គុណភាព​របប​អាហារ​កាន់​តែ​ប្រសើរ​នាំ​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​សុខុមាលភាព​សម្រាប់​ប្រជាជន​អាមេរិក

ខែកញ្ញាគួរតែជាខែធំសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ យើងបានតស៊ូ និងបរាជ័យក្នុងការទប់ស្កាត់អសន្តិសុខអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាកើនឡើងនៃការធាត់ និងកាត់បន្ថយអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

បញ្ហា​នេះ​ពិត​ជា​ពិត​សម្រាប់​យើង​ជា​ច្រើន​នាក់ ប៉ុន្តែ​វា​ពិត​ជា​ពិសេស​សម្រាប់​ខ្ញុំ។

អស់រយៈពេលជិត 12 ឆ្នាំក្នុងនាមជាគ្រូពេទ្យវះកាត់បេះដូង ខ្ញុំបានវះកាត់ XNUMX ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍លើបេះដូងរបស់មនុស្ស ញ័រដៃ និងប្រឈមមុខជាមួយនឹងជំងឺខ្លាញ់រុំបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរឹង។ បណ្តាលឱ្យ ភាគច្រើនដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ។ ខ្ញុំបានឃើញដោយផ្ទាល់ពីរបៀប ទោះបីជាធំឡើងដោយឮថា "អ្នកគឺជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ" យើងជាច្រើននាក់មិនបានទទួលទានអាហារដែលមានជីវជាតិជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ ការលើកកម្ពស់ សុខភាពនិងសុខភាព។ យើងដឹងកាន់តែច្បាស់។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់យើង - ឬកង្វះវា - មាន រារាំង សុខុមាលភាពជាតិយើង។ ហើយវាធ្វើឱ្យជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនបាត់បង់ជីវិត និងការសន្សំប្រាក់របស់ពួកគេ។ វាដល់ពេលដែលយើងត្រូវធ្វើសកម្មភាពលើអ្វីដែលវិទ្យាសាស្ត្រ វេជ្ជសាស្ត្រ គ្លីនិក និងអ្នកជំនាញសុខភាពសាធារណៈបានយល់ជាយូរមកហើយ៖ ប្រទេសរបស់យើងត្រូវតែផ្តល់អាទិភាពដល់គោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភប្រសើរជាងមុន។

ការបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រជាតិ

ក្នុងអំឡុងពេល 12 ឆ្នាំរបស់ខ្ញុំដែលបម្រើនៅព្រឹទ្ធសភាសហរដ្ឋអាមេរិក ខ្ញុំបានមើលឃើញពីសារៈសំខាន់នៃគោលនយោបាយឆ្លាតវៃ និងការយល់ដឹងក្នុងការធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទូទាំងប្រទេស ជាពិសេសនៅក្នុង អាហារ និងកន្លែងអាហារូបត្ថម្ភ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាយើងអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភដែលមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានៅសប្តាហ៍ក្រោយនៅឯសន្និសីទសេតវិមានស្តីពីភាពអត់ឃ្លាន អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព ដែលជាសន្និសីទលើកដំបូងក្នុងរយៈពេលជាង 50 ឆ្នាំ។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ធំធេងសម្រាប់ថ្នាក់ដឹកនាំ អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ និងអ្នកពាក់ព័ន្ធក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់ប្រទេសជាតិយើងយ៉ាងខ្លាំង។

ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាប្រឈមមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសយើង គឺផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រាកដថាជនជាតិអាមេរិកគ្រប់រូបមានអាហារគ្រប់គ្រាន់។ ហើយយើងគួរតែមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជោគជ័យដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលប្រទេសរបស់យើងបានធ្វើ ចាប់តាំងពីសន្និសីទសេតវិមានចុងក្រោយស្តីពីភាពអត់ឃ្លានក្នុងឆ្នាំ 1969។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ យើងប្រឈមមុខនឹងភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងនៃ វិបត្តិ ដែលពង្រីកលើសពីការកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន។

បញ្ហាប្រឈមមុខម្ហូបដ៏ធំបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺរបបអាហារមិនល្អ អាហារូបត្ថម្ភមិនល្អ និងអាហារមិនល្អ ជម្រើស. ការតស៊ូរបស់យើងនៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗទាំងនេះកំពុងធ្វើឱ្យខូចសុខភាពរបស់ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យលទ្ធផលសុខភាពជាច្រើនរបស់យើងផ្លាស់ទីក្នុងទិសដៅខុស ហើយកំពុងដាក់សម្ពាធដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាននៅលើប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាពរបស់យើង។

លេខមិនកុហកទេ។ របបអាហារមិនល្អកំពុងធ្វើឱ្យយើងឈឺ និងនាំឱ្យថ្លៃថែទាំសុខភាពកើនឡើង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំលើសពី 300,000 ការស្លាប់ និងជាង 80,000 ករណីថ្មីនៃ ជម្ងឺ​មហារីក ត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភមិនល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀត ការថែទាំសុខភាព ចំណាយ សម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានលើសពី $604 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់សុខភាពកាន់តែទូលំទូលាយនៃប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើងដែលធ្វើអោយប្រជាជនអាមេរិកខាតបង់ច្រើនជាង $1 trillion ។ សម្រាប់ប្រទេសដែលចំណាយ 19.7% នៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុបរបស់ខ្លួន - ជិត 1 ក្នុង 5 ដុល្លារ - លើការថែទាំសុខភាព នេះគឺគ្មានប្រសិទ្ធភាព ខ្ជះខ្ជាយ និងមិនអាចទទួលយកបាន។

ក្នុងករណីជាច្រើន និន្នាការធ្លាក់ចុះទាំងនេះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ទោះជា​យ៉ាងណា ដំណឹង​ល្អ​គឺ​អាច​ដោះស្រាយ​បាន​។ ប៉ុន្តែវានឹងយកគោលនយោបាយដិតថ្មី ការវិនិយោគថ្មីក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ និងការតម្រឹមរួមគ្នាថ្មីនៃឆន្ទៈនយោបាយ និងសកម្មភាពវិស័យឯកជន។

ជូនដំណឹងដល់សន្និសីទសេតវិមាន

ពេញមួយរដូវក្តៅ ខ្ញុំបានធ្វើជាសហប្រធានសម្រាប់ ក ក្រុមការងារពិសេស ថា ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់សន្និសិទនាពេលខាងមុខ អ្នកនិពន្ធមិនប្រកាន់បក្សពួក របាយការណ៍ ជាមួយនឹងអនុសាសន៍ជាក់លាក់ចំនួន 30 ។ ពហុវិស័យរបស់យើង ក្រុម bipartisan ដែលមានសមាជិក 26 នាក់ត្រូវបានកោះប្រជុំដោយក្រុមប្រឹក្សា Chicago ស្តីពីកិច្ចការសកល ប្រព័ន្ធអាហារសម្រាប់អនាគត សាលា Gerald J. និង Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy នៅសាកលវិទ្យាល័យ Tufts និង World Central Kitchen .

អនុសាសន៍ដែលអាចអនុវត្តបានចំនួន 30 ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការផ្តល់យោបល់សំខាន់ៗ និងការយល់ដឹងពីគ្រប់វិស័យ ដូចជាកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភសហព័ន្ធ ការអប់រំសុខភាពសាធារណៈ និងអាហារូបត្ថម្ភ ការថែទាំសុខភាព វិទ្យាសាស្រ្ត និងការស្រាវជ្រាវ អាជីវកម្ម និងការច្នៃប្រឌិត និងការសម្របសម្រួលសហព័ន្ធ។ យើងបានផ្តោតលើអត្ថប្រយោជន៍សង្គម និងការសន្សំការចំណាយ ដោយរួមបញ្ចូលទាំងទស្សនៈវិស័យឯកជន ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍រស់នៅផងដែរ។ ប៉ុន្តែអាហារូបត្ថម្ភ និងវិទ្យាសាស្ត្របានដឹកនាំផ្លូវ។

ទោះបីជានីមួយៗ អនុសាសន៍ មានសារៈសំខាន់ណាស់ ខាងក្រោមនេះគឺជាពីរដែលខ្ញុំជឿថាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសគឺការសង្កត់ធ្ងន់លើ "អាហារគឺជាថ្នាំ" និងការបណ្តុះយុទ្ធសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភជាតិ។

ពន្លឿនការទទួលបានសេវា "អាហារគឺជាថ្នាំ" ដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ៖ សុខភាព​និង​សុខុមាលភាព​មាន​ទំនាក់ទំនង​យ៉ាង​ស្និទ្ធស្នាល​ជាមួយ​អាហារ​ដែល​យើង​ញ៉ាំ។ ហើយ​ក្នុង​នាម​ជា​ប្រជាជាតិ​មួយ​យើង​បរិភោគ​មិន​សូវ​ល្អ។ ដូច​ជា​អាហារ​ជួយ​ដល់​ជំងឺ និង​ជំងឺ​ក៏​មាន​ថាមពល​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ដែរ។ ប្រព័ន្ធមន្ទីរពេទ្យ ផែនការសុខភាព និងអ្នកអនុវត្តទាំងអស់គួរតែជា ដោយ​ផ្ទាល់ ចូលរួមក្នុងអន្តរាគមន៍អាហារ។ ហើយគោលនយោបាយផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រគួរអនុវត្តតាម។

ជាឧទាហរណ៍ Medicare និង Medicaid គួរតែពង្រីកការទូទាត់សំណងសម្រាប់អាហារដែលតម្រូវតាមវេជ្ជសាស្រ្ដ ដែលត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ និងជំរុញសុខភាព។ ហើយ​អង្គភាព​វិស័យ​ឯកជន​ក៏មាន​តួនាទី​សំខាន់​ផងដែរ​។ ឧទាហរណ៍មួយគឺ អាហាររបស់ម៉ាក់ ដែលកំពុងផ្តល់អាហារសម្រន់តាមវេជ្ជសាស្រ្ដជាង 65 លានគ្រឿងជារៀងរាល់ឆ្នាំរួចហើយនៅទូទាំងប្រទេស ដែលភាគច្រើនដល់ប្រជាជនដែលងាយរងគ្រោះ។ ជាមួយនឹងគោលនយោបាយសាធារណៈដ៏ត្រឹមត្រូវដែលធ្វើការរួមគ្នាជាមួយវិស័យឯកជន យើងអាចពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវការជាចាំបាច់ជាច្រើនក្នុងកម្រិត ជំរុញសុខភាព និងកាត់បន្ថយការចំណាយក្នុងដំណើរការនេះ។

បង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភជាតិថ្មី ដើម្បីកែលម្អការសម្របសម្រួល និងការវិនិយោគក្នុងការស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហព័ន្ធ ដែលផ្តោតលើការការពារ និងការព្យាបាលកម្មវិធីទាក់ទងនឹងរបបអាហារ៖ យើងត្រូវការការស្រាវជ្រាវ និងទិន្នន័យអាហារូបត្ថម្ភប្រសើរជាងមុន។ ទិន្នន័យរឹងមាំ និងវិទ្យាសាស្រ្តផ្អែកលើភស្តុតាង គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គោលនយោបាយ និងកម្មវិធីត្រឹមត្រូវ។ របាយការណ៍របស់យើងបានរកឃើញថា ការស្រាវជ្រាវដែលផ្តោតលើអាហារូបត្ថម្ភបច្ចុប្បន្នត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិដោយនាយកដ្ឋានរដ្ឋាភិបាលជាង 10 ផ្សេងគ្នាដោយមិនមានការសម្របសម្រួល ឬមើលពីភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។

ការបង្កើតការសម្របសម្រួលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវដែលប្រសើរឡើង និងផលប៉ះពាល់នឹងតម្រូវឱ្យមានការកើនឡើងនៃការវិនិយោគជាមុន។ នៅ ចិញ្ចឹមវិទ្យាសាស្ត្រជាអង្គការដែលបង្កើតដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Jerome Adams, Thomas Grumbly, Jerold Mande និងខ្ញុំ ជាពិសេសយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបង្កើនការគាំទ្រសហព័ន្ធសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភចំនួនពីរពាន់លានដុល្លារជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅទូទាំងភ្នាក់ងារជាច្រើន រួមទាំងវិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាព មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ។ និងមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់សេវា Medicare និង Medicaid ។ ការកើនឡើងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យកាន់តែប្រសើរឡើង ការសម្របសម្រួលក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារ និងការស្រាវជ្រាវប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ និងទិន្នន័យស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ។

ការពន្លឿន "អាហារគឺជាថ្នាំ" ហើយការបង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភទូទាំងប្រទេសនឹងកំណត់ដំណាក់កាលសម្រាប់គោលនយោបាយ និងកម្មវិធីរឹងមាំ។ អនុសាសន៍ទាំងពីរនេះគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការភ្ជាប់អាហារូបត្ថម្ភជាមួយសេវាថែទាំសុខភាព និងការថែទាំសុខភាព និងការបណ្តុះវប្បធម៌សុខុមាលភាព។

អនុសាសន៍ពីវិទ្យាសាស្ត្រចិញ្ចឹម

យើងបានបង្កើតឡើង ចិញ្ចឹមវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីជួយដោះស្រាយវិបត្តិស្បៀងអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ប្រទេសយើង ក្នុងការដាំដុះប្រជាជនដែលមានសុខភាពល្អ និងលុបបំបាត់ភាពខុសគ្នានៃសុខភាពនៅក្នុងដំណើរការនេះ។ អង្គការនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងជុំវិញចក្ខុវិស័យដើម្បីធានាថាកុមារគ្រប់រូបឈានដល់អាយុ 18 ឆ្នាំក្នុងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះគឺជាវិធីបីយ៉ាងបន្ថែមទៀតដែលយើងស្នើឱ្យសេតវិមានចាត់វិធានការ៖

1. គាំទ្រទាំងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ និងសេវាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអធិការកិច្ច (FSIS) របស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ បទប្បញ្ញត្តិ សមត្ថភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ អាហារដែលបានកែច្នៃ ដោយធ្វើនិយតកម្មគ្រឿងផ្សំអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមដូចជា ជាតិផ្អែម សូដ្យូម និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។
2. បង្កើតគោលបំណងស្នូលនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងគុណភាពនៃរបបអាហាររបស់កម្មវិធីជំនួយអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែម (SNAP) ដោយប្រើកម្មវិធីលើកទឹកចិត្ត បរិយាកាសលក់រាយដែលមានសុខភាពល្អ និងកម្មវិធីអប់រំដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។
3. តែងតាំងជំនួយការរបស់ប្រធានាធិបតីសម្រាប់អាហារ អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពនៅក្រុមប្រឹក្សាគោលនយោបាយក្នុងស្រុករបស់សេតវិមាន ដែលអាចមើលការខុសត្រូវលើគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភ និងការស្រាវជ្រាវ។

អនុសាសន៍ទាំងបីនេះ ប្រសិនបើយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងដោយរដ្ឋបាល Biden-Harris អាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរយូរអង្វែង និងផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងលំហអាហារូបត្ថម្ភ។

ការរួមបញ្ចូលអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែប្រសើរទៅក្នុងកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហព័ន្ធ

ដើម្បីឱ្យសន្និសីទនៅសប្តាហ៍ក្រោយទទួលបានជោគជ័យ ខ្ញុំជឿថាវាក៏ត្រូវតែគូសបញ្ជាក់អំពីគោលការណ៍ដែលជនជាតិអាមេរិកគ្រប់រូបសមនឹងទទួលបានសិទ្ធិទទួលបានអាហារដែលមានជីវជាតិត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែតើរដ្ឋបាល Biden-Harris នឹងបង្កើន និងផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារូបត្ថម្ភ ជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហព័ន្ធ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរីករាលដាលនៃជំងឺធាត់ដែលកំពុងរីករាលដាល និងកាត់បន្ថយភាពខុសគ្នា និងជំងឺទាក់ទងនឹងរបបអាហារដែរឬទេ?

ការសន្ទនាមានទំនោរឆ្ពោះទៅរកការពង្រីក និងបង្កើនការវិនិយោគនៅក្នុងកម្មវិធីជំនួយអាហារសហព័ន្ធរបស់យើងដូចជា SNAP ជាដើម។ ហើយទោះបីជានេះនឹងបង្កើនសន្តិសុខស្បៀងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក៏ដោយ ក៏វាមិនមានអ្វីដើម្បីលើកកម្ពស់អាហារូបត្ថម្ភដែលប្រសើរឡើងនោះទេ។

អត្ថប្រយោជន៍ SNAP ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់ ជាតិស្ករ, របបអាហារកែច្នៃជ្រុល។ ទិន្នន័យបង្ហាញថាអ្នកចូលរួម SNAP មានអាហារូបត្ថម្ភអាក្រក់ជាងជនជាតិអាមេរិកដែលមិនប្រើកម្មវិធីនេះ ដែលបង្ហាញថាកម្មវិធីសហព័ន្ធអាចនឹងធ្វើឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពទាក់ទងនឹងរបបអាហារជាច្រើនដែលយើងជួបប្រទះឥឡូវនេះ។ 2016 USDA របាយ​ការណ៍ នៅលើការទិញ SNAP បានរកឃើញថាភេសជ្ជៈផ្អែម (រួមចំណែកលេខមួយក្នុងការឡើងទម្ងន់ពេញមួយជីវិត) គឺជាផលិតផលដែលទិញច្រើនបំផុតទីពីរសម្រាប់គ្រួសារ SNAP ។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀប វាគឺជាផលិតផលទីប្រាំដែលត្រូវបានទិញច្រើនបំផុតសម្រាប់គ្រួសារស្រដៀងគ្នា ដែលមិនមែនជា SNAP ។

កាលពីបួនឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានធ្វើជាសហប្រធាននៃក្រុមការងារ SNAP របស់មជ្ឈមណ្ឌលគោលនយោបាយ Bipartisan ។ យើងរួមគ្នាសរសេរ ក របាយ​ការណ៍ ដែលបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ការទិញភេសជ្ជៈផ្អែមជាមួយអត្ថប្រយោជន៍ SNAP ។ យើងបានជំរុញឱ្យគោលបំណងស្នូលរបស់ SNAP គួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការផ្តោតសំខាន់របស់សហព័ន្ធលើអាហារូបត្ថម្ភ និងគុណភាពនៃរបបអាហារ។ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររូបត្ថម្ភជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃកម្មវិធីនេះ។

ការបង្កើនការវិនិយោគនៅក្នុងកម្មវិធីជំនួយស្បៀងអាហាររបស់សហព័ន្ធគួរតែមាន អមដំណើរ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាដោះស្រាយវិបត្តិធាត់ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ប្រទេសយើង។ ប្រសិនបើយើងពិតជាចង់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអត់ឃ្លាន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហារូបត្ថម្ភ និងកាត់បន្ថយជំងឺដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ យើងអាចចាប់ផ្តើមដោយការថយចុះទ្វេដងលើគុណភាពនៃរបបអាហារ និងការស្រាវជ្រាវ និងការអប់រំជាក់លាក់អំពីអាហារូបត្ថម្ភ។

ដើម្បី​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ប្រឈម​ផ្នែក​អាហារ​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​របស់​ប្រទេស​យើង យើង​ត្រូវ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​អាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារមិនល្អ របបអាហារមិនល្អ និងអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អជាទូទៅកំពុងធ្វើឱ្យជនជាតិអាមេរិកឈឺ។ សន្និសីទសេតវិមាននៅសប្តាហ៍ក្រោយបង្ហាញពីឱកាសដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីជូនដំណឹងអំពីការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតគោលនយោបាយដែលនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់ជនជាតិអាមេរិកគ្រប់រូប។ ប៉ុន្តែវានឹងអាចសម្រេចបានលុះត្រាតែយើងផ្តល់អាទិភាពលើអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងការកំណត់គ្លីនិក ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហព័ន្ធរបស់យើង ហើយប្រសិនបើយើងបន្ថយទ្វេដងលើការកែលម្អការស្រាវជ្រាវ និងទិន្នន័យអាហារូបត្ថម្ភ។

ពេលវេលាដើម្បីធ្វើសកម្មភាពគឺឥឡូវនេះ។ យើងអាច – និងត្រូវតែ – ឈានឡើងដើម្បីធានាថាជនជាតិអាមេរិកគ្រប់រូបអាចទទួលបានឥន្ធនៈត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជីវិតរីករាយ និងមានសុខភាពល្អ។