Tពេញមួយសប្តាហ៍ដំបូងនៃជំងឺរាតត្បាតនេះ ការលក់សាច់ក្លែងក្លាយបានកើនឡើងប្រហែល 200% នៅឯការលក់រាយ ហើយការឃោសនាបំផ្លើសនេះបានជួយជំរុញវិស័យនេះឱ្យទទួលបានមូលនិធិជាង 2 ពាន់លានដុល្លារ។ ជាច្រើនបានមកពីអ្នកបណ្តាក់ទុនបណ្តាក់ទុនដែលបានបន្តចាក់ប្រាក់ចូលទៅក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រូតេអ៊ីនជំនួសក្នុងឆ្នាំ 2021 ខណៈដែលការផ្តល់មូលនិធិជិតដល់កំណត់ត្រា 4 ពាន់លានដុល្លារ នេះបើយោងតាម PitchBook ។
ប៉ុន្តែកាលពីឆ្នាំមុន ការលក់សាច់ក្លែងក្លាយបាននៅទ្រឹង។ ហើយបន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះនៃប្រាក់ចំណូលចុងក្រោយបង្អស់របស់ Beyond Meat អ្នកវិភាគមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសក្តានុពលរយៈពេលវែងសម្រាប់ការអនុម័តពាណិជ្ជកម្មនៃអាហារដែលប្រើបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះ។
លោក John Baumgartner នាយកគ្រប់គ្រង និងជាអ្នកវិភាគស្រាវជ្រាវសមធម៌អ្នកប្រើប្រាស់ជាន់ខ្ពស់នៅ Mizuho Americas បានប្រាប់ខ្ញុំថា "ទីផ្សារនេះនឹងត្រូវចំណាយពេលវេលាដើម្បីអភិវឌ្ឍដោយខ្លួនឯង" ។ "អ្នកមិនអាចបង្ខំវាឱ្យមនុស្សបានទេ។"
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនឹងត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូរជាចាំបាច់ចំពោះរបៀបដែលផលិតកម្មកើតឡើងក្នុងកម្រិតមួយ នៅពេលដែលការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែខ្លាំង ហើយនៅតែមានពេលវេលាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីខ្ជះខ្ជាយលើការសម្របខ្លួនខុស។ ប៉ុន្តែការមិនស៊ីគ្នាមួយកំពុងកើតឡើង។ តើការផ្តល់មូលនិធិច្រើនពេកគាំទ្រគំនិតស្រដៀងគ្នាច្រើនពេកដែលមិនមានសក្តានុពលគ្រប់គ្រាន់ទេ? អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសគ្រាន់តែកោសផ្ទៃនៃប្រភេទនៃដំណោះស្រាយដែលកំពុងត្រូវបានពិសោធន៍នៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងលើសពីនេះដើម្បីចិញ្ចឹមភពផែនដីដែលមានថាមពលខ្លាំង។
- Chloe Sorvino, អ្នកនិពន្ធបុគ្គលិក
នេះគឺជាព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មាន Fresh Take របស់ Forbes ដែលរៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រ នាំមកជូនអ្នកនូវព័ត៌មានចុងក្រោយបង្អស់អំពីគំនិតធំៗផ្លាស់ប្តូរអនាគតនៃអាហារ។ ចង់ទទួលបានវានៅក្នុងប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នកជារៀងរាល់សប្តាហ៍? ចុះឈ្មោះនៅទីនេះ.
អ្វីដែលស្រស់
មហាសេដ្ឋីមាន់ Bemoans តម្លៃខ្ពស់នៅគ្រប់តំណភ្ជាប់ក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ពីកសិដ្ឋានរហូតដល់តុ។ លោក Joseph Grendys នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Koch Foods មានប្រសាសន៍ថា គាត់មើលឃើញ ថ្លៃដើមកើនឡើង នៅក្នុង 'គ្រប់ផ្នែកនៃអាជីវកម្មរបស់យើង។' តាមពិតរបស់អ្នក។
លោក Biden អំពាវនាវឱ្យមានច្បាប់ផលិតការពារជាតិ ដើម្បីតម្រូវឱ្យមានការផលិតគ្រឿងផ្សំរូបមន្តទារក។ លោកប្រធានាធិបតី Joe Biden ងាកទៅ Zachary Snowdon Smith រាយការណ៍ថា ច្បាប់ផលិតកម្មការពារ ដើម្បីបន្ធូរបន្ថយកង្វះជាតិទឹកដោះគោទារក។
Abbott ធ្វើកូដកម្មជាមួយ FDA ដើម្បីបើករោងចក្ររូបមន្តទារកឡើងវិញនៅមជ្ឈមណ្ឌលជាតិខ្វះខាត។ វាអាចចំណាយពេលលើសពី 10 សប្តាហ៍សម្រាប់រូបមន្តទារករបស់ Abbott Laboratories លេចឡើងម្តងទៀត Zachary Snowdon Smith រាយការណ៍នៅលើធ្នើរហាង។
McDonald's និយាយថា ខ្លួននឹងចាកចេញពីប្រទេសរុស្ស៊ីបន្ទាប់ពីជាង 30 ឆ្នាំ។ ស្ថានភាពបន្ទាប់ពីការលុកលុយរបស់ទីក្រុងម៉ូស្គូលើអ៊ុយក្រែនមានន័យថា "ការបន្តភាពជាម្ចាស់នៃអាជីវកម្មនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺ មិនអាចទ្រាំទ្របានទៀតទេក៏មិនស្របនឹងតម្លៃ McDonald's ដែរ" នេះបើតាមរបាយការណ៍របស់ Robert Hart។
ក្លូសូសូវីណូ ដឹកនាំការគ្របដណ្តប់លើម្ហូបអាហារ និងកសិកម្ម ជាអ្នកនិពន្ធបុគ្គលិកនៅក្នុងក្រុមសហគ្រាសនៅ Forbes ។ ជិតប្រាំបីឆ្នាំនៃការរាយការណ៍របស់នាងនៅ Forbes បាននាំនាងទៅផ្ទះបាយសាកល្បងសម្ងាត់របស់ In-N-Out Burger កសិដ្ឋានដែលមានគ្រោះរាំងស្ងួតនៅ Central Valley រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ព្រៃឈើជាតិដែលត្រូវបានដុតបំផ្លាញដោយមហាសេដ្ឋីឈើ កន្លែងសត្តឃាតដែលមានអាយុមួយសតវត្សនៅ Omaha ។ និងសូម្បីតែរោងចក្រធ្វើនំសូកូឡាដែលត្រូវបានរចនាឡើងដូចជាប្រាសាទមជ្ឈិមសម័យនៅភាគខាងជើងប្រទេសបារាំង។ របស់នាង សៀវភៅ កិច្ចព្រមព្រៀងឆៅ៖ អំពើពុករលួយលាក់ ភាពលោភលន់របស់ក្រុមហ៊ុន និងការប្រយុទ្ធដើម្បីអនាគតសាច់ នឹងបោះពុម្ពនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2022 ជាមួយនឹងសៀវភៅ Atria របស់ Simon & Schuster ។
សូមអរគុណសម្រាប់ការអានទស្សនាវដ្តី Forbes Fresh Take លើកទីសាមសិបប្រាំមួយ! ប្រាប់ខ្ញុំពីអ្វីដែលអ្នកគិត។ ជាវ Forbes Fresh Take នៅទីនេះ.
ច្រើនទៀតដោយ Forbes Fresh Take:
ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/05/20/fresh-take-hope-for-the-formula-shortage-mcdonalds-leaves-russia-and-soaring-chicken-prices/