Kentucky Owl Bourbon មានបំណងសម្រាប់ទស្សនិកជនកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងការបោះពុម្ព Takumi របស់ខ្លួន។

ការចេញផ្សាយមានកំណត់ចុងក្រោយបំផុតពី Kentucky Owl ដែលជា bourbon ដ៏ប្រណិតដែលសម្រេចបាននូវឋានៈការគោរពយ៉ាងរហ័សនៅក្នុងការពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ស្រាវីស្គី ទីផ្សារ គឺជាជំហានមួយទៀតនៅក្នុងផែនការគិតគូរយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោសកល។ វាជាដបទីពីរដែលផុសចេញពីបន្ទាត់សហការអន្តរជាតិរបស់ម៉ាកដែលនាំអ្នកជំនាញមកពីផ្នែកផ្សេងៗនៃទេសភាពស្រាវីស្គី ដើម្បីបង្កើត bourbon មួយប្រភេទជាមួយក្រុមនៅ Kentucky Owl ។ Stoli Group ដែលជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Kentucky Owl សង្ឃឹមថា តាមរយៈការដាក់បញ្ចូលធាតុខាងក្រៅចូលទៅក្នុងពិភពបិទធម្មតានៃ bourbon ពួកគេនឹងអាចទាក់ទាញអ្នកផឹកថ្មីចូលទៅក្នុងប្រភេទ និងបង្ហាញពួកគេនូវអ្វីដែលថ្មីទាំងស្រុង។

"យើងបានគិតថាតើយើងអាចណែនាំ bourbon ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដល់មនុស្សទូទាំងពិភពលោកដោយរបៀបណាដែលស្មើនឹងស្រាវីស្គីរបស់អាមេរិកទៅនឹង Jack Daniels និងម៉ាកផ្សេងទៀតដែលមាននៅទីនោះអស់ជាច្រើនឆ្នាំ? តើយើងអាចធ្វើសកលភាវូបនីយកម្មម៉ាកនេះដោយរបៀបណា? Damian McKinney នាយកប្រតិបត្តិសកល Stoli Group ។ ដូច្នេះ យើងបានគិតថា ហេតុអ្វីបានជាមិនស្វែងរកម៉ាស៊ីនចំរោះ និងម៉ាស៊ីនលាយដ៏ល្អបំផុតពីជុំវិញពិភពលោក ហើយឱ្យពួកគេធ្វើការជាមួយយើង ដើម្បីបញ្ចូលជំនាញ និងគំនិតរបស់ពួកគេ ហើយបង្កើតផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុងដោយប្រើតែ bourbon ។

បន្ទាប់ពី The St. Patrick's Edition កាលពីឆ្នាំមុន ការសហការជាមួយ Irish Whiskey Bonder Louise McGuane ដែលបានលក់អស់ 12,000 ដបក្នុងរយៈពេលប្រាំបីខែ ការចេញផ្សាយចុងក្រោយនេះបាននាំអ្នកផឹកទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោកគឺប្រទេសជប៉ុន។ Takumi Edition គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ 4-, 5-, 6- និង 13 ឆ្នាំ Kentucky bourbons ត្រង់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយ Master Blender John Rhea នៃ Kentucky Owl និងលាយដោយ Yusuke Yahisa នៃ Nagahama Distillery ខ្លួនគាត់ផ្ទាល់ជា Master Blender ផងដែរ។ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យ Yahisa ធ្វើការលើរូបមន្តរបស់គាត់ដែលតំណាងឱ្យទេសភាពស្រាវីស្គីជប៉ុនដែលកំពុងរីកចម្រើន ក្រុមការងារនៅ Kentucky Owl សង្ឃឹមថានឹងរៀបការជាមួយរចនាប័ទ្មពីរទៅជាផលិតផលឯកវចនៈទាំងស្រុងដែលនឹងទាក់ទាញអ្នកផឹកច្រើន។

ខណៈដែលទីផ្សារ bourbon និង whiskey នៅតែបន្ត ការពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័សហាងទំនិញ និងម៉ាកល្បីៗជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ។ មនុស្សជាច្រើនបានទទួលការធ្វើតាមដ៏ស្មោះត្រង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសារតែពួកគេមានឆន្ទៈក្នុងការទទួលយកគំនិតថ្មីៗ និងបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យរំភើប។ Blue Run Bourbon និង Bourbon របស់ Jefferson គឺជាឧទាហរណ៍សំខាន់ពីរនៃរឿងនេះ។ ទាំងពីរបានប្រជែងនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន Blue Run ជាមួយនឹងស្បែកជើងប៉ាតារបស់ខ្លួននៃឧស្សាហកម្ម bourbon និង Jefferson's ជាមួយ bourbons មហាសមុទ្រ។

Kentucky Owl ដែលបានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2014 គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់នៃភាពជោគជ័យដែល Kentucky bourbons ចាស់ថ្មីអាចមាន ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើខ្នងនៃម៉ាកយីហោចាស់ៗដែលបាត់បង់ជីវិតដែលត្រូវបានរស់ឡើងវិញ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1879 ដោយ CM Deadman ។ ដូចជាម៉ាស៊ីនចំរោះជាច្រើន វាមិនរួចផុតពីការហាមឃាត់នោះទេ ដោយបានបិទនៅឆ្នាំ 1916។ នៅពេលដែល Dixon Deadman ដែលជាចៅប្រុសដ៏អស្ចារ្យរបស់ស្ថាបនិកបានបើកដំណើរការម៉ាកយីហោគ្រួសាររបស់គាត់ឡើងវិញ ភ្លាមៗនោះវាបានឡើងដល់កំពូលនៃការយល់ដឹងរបស់អ្នកផឹក។ ផ្នែកមួយនៃវាគឺថាវាមានប្រវតិ្តសាស្រ្តពិតប្រាកដមួយផ្នែកនៃវាគឺជាវត្ថុរាវ Deadman ដែលទទួលបានដើម្បីបង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នារបស់គាត់ ហើយផ្នែកមួយគឺដបដែលមានដែនកំណត់ខ្ពស់ដែលត្រូវបានប្រមូលយ៉ាងលឿន។

Dixon បន្តនៅជាមួយម៉ាកនេះមួយរយៈបន្ទាប់ពីការទិញដោយ Stoli Group ក្នុងឆ្នាំ 2017 ។ គាត់​បាន​ផ្លាស់​ទី​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក។ អ្នកស្នងតំណែងរបស់គាត់ជាអ្នកលាយក្បាលគឺ John Rhea ដែលបាននាំយកនៅឆ្នាំ 2021 នាំមកនូវការបញ្ជាក់ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។ សមាជិកម្នាក់របស់ Kentucky Bourbon Hall of Fame គាត់បានចំណាយពេលអាជីពរបស់គាត់នៅ Four Roses Distillery ដែលជាម៉ាកយីហោសកលដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ និងការសរសើរជាច្រើន។ ក្រោមការបង្រៀនរបស់គាត់ ម៉ាកយីហោ Kentucky Owl បានចាប់ផ្តើមពង្រីកការផ្តល់ជូនរបស់ខ្លួន ដោយដាក់ចេញនូវផលិតផលថ្មីៗជាច្រើន ខណៈដែលកន្លែងចម្រោះទឹកថ្មីកំពុងត្រូវបានសាងសង់ឡើង ដើម្បីគាំទ្រដល់កំណើននាពេលអនាគត។ ដបបោះពុម្ពការសហការអន្តរជាតិគឺជាការបង្ហាញមួយនៃការបន្ថែមទៅលើក្រុមដែល Stoli Group កំពុងប្រើដើម្បីណែនាំម៉ាកនេះទៅកាន់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។

'យើងជាក្រុមហ៊ុនដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត ដូច្នេះអ្នកមិនដែលចង់បាត់បង់ភាគហ៊ុននៃអ្វីដែលជា bourbon ដ៏អស្ចារ្យនោះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត យើងរស់នៅក្នុងពិភពលោកមួយ ហើយយើងត្រូវតែមានការរំខាន និងការប្រកួតប្រជែងអំពីរបៀបដែលយើងធ្វើនេះតាមរបៀបដែលយើងអាចចែករំលែកអ្វីដែលយើងមានដោយពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះ​ការនាំចេញ​របស់​ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ពិតជា​ទាមទារ​ឱ្យ​មានការ​គិតគូរ​ពីក្រៅ​ប្រអប់។ យើង​ត្រូវ​ការ​ទាញ​យក​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​របស់​មនុស្ស​និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​គេ​ភ្លក់​រសជាតិ bourbon របស់​យើង​។ ពេល​គេ​ធ្វើ​បែប​នេះ យើង​ប្រាកដ​ថា​ពួក​គេ​នឹង​ចូល​ចិត្ត​វា។ យើង​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​រំខាន​ប៉ុន្តែ​មិន​មាន gimmicky; ដបទាំងនេះធ្វើដូច្នេះដោយបន្លិចជំនាញដ៏អស្ចារ្យ អ្នកផលិតស្រាវីស្គីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោកមាន។ យើង​គ្រោង​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​ការ​ចេញផ្សាយ​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​ដែល​នឹង​ប៉ះ​ពាល់​គ្រប់​ជ្រុង​នៃ​ភព​ផែនដី»។

ដោយជ្រើសរើស Yahisa ជាដៃគូទីពីររបស់ពួកគេក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ Kentucky Owl បានចេញនូវអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារស្រាវីស្គីជប៉ុន។ យោងតាមលោក McKinney ឈ្មោះរបស់គាត់បានលេចឡើងម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងការសន្ទនាក្នុងនាមជាតារាដែលកំពុងរះនៅក្នុងប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលជក់ចិត្តនឹងស្រាវីស្គីបំផុត។ រោងចក្រ Nagahama Distillery របស់គាត់គឺជាកន្លែងតូចបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចេញផ្សាយទោល malt នាពេលខាងមុខរបស់វាកំពុងបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងរួចទៅហើយ។ ពួកគេអាចក្លាយជាម៉ាកសាសនាមួយផ្សេងទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងចន្លោះដែលស្រឡាញ់ពួកគេ។

ដបចំនួន 25,000 នៃ Takumi Edition ដែលមានន័យថា "មេ" ជាភាសាជប៉ុន កំពុងត្រូវបានចេញលក់ឥឡូវនេះ និងលក់រាយក្នុងតម្លៃ 150 ដុល្លារ។ វត្ថុរាវនៅខាងក្នុងគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ Kentucky bourbon ជាមួយនឹងម្សៅពោត rye ឬស្រូវសាលី និង malted barley ។ វាមានកំណត់ចំណាំរសជាតិនៃនំបុ័ង rye និង caramel នៅលើច្រមុះ អមដោយព័ត៌មានជំនួយនៃផ្លែឈើ - cherry, ផ្លែប៉ោម និង pear ជាមួយនឹងភាពរលោង។