ការផ្ទុះឡើងរបស់ E. Coli អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹង Romaine Lettuce នៅ Wendy's, 37 Ill, 10 ដែលសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ

មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងបង្ការជំងឺ (CDC) កំពុងព្រមាន នៃថ្មី coli Escherichia (មេរោគ E. coliO157: ការផ្ទុះឡើងនៃមេរោគ H7 ដែលរហូតមកដល់ពេលនេះបានធ្វើឱ្យមនុស្សយ៉ាងហោចណាស់ 37 នាក់ធ្លាក់ខ្លួនឈឺ និង 10 នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ CDC មិន​ទាន់​បញ្ជាក់​ពី​ប្រភព​អាហារ​ជាក់លាក់​នៅ​ពី​ក្រោយ​ការ​ផ្ទុះ​ឡើង​នេះ​ទេ ប៉ុន្តែ​សូម​ប្រយ័ត្ន​សាឡាត់។ ដោយសារតែសាឡាត់ឥឡូវនេះគឺជាជនសង្ស័យនាំមុខគេ។ ហើយមិនត្រឹមតែសាឡាត់ណាមួយទេប៉ុន្តែសាឡាត់ Romaine ។ ហើយមិនត្រឹមតែសាឡាត់ Romaine ពីគ្រប់ទីកន្លែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសាឡាត់ Romaine ពីភោជនីយដ្ឋាន Wendy ។ ហើយមិនត្រឹមតែសាឡាត់ Romaine ពីភោជនីយដ្ឋានរបស់ Wendy ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសាឡាត់ Romaine នៅលើនំសាំងវិច និងប៊ឺហ្គឺរបស់ Wendy ដែលមិនដូចគ្នាទៅនឹងសាឡាត់ Romaine ដែលប្រើសម្រាប់សាឡាត់របស់ពួកគេ។

ជាថ្មីម្តងទៀតសាឡាត់មានភាពច្បាស់លាស់។ សាឡាត់រ៉ូម៉ាំងនៅ Wendy's ត្រូវបានគេសង្ស័យ ប៉ុន្តែមិនមែនជាមូលហេតុដែលបានបញ្ជាក់នោះទេ។ ដូច្នេះ រ៉ូម៉ានី បើកទូលាយអំពីលទ្ធភាពផ្សេងទៀត។ ការសង្ស័យនេះគឺផ្អែកលើការរកឃើញថា 22 (86%) នៃជនរងគ្រោះពីការផ្ទុះឡើង 26 នាក់ដែលត្រូវបានសម្ភាសបានញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន Wendy's ក្នុងរដ្ឋ Michigan រដ្ឋ Ohio ឬ Pennsylvania មួយសប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។ ករណីដែលបានរាយការណ៍ទាំងអស់មាននៅក្នុងរដ្ឋមួយក្នុងចំណោមរដ្ឋចំនួន 19 មាន 15 នៅរដ្ឋ Ohio XNUMX នៅ Michigan ពីរនៅ Pennsylvania និងមួយនៅរដ្ឋ Indiana ។ មុខម្ហូបទូទៅបំផុតដែលញ៉ាំនៅ Wendy's ដោយអ្នកដែលឈឺគឺសាឡាត់ romaine បម្រើលើប៊ឺហ្គឺ និងនំសាំងវិច។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ ភោជនីយដ្ឋានរបស់ Wendy ក្នុងតំបន់កំពុងដកសាឡាត់រ៉ូម៉ាំងដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប៊ឺហ្គឺ និងនំសាំងវិច។ យ៉ាងណាមិញ នៅពេលដែលនរណាម្នាក់សួរថា "តើអ្នកចង់បានបន្តិច មេរោគ E. coli O157:H7 នៅលើសាំងវិចរបស់អ្នក" ចម្លើយរបស់អ្នកគួរតែ "ទេ" ។

នោះហើយជាដោយសារតែ មេរោគ E. coli O157:H7 មិនមែនជាសង្កាត់មិត្តភាពរបស់អ្នកទេ។ E. coli ។ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ វា​អាច​ជា​សត្វ​ចង្រៃ និង​បង្ហូរ​ឈាម​យ៉ាង​ខ្លាំង។ វាជាផ្នែកមួយនៃការផលិតជាតិពុល Shiga មេរោគ E. coli (STEC) ព្រោះវាផលិតជាតិពុល Shiga ។ អ្នកក៏អាចប្រើឈ្មោះ verocytotoxin-producing E. coli (VTEC) ឬ enterohemorrhagic E. coli (EHEC) ដើម្បីពណ៌នាអំពី STEC ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្តាប់ទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅឯពិធីជប់លៀង។ រោគសញ្ញាជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីពីរទៅប្រាំថ្ងៃបន្ទាប់ពីអ្នកបានទទួលទាន មេរោគ E. coli O157:H7 ។ បន្ទាប់មកវាអាចមានរយៈពេលពី 10 ទៅ XNUMX ថ្ងៃនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាពអស់កម្លាំង ចង្អោរ ឈឺពោះ និងរាគ។ អូ ហើយ​នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​បន្ថែម​ភាព​សប្បាយ​រីក​រាយ៖ រាគ​អាច​នឹង​ចេញ​ឈាម។

ច្បាស់ណាស់ អ្នកមិនមានទំនោរក្នុងការបន្ថែមពាក្យ "យាយ" ទៅរាគទេ។ ប៉ុន្តែរោគសញ្ញាបែបនេះមិនសូម្បីតែអាក្រក់បំផុតនៃអ្វីដែលអាចកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកមាន មេរោគ E. coli O157:H7 នៅក្នុងអ្នក។ ទេ អ្វីដែលអាក្រក់ជាងនេះទៅទៀតគឺ HUS ដែលមិនមែនជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Ham និងឡានក្រុង ប៉ុន្តែតំណាងឱ្យរោគសញ្ញា hemolytic uremic ។ HUS គឺជាលក្ខខណ្ឌដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ដែលកោសិកាឈាមក្រហមរបស់អ្នកត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នា ហើយតម្រងនោមរបស់អ្នកបរាជ័យ។ កោសិកាឈាមក្រហមរបស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដោយសារពួកវាបញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនតាមចរន្តឈាមរបស់អ្នកទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយរបស់អ្នក តម្រងនោមរបស់អ្នកក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ដោយសារពួកវាជួយអ្នកបញ្ចេញកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយក្នុងទម្រង់ជាលាមក។ អ្នកអាចទំនងជាទទួលរងនូវ HUS ពី a មេរោគ E. coli ការឆ្លងមេរោគ O157: H7 ប្រសិនបើអ្នកជាកុមារ ឬអាយុលើសពី 65 ឆ្នាំ។

CDC រាយបញ្ជីរោគសញ្ញាមួយចំនួនដែលគួរប្រញាប់ហៅទៅកាន់គ្រូពេទ្យឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការរាគដែលមានរយៈពេលលើសពី XNUMX ថ្ងៃហើយមិនមានភាពប្រសើរឡើង ហេតុផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកគឺប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរាគរូសមានឈាមមានន័យថារាគដែលមានឈាមនៅក្នុងវាហើយមិនត្រឹមតែរាគទេហើយអ្នកស្រែកថា "ឈាម heck" ។ ហើយ​ការ​មិន​នោម​ច្រើន​អាច​ជា​សញ្ញា​ថា​មាន​បញ្ហា “​ទឹកនោម​” ដូច្នេះ​ហើយ​អាច​ជា​សញ្ញា​នៃ HUS ។

នេះគឺជាលើកទីមួយ មេរោគ E. coli ការផ្ទុះឡើងលេចឡើង បញ្ជីរបស់ CDC នៃការផ្ទុះជំងឺ E. coli សម្រាប់ឆ្នាំ 2022. កាលពីឆ្នាំមុន ឆ្នាំ 2021 មានការផ្ទុះឡើងចំនួនបួនដូចជា៖ មួយពី salads ខ្ចប់, មួយផ្សេងទៀតពី spinach ទារក, មួយភាគបីពីការលាយនំ, និងក ទី៤ មកពីប្រភពអាហារមិនស្គាល់. នៅពេលដែល CDC បាននិយាយថាមិនស្គាល់ប្រភពអាហារ វាមានន័យថា ពិរុទ្ធជនមិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅឡើយ។ វាមិនមែនមានន័យថាមនុស្សកំពុងដាក់អាហារដែលមិនស្គាល់នៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេខណៈពេលដែលបិទភ្នែកនោះទេ។

នៅពេលនេះ CDC មិនប្រាប់អ្នកឱ្យជៀសវាងការញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋាន Wendy's ឬសាឡាត់ Romaine ជាទូទៅទេ។ ជាធម្មតា ប្រសិនបើនរណាម្នាក់បានញ៉ាំប៊ឺហ្គឺពាក់កណ្តាលជាមួយសាឡាត់រ៉ូម៉ាំង ហើយបន្ទាប់មកឈឺច្រើនថ្ងៃក្រោយមក អ្នកមិនគួរនិយាយថា "មិនអីទេ របស់ដែលនៅសេសសល់" ហើយរុញបំណែកប៊ឺហ្គឺដែលនៅសល់ទៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងត្រូវលេងហ្គេម craps តាមរបៀបច្រើនជាងមួយ។