Caviar Kaspia បើកនៅសណ្ឋាគារ Mark ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក

Caviar មាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយ Big Apple កំពុងទទួលបានវាកាន់តែច្រើន។

នៅថ្ងៃសុក្រ ទី 17 ខែកុម្ភៈ ហាង Caviar Kaspia ដែលជាហាង និងភោជនីយដ្ឋានដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នៅទីក្រុងប៉ារីស ដែលមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ 1927 នឹងបើកនៅ The Mark នៅ Upper East Side របស់ Manhattan ។

រចនាដោយអ្នករចនាផ្ទៃខាងក្នុង Jacques Grange ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងពងត្រីថ្មីបំផុតរបស់ Caviar Kaspia មានគោលបំណងបង្កើតភោជនីយដ្ឋានបែបប៉ារីសដ៏ឡូយមួយនេះឡើងវិញ។ អ្នកដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីស្ថាប័នបារាំងនឹងស្គាល់រូបតំណាង Caviar Kaspia តុពណ៌ខៀវ ពិធីជប់លៀងពណ៌បៃតងត្បូងមរកត ជញ្ជាំងបន្ទះឈើ និងចម្លាក់ថ្មម៉ាបបែលហ្ស៊ិកខ្មៅ ដែលរចនាឡើងដើម្បីទាក់ទាញ Old New York ។

Grange បាននិយាយថា "ខ្ញុំត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយបន្ទប់បរិភោគអាហារដើមរបស់ Caviar Kaspia នៅលើ Place de la Madeleine ក្នុងទីក្រុងប៉ារីស ដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងកក់ក្តៅណាស់"។ ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប​ចំពោះ​ការ​រក្សា​ភាព​ពិត​នៃ​ការ​រចនា​របស់​វា ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​បកប្រែ​តាម​រយៈ​ភ្នែក​របស់ Mark Hotel ដែល​ទាន់សម័យ និង​គ្មាន​ពេល​វេលា»។

Caviar Kaspia នៅ The Mark ផ្តល់ជូននូវកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីចំនួន XNUMX ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលលាតសន្ធឹងតំបន់ជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ក្នុងគោលបំណងពង្រីកទម្រង់រសជាតិផ្សេងៗ និងការចូលទៅកាន់ជម្រើសជាសកលនៃពងត្រី។

បញ្ជីមុខម្ហូបដែលផ្តោតលើពងត្រីដ៏ធំទូលាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានប្រារព្ធ "សិល្បៈនៃពងត្រី" រួមទាំងដំឡូងបារាំងដុតនំពីរដងដែលពេញចិត្តជាមួយនឹងពងត្រី។ ប៊្លីនីជាមួយត្រី salmon ជក់បារីនិង bottarga; ស៊ុតជាមួយ caviar; pasta ជាមួយ caviar និងច្រើនទៀត។ អាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក៏អាចទទួលទានពងត្រីបួសដែលផលិតពីត្រប់រាវ និងស្វ៊ែរផងដែរ។ Caviar ក៏អាចត្រូវបានទិញក្នុងបរិមាណផ្សេងៗគ្នានៅហាង។

Ramon Mac-Crohon នាយកប្រតិបត្តិនៃ Caviar Kaspia បាននិយាយថា "ការបើក Caviar Kaspia នៅខាងក្នុងសណ្ឋាគារ Upper East Side គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ស្ថាប័នប៉ារីសរបស់យើង" ។ “វាជាការប្រកួតដែលធ្វើឡើងនៅស្ថានសួគ៌ដ៏ប្រណិត។"

Caviar Kaspia នឹងបើកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចចាប់ពីថ្ងៃសុក្រ ទី 17 ខែកុម្ភៈ។ ការកក់ទុកត្រូវបានទាមទារ។ ទស្សនា រេស៊ី សម្រាប់ភាពអាចរកបាន។