Cracker Barrel ធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអតិថិជនស្អប់

ថ្មីៗនេះ Cracker Barrel (ស៊ីប៊ីអិល) - ទទួលបានរបាយការណ៍ Cracker Barrel Old Country Store Inc ថ្មីៗនេះបានប្រកាសអំពីធាតុម៉ឺនុយថ្មី។ យ៉ាងណាមិញ អ្វីដែលគួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះ វាត្រូវបានជួបនឹងប្រតិកម្មតបវិញភ្លាមៗ៖ ការបង្កើតការបែកបាក់អ្នកដែលស្រឡាញ់ និងស្អប់ Cracker Barrel។ នឹកស្មានមិនដល់ ប្រតិកម្មនេះបានសាយភាយពេញហ្វេសប៊ុក (META) - ទទួលបានរបាយការណ៍ Meta Platforms Inc និង Twitter (TWTR) - ទទួលបានរបាយការណ៍ Twitter Inc ប្រកាស ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់។

Cracker Barrel បង្ហាញសាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ហាញជាផ្នែកនៃមុខម្ហូបបុរាណ ឬជាផលិតផលឯករាជ្យថ្មី គឺមិនធ្លាប់មានពីមុនមកទេ។ McDonalds (MCD) - ទទួលបានរបាយការណ៍សាជីវកម្ម McDonald's បានចេញផ្សាយ McPlant ក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយ Beyond Meet (ដោយផ្ទាល់) - ទទួលបានរបាយការណ៍ Beyond Meat Incដែលជាផលិតផលសាកល្បងដំណើរការនោះ។ សន្និដ្ឋាន គិតត្រឹមថ្ងៃទី១ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២១។

ក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតដូចជា Burger King (QSR ។) - ទទួលបានរបាយការណ៍ភោជនីយដ្ឋាន Brands International Inc លក់ The Impossible Whopper ក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយ មិនអាចទៅរួចនោះទេ អាហារ។ ហើយទាំងរបស់ Beyond និង Impossible អាចត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់ប្រើប្រាស់។

សាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនអាចទៅរួចនៅធុងនំកែកឃឺ

ធុងក្រាក

ធុងក្រាក (ស៊ីប៊ីអិល) - ទទួលបានរបាយការណ៍ Cracker Barrel Old Country Store Inc សម្រេចចិត្តចូលរួមនិន្នាការនេះ ចេញផ្សាយ ជម្រើសសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដំបូងរបស់ខ្លួនក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយ Impossible Foods: the Impossible Sausage ។

ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកបានបន្ថែមធាតុទៅក្នុងម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹករបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីការសាកល្បងនៅទីតាំង Cracker Barrel ចំនួន 50 ផ្សេងៗគ្នា។ Sara Breymaier នាយកផ្នែក Menu Strategy របស់ Cracker Barrel ចាត់ទុកមុខទំនិញថ្មីនេះថាជាសមិទ្ធផលមួយ៖ "ការច្នៃប្រឌិតម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកថ្មីរបស់យើងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយនឹងជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដើម្បីបំពេញគ្រប់រសជាតិ - មិនថាភ្ញៀវដែលនឹកស្មានមិនដល់ចំពោះអាហារបែបផ្ទះ ស្រេកឃ្លានអាហារមានជីវជាតិ។ ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬមានចំណង់សម្រាប់អាហារផ្អែម។ នៅពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ ឬពេលយប់ យើងចង់ឱ្យភ្ញៀវរីករាយជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានតម្លៃគួរឱ្យទាក់ទាញ»។

ទំនិញនេះនឹងត្រូវលក់រួមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមចៀន ប្រោន និងគ្រើម (បើចង់បាន)។ វាក៏នឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកពេញមួយថ្ងៃផងដែរ។

រមូរដើម្បីបន្ត

Cracker Barrel ប្រឈមមុខនឹងប្រតិកម្ម

ពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការប្រកាស មនុស្សបានឮអំពីការផ្លាស់ប្តូរ ហើយ tweets និង comment នៅលើ Facebook របស់ Cracker Barrel បានចាប់ផ្តើមចូល។

ផ្នែកខាងក្នុងនៃធុង Cracker

Jeffrey Greenberg / ក្រុមរូបភាពសកលតាមរយៈរូបភាព Getty

ភាគច្រើននៃការឆ្លើយតបគឺអវិជ្ជមាន ទាំងការស្តីបន្ទោសអ្នកដែលតូចចិត្តចំពោះការចេញផ្សាយ ការខកចិត្តចំពោះការចេញផ្សាយ ឬពិភាក្សាអំពីភាពចម្រូងចម្រាសជាមួយ Cracker Barrel ខ្លួនឯង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនបានសម្តែងថាពួកគេស្អប់ Cracker Barrel ឥឡូវនេះបានចេញផ្សាយជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ការស្អប់ខ្ពើមចំពោះការបួស និងការបួសនេះ បានធ្វើឱ្យមានការសប្បាយពីអ្នកអានដទៃទៀតផងដែរ។

អ្នកប្រើម្នាក់បាននិយាយថា “កុំព្យាយាមរុញលាមកនោះមកក្នុងទិសដៅរបស់ខ្ញុំ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលធ្វើឱ្យ franchise របស់អ្នកទទួលបានជោគជ័យ" "តើអ្នកនិយាយលេងសើចទេ? តើអ្នកគិតថាអតិថិជនរបស់អ្នកជានរណា? ខ្ញុំនៅតែកុម្ម៉ង់អាហារពេលព្រឹកសាច់ទ្វេ ហើយវាមិនមាននៅក្នុងមុខម្ហូបទៀតទេ»។

ម្នាក់ទៀតបានបញ្ចេញមតិផងដែរដោយនិយាយថា “អ្នកទើបតែបាត់អតិថិជនរបស់អ្នក សូមអបអរសាទរដែលបានភ្ញាក់ពីដំណេកហើយ…”

អ្នកផ្សេងទៀតកំពុងលេងសើចនឹងអ្នកដែលមិនសប្បាយចិត្តចំពោះសាច់ក្រកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដោយពណ៌នាថាវាជាជម្រើសចម្លែកមួយដោយពិចារណាលើបញ្ហាធំជាងនេះដែល Cracker Barrel ត្រូវបានគេចោទប្រកាន់កាលពីឆ្នាំមុន។ ខ្សែសង្វាក់នេះត្រូវបានគេប្តឹងកាលពីអតីតកាលចំពោះការរើសអើងជាតិសាសន៍ និងយេនឌ័រ ដែលវាបានផ្លាស់ប្តូរជំហររបស់ខ្លួនជាផ្លូវការនៅឆ្នាំ 2016 ឥឡូវនេះបានផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយជួលរួមបញ្ចូលទាំងអស់ជំនួសវិញ។

ប្រភព៖ https://www.thestreet.com/investing/cracker-barrel-makes-a-change-customers-hate?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo