នាំយកផលិតកម្មអាហារក្នុងផ្ទះ៖ ឧទាហរណ៍មួយចំនួន

កាលពីខែមុន កិច្ចប្រជុំកំពូលច្នៃប្រឌិត Agtech ក្នុងផ្ទះ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទីក្រុងញូវយ៉ក។ វាបានបង្ហាញពីបច្ចេកវិទ្យា និងអាជីវកម្មដែលភ្ជាប់ជាមួយ "កសិកម្មបរិស្ថានគ្រប់គ្រង" ឬ CEA ដែលរួមបញ្ចូលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីផ្ទះកញ្ចក់ដែលនៅតែប្រើប្រាស់ពន្លឺព្រះអាទិត្យរហូតដល់ "កសិដ្ឋានបញ្ឈរ" ដែលឯករាជ្យទាំងស្រុងពីបរិយាកាសខាងក្រៅ។ វិស័យ CEA បានទាក់ទាញការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនដែលជំរុញដោយកត្តាជាច្រើន៖ ផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុលើការធ្វើកសិកម្មក្រៅផ្ទះ ការបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍លើស្វ័យភាពអាហារក្នុងតំបន់ និងសមត្ថភាពក្នុងការចែកចាយផលិតផលស្រស់បំផុតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ អត្ថបទនេះមានលក្ខណៈពិសេសក្រុមហ៊ុនចំនួនបីដែលតំណាងឱ្យជួរដ៏សម្បូរបែបនៃប្រព័ន្ធរីកលូតលាស់ដែលស្ថិតនៅក្រោមប្រភេទបរិស្ថានដែលបានគ្រប់គ្រង និងក៏ជាវេទិកាទីផ្សារដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរ។

កសិដ្ឋានស្លឹកតូច

កសិដ្ឋានស្លឹកតូច គឺជាឧទាហរណ៍នៃការបញ្ចប់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៃផ្នែកផ្ទះកញ្ចក់ ដែលជាបរិយាកាសគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិកម្មដ៏សំខាន់ ប៉ុន្តែនៅតែប្រើប្រាស់ពន្លឺព្រះអាទិត្យបន្ថែមដោយភ្លើងបំភ្លឺសិប្បនិម្មិត។ Little Leaf Farms គឺជាម៉ាកយីហោលេខ 1 របស់សហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់សាឡាដវេចខ្ចប់ដែលដាំដុះដោយ CEA (40% នៃទីផ្សាររងនោះដែលជាផ្នែកមួយនៃទីផ្សារស្លឹកបៃតងដ៏ធំទូលាយជាង 13 ពាន់លានដុល្លារ) ហើយគំរូរបស់ពួកគេបានបង្ហាញពីប្រាក់ចំណេញ។ ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ដោយលោក Paul Sellew ដែលជា "សហគ្រិនសៀរៀល" ដែលមានបរិញ្ញាបត្រផ្នែកសាកវប្បកម្មពីសាកលវិទ្យាល័យ Cornell ហើយដែលបានចូលរួមពីមុនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មផ្ទះកញ្ចក់នៅឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតនៃប៉េងប៉ោះ។ កសិដ្ឋានស្លឹកតូច ថ្មីៗនេះបានរៃអង្គាសបាន $300MM ដើម្បីផ្តល់មូលនិធិដល់ការពង្រីកបន្ថែមទៀតឆ្ពោះទៅរកគោលដៅ 100 ហិចតានៅក្រោមកញ្ចក់ត្រឹមឆ្នាំ 2026។ ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេគឺទៅលើសាឡាត់ទារកដែលដាំដុះក្នុងមូលដ្ឋាន ជាមួយនឹងភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ និងគុណភាពខ្ពស់ទាក់ទងនឹងរសជាតិ និងស្រស់។ នៅថ្ងៃអនាគត ពួកគេក៏មានគម្រោងដាំរុក្ខជាតិស្មៅ និងស្ពៃខ្មៅផងដែរ។ ដោយសារតែពួកគេដាំដំណាំក្នុងផ្ទះ និងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធ "hands free" ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ ពួកគេមិនចាំបាច់លាងសម្អាតផលិតផលចុងក្រោយរបស់ពួកគេបីដង ឬប្រើទឹកអនាម័យដែលមានសារធាតុក្លរីន ដើម្បីទទួលបានសុវត្ថិភាពអាហារនោះទេ។

Little Leaf Farms មិនមែនជាក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិជ្ជាបែបនេះទេ ប៉ុន្តែចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាអ្នកបញ្ចូលបច្ចេកវិទ្យា បន្ទាប់ពីការនាំមុខនៃឧស្សាហកម្មផ្ទះកញ្ចក់អ៊ឺរ៉ុបដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ និងទំនើប។ ពួកគេគឺជាអ្នកម៉ៅការទូទៅសម្រាប់ទីតាំងថ្មីរបស់ពួកគេ ហើយចូលចិត្តសាងសង់នៅក្នុងការកំណត់ "តំបន់ជុំវិញទីក្រុង" ដែលតម្លៃដីមានភាពសមហេតុផល និងគុណភាពខ្យល់ប្រសើរជាង។ ប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេគឺ hydroponic (គ្មានដី) ហើយពួកគេទទួលបានទឹកភាគច្រើនរបស់ពួកគេដោយការប្រមូលទឹកភ្លៀងពីផ្ទះកញ្ចក់ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានក្រៀវដោយកាំរស្មី UV ។ ពួកគេប្រើភ្លើងបំភ្លឺបន្ថែម និងប្រើការបន្ថែម CO2 មានន័យថាពួកគេបង្កើនកម្រិតនៃឧស្ម័ននោះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់លឿន - ឧទាហរណ៍ 20-25 ថ្ងៃចាប់ពីពេលដាំរហូតដល់ប្រមូលផល។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានការពារគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានបញ្ហាតិចតួចបំផុតជាមួយសត្វល្អិតរុក្ខជាតិ ហើយការគ្រប់គ្រងជីវសាស្ត្រគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយសត្វល្អិតម្តងម្កាលដូចជា thrips ។ ហ្សែនពូជរបស់ពួកគេបានមកពីក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជដាច់ដោយឡែក។ ផលិតផលសាឡាត់វេចខ្ចប់ដែលមានម៉ាកយីហោ Little Leaf Farms បច្ចុប្បន្នត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងហាងចំនួន 2,500 នៅភាគឦសានសហរដ្ឋអាមេរិក ជាកន្លែងដែលពួកគេបញ្ជាឱ្យមានការធានារ៉ាប់រងបន្តិចបន្តួចលើជម្រើសដែលដាំដុះនៅខាងក្រៅ។ ពួកគេអាចកាត់បន្ថយ "ការរួញតូច" របស់ពួកគេ ឬការបាត់បង់សារពើភ័ណ្ឌ ជាមួយនឹងដៃគូលក់រាយ ដោយសារផ្ទះកញ្ចក់ 24 ម៉ោងរបស់ពួកគេ ដល់ពេលវេលាចែកចាយគ្រឿងទេស ដែលជួយកាត់បន្ថយផលិតផលដែលបាត់បង់ទៅការខូចគុណភាពផងដែរ។ ពួកគេក៏មានការលក់តាមរយៈវេទិកាចែកចាយតាមអ៊ីនធឺណិត និងក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។

កសិដ្ឋានដឹកទំនិញ

កសិដ្ឋានដឹកទំនិញ គឺជាឧទាហរណ៍នៃការធ្វើកសិកម្មបញ្ឈរក្នុងផ្ទះ ប៉ុន្តែនៅលើខ្នាតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រតិបត្តិការដោយម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ក្រុមហ៊ុន​នេះ​មាន​មូលដ្ឋាន​នៅ​ទីក្រុង Boston ហើយ​មាន​បុគ្គលិក 50-60។ គោល​ដៅ​ដែល​បាន​បញ្ជាក់​របស់​ពួក​គេ​គឺ​ដើម្បី "ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ស្បៀង​បែប​ប្រជាធិបតេយ្យ" ហើយ​បាវចនា​របស់​ពួក​គេ​គឺ "ផ្លាស់ទី​កសិដ្ឋាន មិន​មែន​អាហារ"។ ការរចនារបស់ពួកគេគឺផ្អែកលើធុងដឹកជញ្ជូនស្តង់ដារដែលផលិតពីដែកអ៊ីណុក ដែលពួកគេទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ចិន ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសរចនាជាក់លាក់មួយចំនួន ដើម្បីសម្រួលដល់ការរីកលូតលាស់នៃស្ថាបត្យកម្ម និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេ។ អង្គភាពទាំងនេះបើកដំណើរការ turn-key ដោយអតិថិជន "កសិករ" របស់ពួកគេ ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូន "ជំរុំកសិដ្ឋាន" រយៈពេលពីរថ្ងៃ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដំណើរការអង្គភាព។ វាក៏មានការគាំទ្រតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ នៅខាងក្នុងធុងមានស្ថានីយ៍បណ្តុះកូនមួយ និងជញ្ជាំង 26'x7.3' ចំនួន 13,000 ដើម្បីផ្តល់ឱ្យធុងផ្ទុក "កន្លែងដាំដុះ" សរុបចំនួន 150,000 ។ ការផលិតពីកុងតឺន័រគឺស្មើនឹងបីហិចតានៃសាឡាត់វាលដែលដាំដុះធម្មតា។ CTO Jake Felser និយាយថាប្រព័ន្ធនេះមានតម្លៃប្រហែល 3 ដុល្លារ ហើយរយៈពេលសងត្រលប់វិញគឺស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី XNUMX ទៅ XNUMX ឆ្នាំជាមួយនឹងកម្រិតផលិតកម្មសាឡាត់ធម្មតា និងការលក់ក្នុងតម្លៃ XNUMX ដុល្លារក្នុងមួយក្បាល។ កុងតឺន័រ​អាច​ដំណើរការ​បាន​គ្រប់​ទីកន្លែង​ដែល​មាន​ចរន្ត​អគ្គិសនី​ជាមួយ​នឹង​ការ​តភ្ជាប់​អ៊ីនធឺណិត​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ចង់​បាន ប៉ុន្តែ​មិន​ត្រូវ​ការ​ទាំងស្រុង​ទេ។

ប្រព័ន្ធផលិតកម្ម Freight Farms មានលក្ខណៈអ៊ីដ្រូប៉ូនីកពេញលេញជាមួយនឹងឧបករណ៍បញ្ជាគ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹម និងការចែកចាយទឹក ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ទឹកសរុបគឺតូចបំផុត (~ 5 ហ្គាឡុង / សប្តាហ៍) ។ ទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតនៃបរិយាកាសដែលកំពុងលូតលាស់ក៏មានលក្ខណៈស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញផងដែរ រួមមាន ភ្លើងដែលគ្រប់គ្រង កំដៅ ភាពត្រជាក់ និងការបន្សាបសំណើម។ ជំហានរូបវន្តភាគច្រើនក្នុងដំណើរការរីកលូតលាស់គឺធ្វើឡើងដោយដៃ ទោះបីជាឧបករណ៍បង្កាត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិអាចត្រូវបានទិញពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងទៀតក៏ដោយ។ ប្រតិបត្តិករត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើស្រោមដៃ និងអាវរងា នៅពេលចូលទៅក្នុងអង្គភាព។ អាស្រ័យលើវិធីដែលដំណាំត្រូវបានទីផ្សារ កម្មវិធី HAACP អាចត្រូវបានទាមទារ។ សម្រាប់ពេលនេះ អង្គភាព Freight Farms ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ស្លឹកបៃតង ឱសថ និងបន្លែជា root ប៉ុន្តែអតិថិជនមួយចំនួនកំពុងស្វែងរកផ្លែស្ត្របឺរី ហប ត្រសក់ និងកញ្ឆា។ ជម្រើសដំណាំផ្សេងទៀតគឺអាចធ្វើទៅបានតាមទ្រឹស្តី។ សាលារៀន និងសាកលវិទ្យាល័យមួយចំនួនប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធនេះសម្រាប់គោលបំណងអប់រំ និងផ្គត់ផ្គង់កន្លែងបរិភោគអាហារក្នុងបរិវេណសាលា។ បច្ចុប្បន្នមានជាង 500 នៃអង្គភាពទាំងនេះនៅក្នុង 38 ប្រទេស និងនៅក្នុងរដ្ឋ និងដែនដីចំនួន 48 របស់សហរដ្ឋអាមេរិក។

សំណាញ់

សំណាញ់ គឺជាក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសហ្វាំងឡង់ ដែលបានបង្កើតប្រព័ន្ធកសិកម្មបញ្ឈរស្វ័យប្រវត្តិដែលសមរម្យសម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយធំ និងផ្តោតលើប្រសិទ្ធភាពថាមពល។ វាត្រូវបានម៉ាកថាជាបច្ចេកវិទ្យា Vera®។ បាវចនារបស់វាគឺ "បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ឫសជ្រៅ ពណ៌បៃតងទៅបញ្ឈរ" ។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានលក់ទៅឱ្យអ្នកដាំដុះពាណិជ្ជកម្ម រួមទាំងការដំឡើងនៅអាមេរិកខាងជើងជាលើកដំបូងនៅ Calgary ប្រទេសកាណាដា។ យូនីតចាប់ផ្តើមពី 100 ម៉ែត្រការ៉េ ប៉ុន្តែសេដ្ឋកិច្ចពេញលេញនៃមាត្រដ្ឋានត្រូវបានដឹងនៅប្រហែល 2000 ។ អ្នកផលិតស៊ុយអែតដែលមានឈ្មោះថា Oh My Greens មានប្រព័ន្ធដាំដុះ Netled ទំហំ 2,400 ម៉ែត្រការ៉េ ហើយយូនីតធំជាងអាចធ្វើទៅបានអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងករណីអាជីវកម្មរបស់អតិថិជន។ មានកម្រិតផ្សេងៗនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មដែលអាចរាប់បញ្ចូលទាំងការបណ្តុះគ្រាប់ពូជ ការស្ទូង ការលៃតម្រូវគម្លាតអំឡុងពេលលូតលាស់ និងការប្រមូលផល។ វាក៏មានជម្រើសស្វ័យប្រវត្តិកម្មដែលអាចរកបានសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ការប្រដាល់ ការវេចខ្ចប់ និងការរុំ។ រុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង "លូទឹក" ចល័តដែលនីមួយៗមានរុក្ខជាតិចំនួន 45 (ពួកវាត្រូវបានលាងសំពាធនិងសម្លាប់មេរោគរវាងការប្រើប្រាស់) ។ ការផ្តល់ជី និងទឹកសម្រាប់ប្រព័ន្ធនេះគឺជាបំរែបំរួលនៃបច្ចេកទេសខ្សែភាពយន្តសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលជាកូនកាត់នៃវិធីសាស្រ្តស្រទាប់ខាងក្រោមសកម្ម និងអ៊ីដ្រូប៉ូនីក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យជិះកង់នៃប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដែលជួយសន្សំសំចៃទឹក ជួយធ្វើឱ្យឫសមានខ្យល់ និងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការបន្សាបសំណើម។ វាក៏គាំទ្រសហគមន៍នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ មានបញ្ហាសត្វល្អិតតិចតួចបំផុតជាមួយនឹងប្រព័ន្ធដែលព័ទ្ធជុំវិញនេះ និងមេរោគឫសគល់ ភីធ្យូម ត្រូវបានលុបដោយ ozonation និងការព្យាបាលដោយកាំរស្មី UV នៃទឹកចរាចរ។

នាយកប្រតិបត្តិ Niko Kivioja ចង្អុលបង្ហាញថាប្រព័ន្ធ Vera® មានលក្ខណៈប្លែកពីគេក្នុងវិធីដែលវារួមបញ្ចូលប្រព័ន្ធកំដៅ ភាពត្រជាក់ និងប្រព័ន្ធបន្សាបសំណើម ដូច្នេះថាមពលសរុបត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមប្រហែល 1/3 នៃការប្រើប្រាស់ក្នុងការកំណត់ផ្ទះកញ្ចក់ស្តង់ដារ និងទាបជាងបន្តិច។ លើសពីតម្រូវការសម្រាប់ប្រព័ន្ធកសិកម្មបញ្ឈរមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ប្រព័ន្ធ Vera® ប្រើការបន្ថែម CO2 ជាមួយនឹងប្រភពរាវក្នុងបរិមាណដែលត្រូវគ្នាជាមួយនឹងអាំងតង់ស៊ីតេពន្លឺសមរម្យ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការបង្កើនទិន្នផល 50% ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជម្រើសនៃការដាំដុះនាពេលអនាគត Netled កំពុងអនុវត្តតាមគម្រោងផ្សេងៗដូចជាការដាំកូនឈើដោយប្រើការបន្ថែមរយៈពេលថ្ងៃសិប្បនិម្មិត ដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការអភិវឌ្ឍន៍។ ដំណាំ​ប្រូតេអ៊ីន​ក៏​កំពុង​ត្រូវ​បាន​សាកល្បង​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ ហើយ​អាច​នឹង​ក្លាយ​ជា​ជម្រើស​ក្នុង​រយៈពេល​ប្រហែល​ប្រាំ​ឆ្នាំ​ទៀត។ ដំណាំចំណីក៏មានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសផងដែរ ដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់បាននិងកំពុងមានកម្រិតនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប ដោយសារជម្លោះអ៊ុយក្រែន។

ហ្វ្រេដឌ្រូ។

ផលិតផលដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រព័ន្ធ CEA ទទួលបានដល់អ្នកប្រើប្រាស់តាមរយៈបណ្តាញផ្សេងៗ ចាប់ពីហាងពិសេសក្នុងស្រុក រហូតដល់បណ្តាញលក់គ្រឿងទេសជាតិ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋាន។ ផ្លូវមួយគឺតាមរយៈការដើរទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះ។ ក្រុមហ៊ុនមួយបានហៅ ហ្វ្រេដឌ្រូ។ ត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំ Indoor Ag Tech ដោយប្រធានផ្នែកលក់ទំនិញរបស់ខ្លួន លោក Scott Crawford ។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុននេះបម្រើនៅភាគឦសានអាមេរិក។ វាជារដ្ឋ 600,000 ហ្វីតការ៉េនៃមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយសិល្បៈនៅក្នុង Bronx មានតំបន់សីតុណ្ហភាព 38 ផ្សេងគ្នាដែលអនុញ្ញាតឱ្យវារក្សាទុកផលិតផលនិងវត្ថុដែលអាចបំផ្លាញបានផ្សេងទៀតនៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។ រយៈពេលនៃការកាន់របស់ពួកគេក៏ខ្លីជាងធម្មតាផងដែរសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ចែកចាយគ្រឿងទេសលក់រាយធម្មតាដោយផ្អែកលើខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ខ្លីរបស់ពួកគេ។ ម៉្យាងវិញទៀត ទីផ្សារអនឡាញមានគុណវិបត្តិសម្រាប់ផលិតផល ដោយសារតែអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចង់ឃើញ និងប៉ះវាមុនពេលធ្វើការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់មានបទពិសោធន៍វិជ្ជមានទាក់ទងនឹងភាពស្រស់ និងរសជាតិ ពួកគេអាចក្លាយជាស្មោះត្រង់ចំពោះម៉ាកដែលអាចទទួលស្គាល់បានមកពីរោងចក្រ CEA ។ ទំនាក់ទំនងរវាង FreshDirect និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់វាក៏មានភាពវិជ្ជមានផងដែរដែលអ្នកដាំដុះអាចទទួលបានការព្យាករណ៍រយៈពេលខ្លីនៃតម្រូវការដោយផ្អែកលើទំនិញដែលបានលក់រួចហើយ។ មានគុណសម្បត្តិចម្បងនៃកាកសំណល់អាហារចំពោះបញ្ហានេះដែលលាតសន្ធឹងដល់ទូទឹកកករបស់អ្នកប្រើប្រាស់ (អតិថិជនកំណត់បង្អួចរយៈពេល 2 ម៉ោងសម្រាប់ការចែកចាយ ដើម្បីកុំឱ្យវាទុកនៅខាងក្រៅ)។ ទិដ្ឋភាពតាមអ៊ីនធឺណិតនៃឆានែលនេះផ្តល់នូវសក្តានុពលកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងអំពីការកើនឡើងនៃ CEA ប៉ុន្តែអតិថិជនរបស់ FreshDirect ហាក់ដូចជាមិនមានការយល់ឃើញអវិជ្ជមានណាមួយចំពោះគំនិតនៃការផលិតក្នុងផ្ទះនោះទេ ដោយសារគុណភាពគឺជាកត្តាជំរុញចម្បងរបស់ពួកគេ ហើយអ្នកបើកបរបន្ទាប់បន្សំគឺជាគំនិតនៃមូលដ្ឋាន។ / ផលិតកម្មក្នុងតំបន់។