have pushed for a $15 hourly wage floor across the U.S.

The current federal minimum wage is $7.25 an hour and has នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2009.

ជាវទៅស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC នៅលើ YouTube ។