សម្រាប់សាច់អាំងដែលចម្អិននៅផ្ទះដ៏ល្អបំផុត សូមទិញ Smart Grill

ចង្ក្រានឆ្លាតវៃគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃ។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ខ្ញុំកំពុងប្រាប់មិត្តម្នាក់ថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចូលចិត្ត Traeger Ironwood 650 របស់ខ្ញុំខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំបានរៀបរាប់អំពីមុខងារ Super Smoke Mode ដែលថ្មីនៅពេលនោះ និងបច្ចេកវិទ្យាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រង និងផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពដោយប្រើស្មាតហ្វូនរបស់អ្នក ក្នុងចំណោមមុខងារផ្សេងៗទៀត។

មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំបាននិយាយមកខ្ញុំដោយភាពខ្មាសអៀនថា "នោះមិនមែនជាអាហារទេ នោះជាបច្ចេកវិទ្យា"។ គាត់ពិតជាត្រឹមត្រូវ ហើយនោះជាចំណុចរបស់ខ្ញុំ។ ការដុត - ដូចជាការចម្អិនអាហារក្នុងផ្ទះ - បានមកដល់ផ្លូវឆ្ងាយ។ នៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាអាចត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីជួយចុងភៅនៅផ្ទះ-និងចុងភៅនៅទីធ្លា- ឱ្យកាន់តែជោគជ័យ ខ្ញុំទាំងអស់គ្នាគឺសម្រាប់វា។

យ៉ាងណាមិញ ខ្ញុំ​តែង​តែ​តស៊ូ​មតិ​ដើម្បី​រសជាតិ ទី​មួយ ភ្លើង​ឆេះ ទីពីរ។ លទ្ធផលចុងក្រោយដ៏សំខាន់បំផុតគឺត្រូវមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចបំភ្លេចបាន ឬអាហារពេលដល់ម៉ោងចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់ខ្ញុំ របៀបដែលខ្ញុំទៅដល់ទីនោះ ឬរបៀបដែលអ្នកទៅដល់ទីនោះ គឺជារឿងបន្ទាប់បន្សំ។

ខ្ញុំ​មិន​ជឿ​ថា អ្នក​ត្រូវ​រង​ការ​បរាជ័យ​ជា​ច្រើន​ដង​ក្នុង​ការ​បម្រើ​អាហារ​ដ៏​អស្ចារ្យ​នោះ​ទេ។ ខ្ញុំជឿថា អ្នកគួរអាចបម្រើអាហារឆ្ងាញ់បាននៅពេលដំបូងដែលអ្នកប្រើសាច់អាំងរបស់អ្នក ហើយប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យា និងការវិវត្តន៍នៃការរចនាអាចជួយធានាបាន នោះខ្ញុំទាំងអស់គ្នា។

ប្រសិនបើនោះស្តាប់ទៅល្អសម្រាប់អ្នក អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលស៊េរីថ្មីរបស់ Traeger Timberline Grill Series។ នៅឆ្នាំនេះ Traeger បានបង្កើនភាពពេញនិយមជាមួយនឹងជួរអ្នកជក់បារីដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេ ដែលនៅជិតផ្ទះបាយខាងក្រៅដូចដែលអ្នកអាចទទួលបាននៅក្នុងសាច់អាំងចល័ត។ ដំបូង​គេ​ស្អាត!

រទេះដែលរុំព័ទ្ធមានច្រើន មុខងារ និងរលោង។ ប្រព័ន្ធផ្លូវដែក PAL ឬ Pop-And-Lock ដែលមានប៉ាតង់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្ដូរតាមបំណងរទេះរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងបន្លាស់ "លេចចូល និងលេចចេញ" រួមទាំងកន្សែងក្រដាស ឬអ្នកកាន់ក្រឡុកក្រដាស កន្ត្រកសម្រាប់គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់ ធ្នើរដាក់ឧបករណ៍។ និងក្តារកាត់ឬស្សីម៉ាញេទិក ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។

រឿងបីយ៉ាងដែលធ្វើឲ្យខ្ញុំរំភើបចិត្តបំផុតចំពោះសាច់អាំងដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពថ្មីនេះគឺការផ្តោតទៅលើកំដៅជាប់លាប់—អាថ៌កំបាំងពិតនៃការចម្អិនអាហារក្រៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ—ការលុបបំបាត់/កាត់បន្ថយការឆាបឆេះ និងប្រព័ន្ធដកខាញ់ថ្មី និងប្រសើរឡើង។

"ប្រព័ន្ធចំហេះឆ្លាតវៃ" ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាឆ្លាតវៃ និងទិន្នន័យជាច្រើន ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងកំដៅ និងជៀសវាងការឆាបឆេះ។ ក្នុង​នាម​ជា​អ្នក​ដែល​ធ្លាប់​មាន​ភ្លើង​ឆាបឆេះ​ធំៗ​មួយ​ចំនួន នេះ​ជា​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​ជា​ពិសេស ហើយ​ខ្ញុំ​ដឹង​ថា​ខ្ញុំ​មិន​ឯកា​ទេ។

ដើម្បីសម្រេចកិច្ចការនេះ ពួកគេបានឆ្លងកាត់គ្រប់អ៊ីញនៃសាច់អាំងចាស់របស់ពួកគេ ហើយសាងសង់វាឡើងវិញ។ នេះមានន័យថា មានមុខងារថ្មីៗ និង/ឬកែលម្អជាច្រើន រួមទាំងអង់តែន WiFi ដែលមានអនុភាពជាងមុន សម្រាប់ការតភ្ជាប់កាន់តែងាយស្រួលទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យា WiFire របស់ពួកគេពីស្មាតហ្វូនក្នុងចំណោមឧបករណ៍ជាច្រើនទៀត។ [មានមុខងារថ្មីៗជាច្រើន ដែលវាមិនអាចទៅរួចក្នុងការលម្អិតអំពីពួកវាទាំងអស់នៅទីនេះ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីវានៅលើពួកវា។ គេហទំព័រ.]

អេក្រង់បង្ហាញពណ៌ពេញថ្មីក៏ធ្វើការត្រួតពិនិត្យថែទាំដុតផងដែរ ដែលខ្ញុំគិតថាអស្ចារ្យ និងយូរមកហើយ។ ប្រសិនបើរថយន្តរបស់យើងអាចប្រាប់យើងនៅពេលដល់ពេលត្រូវប្តូរប្រេង ហេតុអ្វីបានជាម៉ាស៊ីនភ្លើងខាងក្រោយដែលគួរឱ្យទុកចិត្តរបស់យើងមិនអាចធ្វើអ្វីមួយស្រដៀងគ្នានេះ?

លក្ខណៈពិសេសដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតរបស់ Traeger Ironwood និង Timberline គឺ Super Smoke Mode ហើយ Traeger គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតសាច់អាំងដំបូងគេដែលណែនាំបច្ចេកវិទ្យានេះ។ នៅក្នុងខ្សែថ្មីនេះ មុខងារ Super Smoke ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែម FreeFlow™ Firepot ដែលផលិតផ្សែងអតិបរមានៅពេលដែលមុខងារ Super Smoke ត្រូវបានភ្ជាប់ និងសមត្ថភាពក្នុងការបន្ថែមផ្សែងបន្ថែមនៅសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារខ្ពស់។

Traeger បានដាក់ទីផ្សារអ្នកជក់បារីរបស់ពួកគេជាសាច់អាំងដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - ពីហាំប៊ឺហ្គឺ និងហតដុក រហូតដល់បន្លែ សាច់អាំង និងភីហ្សា រហូតដល់អាហារដែលជក់បារីពិតប្រាកដ ដូចជាសាច់ជ្រូកទាញ ប្រហិត និងឆ្អឹងជំនី។ តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ វាធ្វើការងារដ៏ប៉ិនប្រសប់ជាមួយអាហារជក់បារីបែបប្រពៃណី ក៏ដូចជាត្រី និងសាច់មាន់ ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេជាមួយនឹងអាហារដុតបែបប្រពៃណី ដែលទាមទារកំដៅខ្ពស់ និងចំណាយពេលតិច។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការកែលម្អ ដែលពួកគេបានធ្វើការលើការចេញផ្សាយថ្មី។ សាច់អាំងថ្មីមានផ្នែកខាងក្នុងធ្វើពីដែកអ៊ីណុកពេញ ដែលជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ និងបង្កើតកំដៅដ៏ភ្លឺស្វាង ដែលបណ្តាលឱ្យមានសីតុណ្ហភាពក្តៅជាងនៅចង្រ្កានចម្អិនអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់កាន់តែប្រសើរ។

អ្នកណាក៏ដោយដែលចម្អិនច្រើននឹងរីករាយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកម្ចាត់ផេះ និងខាញ់កម្រិតខ្ពស់ដែលប្រមូល "ការស្រក់" ទាំងអស់ដែលលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ធុងដុតដែលអាចចោលបានដ៏ធំ ធុងប្រេង និងកន្លែងទំនេរសម្រាប់ហាង។ ផេះ​និង​ខាញ់​ហូរ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ធុង​ដែល​រុំ​ព័ទ្ធ​យ៉ាង​ពេញ​លេញ​ដែល​ប្រមូល​វា​ហើយ​ងាយ​នឹង​យក​ចេញ។ ដោយសារតែវាត្រូវបានរុំព័ទ្ធយ៉ាងពេញលេញ វានឹងមិនរញ៉េរញ៉ៃ ហើយផេះក៏មិនរលាយបាត់ដែរ។ រឹតតែល្អ វាត្រូវបានការពារពីសត្វដែលអ្នកមិនដឹងថាជាបញ្ហា រហូតដល់អ្នកឃើញសត្វទន្សោង ឬឆ្កែដំបូងរបស់អ្នកធ្វើពិធីជប់លៀងនៅខ្ទះ។

ជាចុងក្រោយ ហើយប្រហែលជាការបន្ថែមថ្មីដ៏ល្អបំផុតគឺឧបករណ៍ដុតចំហៀងអាំងឌុចទ័រ។ នេះជំនួសឧបករណ៍ដុតឧស្ម័នប្រពៃណី។ ឧបករណ៍ដុតចំហៀងឧស្ម័នពិបាករក្សាពន្លឺនៅក្នុងខ្យល់ខាងក្រៅ ហើយវាគ្រាន់តែរក្សាសីតុណ្ហភាពជាប់លាប់នៅពេលដែលអាកាសធាតុល្អប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងនាមជាអ្នកគាំទ្រឧបករណ៍ដុតអាំងឌុចទ័រចល័ត ខ្ញុំបានគិតថា នេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការដុតខាងក្រៅរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយខ្ញុំរំភើបណាស់ដែលឃើញ Traeger បញ្ចូលវាទៅក្នុង Timberline ថ្មី។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកឡដុតកម្រិតបន្ទាប់ ស៊េរី Timberline ថ្មីពិនិត្យមើលប្រអប់ទាំងអស់ ហើយមានពីរទំហំ។ Timberline ដែលមានទំហំ 880 sq. in. នៃកន្លែងចម្អិនអាហារ និង Timberline XL ដែលមានទំហំ 1,320 sq. in. នៃកន្លែងចម្អិនអាហារ។ ការលក់រាយដែលបានស្នើឡើងគឺ $3499 ។ និង $3799 រៀងគ្នា។ សាច់អាំងទាំងពីរនឹងមានលក់តាមអ៊ីនធឺណិត និងតាមរយៈ ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន ឈ្មួញ។

អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពី អាំងប៉ែល ប្រភេទនៅទីនេះ។

ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/elizabethkarmel/2022/04/22/for-the-best-home-cooked-barbecue-buy-a-smart-grill/