សន្ទស្សន៍តម្លៃស្បៀងអាហាររបស់ FAO បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខែកក្កដា ប៉ុន្តែការសម្រាកប្រហែលជាមិនស្ថិតស្ថេរឡើយ។

កសិករ​ច្រូតកាត់​វាលស្រែ​មួយ​ក្បែរ​ក្រុង Melitopol ក្នុង​ប្រទេស​អ៊ុយក្រែន។ អនាគតស្រូវសាលី សណ្តែកសៀង ស្ករ និងពោតបានធ្លាក់ចុះពីតម្លៃខ្ពស់ក្នុងខែមីនា ត្រឡប់ទៅតម្លៃដែលឃើញនៅដើមឆ្នាំ 2022។

Olga Maltseva | អាហ្វភី | រូបភាព Getty

តម្លៃ​អាហារ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ខ្លាំង​ក្នុង​ខែ​កក្កដា​ធៀប​នឹង​ខែ​មុន ជា​ពិសេស​តម្លៃ​ស្រូវ​សាលី និង​ប្រេង​បន្លែ។ នេះបើយោងតាមតួលេខចុងក្រោយពី អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ.

ប៉ុន្តែ FAO បាននិយាយថាខណៈពេលដែលការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃម្ហូបអាហារ "ពីកម្រិតខ្ពស់បំផុត" គឺ "ស្វាគមន៍" មានការងឿងឆ្ងល់អំពីថាតើព័ត៌មានល្អនឹងបន្ត។

លោក Maximo Torero ប្រធានសេដ្ឋវិទូរបស់ FAO បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយថា "ភាពមិនប្រាកដប្រជាជាច្រើននៅតែមាន រួមទាំងតម្លៃជីខ្ពស់ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំពឹងទុកផលិតកម្មនាពេលអនាគត និងជីវភាពរបស់កសិករ ទស្សនវិស័យសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកដ៏ក្រៀមក្រំ និងចលនារូបិយប័ណ្ណ ដែលទាំងអស់នេះបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់សន្តិសុខស្បៀងអាហារពិភពលោក" ។ សេចក្តី​ប្រកាស​ព័ត៌មាន។

សន្ទស្សន៍តម្លៃម្ហូបអាហាររបស់ FAO ដែលតាមដានការផ្លាស់ប្តូរប្រចាំខែនៃតម្លៃសកលនៃកញ្ចប់ទំនិញម្ហូបអាហារបានធ្លាក់ចុះ 8.6% នៅក្នុងខែកក្កដាធៀបនឹងខែមុន។ នៅក្នុង​ខែមិថុនាសន្ទស្សន៍បានធ្លាក់ចុះត្រឹមតែ 2.3% ក្នុងមួយខែ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសន្ទស្សន៍ក្នុងខែកក្កដានៅតែ 13.1% ខ្ពស់ជាងខែកក្កដាឆ្នាំ 2021 ។

តម្លៃក្នុងរយៈពេលខ្លីអាចនឹងធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀត ប្រសិនបើអនាគតមានអ្វីដែលត្រូវបន្ត។ ស្រូវសាលី, សណ្តែកសៀង, ជាតិស្ករនិង ពោត អនាគតបានធ្លាក់ចុះពីកម្រិតខ្ពស់នៅខែមីនារបស់ពួកគេ ត្រឡប់ទៅតម្លៃដែលបានឃើញនៅដើមឆ្នាំ 2022។

ជាឧទាហរណ៍ កិច្ចសន្យាស្រូវសាលីបានបិទនៅតម្លៃ 775.75 ដុល្លារក្នុងមួយប៊ូសែលកាលពីថ្ងៃសុក្រ ធ្លាក់ចុះពីកម្រិតខ្ពស់រយៈពេល 12 ឆ្នាំនៃ 1,294 ដុល្លារក្នុងខែមីនា និងនៅជុំវិញតម្លៃ 758 ដុល្លារដែលបានកំណត់ក្នុងខែមករា។

ហេតុអ្វីបានជាតម្លៃធ្លាក់ចុះ

អ្នកវិភាគបានលើកឡើងពីហេតុផលចម្រុះទាំងតម្រូវការ និងការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃម្ហូបអាហារ៖ កិច្ចព្រមព្រៀងដែលបានឃ្លាំមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរបស់អ៊ុយក្រែន និងរុស្ស៊ីដើម្បីបន្តការនាំចេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិតាមរយៈសមុទ្រខ្មៅបន្ទាប់ពីការបិទជាច្រើនខែ។ ការប្រមូលផលដំណាំល្អជាងការរំពឹងទុក; ការធ្លាក់ចុះសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក; និងប្រាក់ដុល្លារអាមេរិកខ្លាំង។

លោក Rob Vos នាយកទីផ្សារ ពាណិជ្ជកម្ម និងស្ថាប័ននៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវគោលនយោបាយម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ បានចង្អុលបង្ហាញថា សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី គ្រោងនឹងផ្តល់ការប្រមូលផលស្រូវសាលីនៅឆ្នាំនេះ ដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ចាប់តាំងពីការនាំចេញពីអ៊ុយក្រែន និងរុស្ស៊ីមាន។ ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

លោក Vos បាន​បន្ត​ថា ប្រាក់​ដុល្លារ​ដែល​ខ្ពស់​ក៏​ធ្វើ​ឲ្យ​តម្លៃ​ដើម​ចុះ​ទាប​ដែរ​ព្រោះ​ទំនិញ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​តម្លៃ​ជា​ដុល្លារ​អាមេរិក។ ពាណិជ្ជករមានទំនោរនឹងស្នើសុំតម្លៃប្រាក់ដុល្លារបន្ទាប់បន្សំទាបនៃទំនិញនៅពេលដែលប្រាក់ត្រលប់មកវិញមានតម្លៃថ្លៃ។

ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ កិច្ចព្រមព្រៀងដែលគាំទ្រដោយអង្គការសហប្រជាជាតិ រវាងអ៊ុយក្រែន និងរុស្ស៊ី ក៏ជួយធ្វើឱ្យទីផ្សារត្រជាក់។ អ៊ុយក្រែនគឺជាប្រទេសនាំចេញស្រូវសាលីធំជាងគេទីប្រាំមួយរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2021 ដែលស្មើនឹង 10% នៃចំណែកទីផ្សារស្រូវសាលីពិភពលោក នេះបើយោងតាមអង្គការសហប្រជាជាតិ។

ការដឹកជញ្ជូនគ្រាប់ធញ្ញជាតិដំបូងរបស់អ៊ុយក្រែន - ពោត 26,000 តោន - ចាប់តាំងពីការលុកលុយបានចាកចេញពីកំពង់ផែ Odesa ភាគនិរតីរបស់ប្រទេសកាលពីថ្ងៃចន្ទមុន។

ការសង្ស័យលើកិច្ចព្រមព្រៀងអ៊ុយក្រែន-រុស្ស៊ី

ការសង្ស័យជាសកលលើថាតើរុស្ស៊ីនឹងរក្សាការចរចាររបស់ខ្លួននៅលើអាកាសដែរឬទេ។

រុស្ស៊ី​បាន​បាញ់​មី​ស៊ី​ល​មួយ​គ្រាប់ Odesa ត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់​ពី​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង​អន្តរការី​របស់​អង្គការ​សហ​ប្រជាជាតិ​កាល​ពី​ចុង​ខែ​កក្កដា។

លោក Vos បាននិយាយថា ហើយក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន និងធានារ៉ាប់រងនៅតែគិតថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងពេកក្នុងការដឹកជញ្ជូនគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញពីតំបន់សង្រ្គាម ដោយលោកបានបន្ថែមថាតម្លៃអាហារនៅតែប្រែប្រួល ហើយការតក់ស្លុតថ្មីអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងតម្លៃបន្ថែមទៀត។

លោក Vos បាននិយាយថា "ដើម្បីបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នា វានឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការនាំចេញពីរបីចេញ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ 30 ឬ 40 ក្នុងមួយខែ ដើម្បីទទួលបានធញ្ញជាតិដែលមានស្រាប់នៅក្នុងអ៊ុយក្រែនចេញ ក៏ដូចជាផលិតផលនៃការប្រមូលផលនាពេលខាងមុខ" Vos បាននិយាយ។

"ដើម្បីជួយរក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះនឹងត្រូវធ្វើឡើងពេញមួយឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ ចាប់តាំងពីពេលនោះគឺជារយៈពេលដែលអ៊ុយក្រែនធ្វើការនាំចេញភាគច្រើនរបស់ខ្លួន"។

ទោះបីជាមានកិច្ចព្រមព្រៀងដែលមានស្រាប់ក៏ដោយ ដីដែលអាចបង្កបង្កើនផលរបស់អ៊ុយក្រែនអាចបន្តត្រូវបានបំផ្លាញ "ដរាបណាសង្រ្គាមនៅតែបន្ត" ដែលនឹងធ្វើឱ្យទិន្នផលដំណាំតិចជាងនៅឆ្នាំក្រោយ Carlos Mera ប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវទីផ្សារកសិផលនៅ Rabobank បានប្រាប់ CNBC's “សញ្ញាផ្លូវអឺរ៉ុប" សប្ដាហ៍​មុន។

Mera បាននិយាយថា "នៅពេលដែលច្រករបៀង [គ្រាប់ធញ្ញជាតិ] នេះត្រូវបានបញ្ចប់ យើងអាចឃើញការកើនឡើងតម្លៃកាន់តែច្រើនទៅមុខ" ។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏អាចឃើញការកើនឡើងតម្លៃបន្ថែមទៀតផងដែរ ដោយសារជាធម្មតាមានភាពយឺតយ៉ាវពី XNUMX ទៅ XNUMX ខែ មុនពេលចលនាតម្លៃទំនិញត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។

បន្ទាប់​មក​មាន​សម្ពាធ​ក្នុង​ការ​នាំ​ចេញ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ឱ្យ​បាន​លឿន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​ពី​តំបន់​សង្គ្រាម។

“ដល់​ពេល​ដែល​យើង​ធ្វើ​ការ​ម្ដង​ទៀត។ ខ្ញុំមិនឃើញយើងនាំចេញពីពីរទៅប្រាំលានតោនក្នុងមួយខែចេញពីកំពង់ផែសមុទ្រខ្មៅទាំងនេះទេ” លោក John Rich ប្រធានប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនបសុបក្សីយក្សអ៊ុយក្រែន Myronivsky Hliboproduct (MHP) បានប្រាប់ទូរទស្សន៍ CNBC ថា "ការតភ្ជាប់ដើមទុន" នៅ​ថ្ងៃច័ន្ទ។

"អ្នកស្រេកឃ្លាន នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ ឃ្លានយ៉ាងលឿនបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍។"

In កំណត់ត្រាដែលបានចេញផ្សាយនៅដើមខែនេះ ទីភ្នាក់ងារវាយតម្លៃឥណទាន Fitch Ratings' អ្នកវិភាគបានសរសេរថា ការកើនឡើងតម្លៃជីដែលអាចធ្លាក់ចុះនាពេលថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែនៅតែកើនឡើងទ្វេដងនៃឆ្នាំ 2020 អាចបណ្តាលឱ្យតម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកើនឡើងម្តងទៀត។

ការរឹតបន្តឹងការផ្គត់ផ្គង់ឧស្ម័នរបស់រុស្ស៊ីបាននាំឱ្យតម្លៃឧស្ម័នធម្មជាតិនៅអឺរ៉ុបកើនឡើង។ ឧស្ម័នធម្មជាតិគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងជីអាសូត។ ពួកគេបន្ថែមថា គំរូអាកាសធាតុ La Nina អាចរំខានដល់ការប្រមូលផលស្រូវនៅចុងឆ្នាំនេះផងដែរ។

ហើយ​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​តម្លៃ​ម្ហូប​អាហារ​មិន​មែន​ជា​ដំណឹង​ល្អ​ទាំង​អស់​នោះ​ទេ។ ក្រុមអ្នកវិភាគបាននិយាយថាផ្នែកមួយនៃហេតុផលដែល staples កាន់តែមានតម្លៃថោកនោះគឺថាអ្នកជួញដូរនិងអ្នកវិនិយោគកំពុងកំណត់តម្លៃនៅក្នុងការភ័យខ្លាចនៃការធ្លាក់ចុះសេដ្ឋកិច្ច។

ក្រុម Fitch បានសរសេរថា សន្ទស្សន៍អ្នកគ្រប់គ្រងការទិញផលិតកម្មសកលបានធ្លាក់ចុះ ខណៈពេលដែលធនាគារកណ្តាលអាមេរិកហាក់ដូចជាមិនយកចិត្តទុកដាក់លើការដំឡើងអត្រាការប្រាក់ដើម្បីទប់ស្កាត់អតិផរណា បើទោះបីជាវាបង្កឱ្យមានវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចក៏ដោយ ក្រុម Fitch បានសរសេរ។

ចង្រ្កានអាហារ

សន្ទស្សន៍ FAO បាន​បង្ហាញ​ថា តម្លៃ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ ដែល​ស្រូវ​សាលី​ធ្លាក់​ចុះ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ ១១,៥ ភាគរយ​ក្នុង​មួយ​ខែ។ FAO បាន​និយាយ​ថា តម្លៃ​ស្រូវ​សាលី​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ជាក់លាក់ ១៤,៥% មួយ​ផ្នែក​ដោយ​សារ​ប្រតិកម្ម​ចំពោះ​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​រុស្ស៊ី-អ៊ុយក្រែន និង​ការ​ប្រមូល​ផល​ល្អ​ប្រសើរ​ជាង​មុន​នៅ​អឌ្ឍគោល​ខាង​ជើង។

តម្លៃប្រេងបន្លែបានធ្លាក់ចុះ 19.2% ក្នុងមួយខែ ដែលជាកម្រិតទាបរយៈពេល 10 ខែ - មួយផ្នែកដោយសារតែការនាំចេញប្រេងដូងច្រើនពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី តម្លៃប្រេងឆៅទាប និងកង្វះតម្រូវការប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

តម្លៃស្ករបានធ្លាក់ចុះ 3.8% ដល់កម្រិតទាបរយៈពេលប្រាំខែ ដោយសារតម្រូវការធ្លាក់ចុះ ភាពទន់ខ្សោយរបស់ប្រេស៊ីលធៀបនឹងប្រាក់ត្រលប់មកវិញ និងការកើនឡើងការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រេស៊ីល និងឥណ្ឌា។

តម្លៃទឹកដោះគោ និងសាច់បានធ្លាក់ចុះ 2.5% និង 0.5% រៀងគ្នា។

ប្រភព៖ https://www.cnbc.com/2022/08/09/fao-food-price-index-fell-sharply-in-july-but-the-respite-may-not-last.html