McDonald's និង Chipotle និយាយថា អតិថិជនកំពុងជួញដូរធ្លាក់ចុះ ដោយមកទស្សនាមិនសូវញឹកញាប់ទេ ដោយសារអតិផរណាឡើងដល់ថវិកា

McDonald's និង Chipotle Mexican Grill និយាយថាអតិថិជនដែលរងសម្ពាធដោយអតិផរណាកំពុងជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានតំលៃថោក និងទស្សនាភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេតិចជាងមុន ដែលជាសញ្ញាបង្ហាញពីនិន្នាការដែលអាចនឹងប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានកាន់តែទូលំទូលាយ។

ក្រុមហ៊ុនទាំងពីរស្ថិតក្នុងចំណោមបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេដែលរាយការណ៍ពីលទ្ធផលត្រីមាសទីពីររបស់ពួកគេ។ Wingstop, ហាងកាហ្វេ Starbucks និងម្ចាស់ Taco Bell យីហោយីហោ។ ទាំងអស់ត្រូវបានគ្រោងនឹងចេញផ្សាយរបាយការណ៍ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេក្នុងសប្តាហ៍ក្រោយ។

ចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា Chipotle បាននិយាយកាលពីថ្ងៃអង្គារថា អតិថិជនដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបបានមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្លួនតិចជាងញឹកញាប់ ដែលនាំឱ្យចរាចរណ៍យឺត។ នៅព្រឹកថ្ងៃដដែល នាយកប្រតិបត្តិ McDonald's ក៏បាននិយាយថា អតិថិជនដែលមានចំណូលទាបមួយចំនួន បាន​នឹង​កំពុង​ប្ដូរ​ទៅ​ម៉ឺនុយ​តម្លៃ​របស់​វា ឬ​ជ្រើស​យក​អាហារ​ផ្សំ​ដើម្បី​សន្សំ​ប្រាក់។ ប៉ុន្តែនាយកប្រតិបត្តិ McDonald's បានបន្ថែមថា ខ្សែសង្វាក់នេះក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរពីអតិថិជនដែលធ្វើពាណិជ្ជកម្មធ្លាក់ចុះពីភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង ឬភោជនីយដ្ឋានដែលមានល្បឿនលឿន។

ការអត្ថាធិប្បាយរបស់ក្រុមហ៊ុនភោជនីយដ្ឋានកើតឡើងនៅលើកែងជើងនៃ ក្រុមហ៊ុន Walmart កាត់បន្ថយទស្សនវិស័យប្រាក់ចំណេញរបស់ខ្លួន។ដោយ​លើក​ឡើង​ពី​ការ​ឡើង​ថ្លៃ​អាហារ និង​ឧស្ម័ន ដែល​កំពុង​ច្របាច់​កាបូប​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់។ តម្លៃ​ខ្ពស់​សម្រាប់​តម្រូវការ​បាន​កាត់បន្ថយ​ឆន្ទៈ​របស់​អ្នកទិញ​ទំនិញ​ក្នុង​ការ​ទិញ​ទំនិញ​ដូចជា​សម្លៀក​បំពាក់ និង​គ្រឿង​អេ​ឡិច​ត្រូ​និក — ឬ​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន និង​បញ្ជា​ចែកចាយ​អាហារ​។

ជាមធ្យម តម្លៃម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានបានកើនឡើង 7% ក្នុងរយៈពេលបីខែចុងខែឧសភា បើធៀបនឹងរយៈពេលឆ្នាំមុន នេះបើយោងតាម ​​NPD Group ។ ក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារបាននិយាយថា ក្នុងអំឡុងពេលដូចគ្នា អ្នកប្រើប្រាស់មកពីគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលក្រោម $75,000 បានកាត់បន្ថយការទស្សនាអាហាររហ័សរបស់ពួកគេចំនួន 6% ។

នាយកប្រតិបត្តិភោជនីយដ្ឋាន រួមទាំងលោក Chris Kempczinski របស់ McDonald's បានចង្អុលបង្ហាញពីគម្លាតនៃការកើនឡើងតម្លៃសម្រាប់គ្រឿងទេស និងអាហារភោជនីយដ្ឋាន ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។ តម្លៃអាហារនៅផ្ទះបានកើនឡើង 12.2% ក្នុងរយៈពេល 12 ខែចុងក្រោយនេះ ខណៈដែលតម្លៃអាហារនៅឆ្ងាយពីផ្ទះកើនឡើងត្រឹមតែ 7.7% នេះបើយោងតាមសន្ទស្សន៍តម្លៃទំនិញប្រើប្រាស់របស់ការិយាល័យស្ថិតិការងារ។

លោក Kempczinski បានប្រាប់ក្រុមអ្នកវិភាគកាលពីថ្ងៃអង្គារក្នុងអំឡុងការហៅសន្និសិទរបស់ក្រុមហ៊ុនថា "ខ្ញុំមិនដឹងថាផលប៉ះពាល់នោះជាអ្វីនោះទេ ប៉ុន្តែប្រាកដណាស់ថាយើងរំពឹងថានឹងមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលយើងកំពុងមើលឃើញថាជាផ្នែកនៃនោះ" ។

ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សបានដំណើរការយ៉ាងល្អក្នុងអំឡុងពេលមានការធ្លាក់ចុះនៃសេដ្ឋកិច្ច ដោយសារអ្នកញ៉ាំអាហារផ្លាស់ប្តូរទៅរកជម្រើសថោកជាង ដោយមិនចាំបាច់រំលងការញ៉ាំអាហារទាំងអស់គ្នា។

McDonald's គឺស្ថិតក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអ្នកប្រើប្រាស់ដែលជួញដូរធ្លាក់ចុះ នេះបើយោងតាមអ្នកវិភាគទីផ្សារ BMO Capital Markets លោក Andrew Strelzik ។ នាយកប្រតិបត្តិបានលើកសរសើរការផ្តល់ជូនតម្លៃរបស់ខ្សែសង្វាក់នេះ បើប្រៀបធៀបជាមួយគូប្រជែង សូម្បីតែក្រុមហ៊ុន និងអ្នកទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខរបស់ខ្លួនដំឡើងតម្លៃក៏ដោយ។

ក្នុងនាមជាខ្សែសង្វាក់ធម្មតា Chipotle និយាយថាអតិថិជនភាគច្រើនរបស់ខ្លួនមិនមានភាពរសើបចំពោះតម្លៃនោះទេ។

នាយកប្រតិបត្តិ Brian Niccol បាននិយាយនៅលើការហៅទូរស័ព្ទសន្និសីទរបស់ក្រុមហ៊ុនថា "អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបពិតជាបានដកប្រេកង់នៃការទិញរបស់ពួកគេមកវិញ" ។ "ជាសំណាងល្អសម្រាប់ Chipotle អ្នកដឹងទេ អតិថិជនរបស់យើងភាគច្រើនគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានប្រាក់ចំណូលគ្រួសារខ្ពស់ជាង"។

ខ្សែសង្វាក់ burrito បាននិយាយថា ខ្លួនមានទំនុកចិត្តថា វាអាចឡើងថ្លៃម៉ឺនុយដោយមិនធ្វើឱ្យអតិថិជនស្នូលរបស់ខ្លួនភ័យខ្លាចឡើយ។ វាគ្រោងនឹងដំឡើងតម្លៃប្រហែល 4% នៅក្នុងខែសីហា ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើការកើនឡើងនៃតម្លៃសម្រាប់ tortillas, avocados និងការវេចខ្ចប់។

ភាគហ៊ុន Chipotle បានកើនឡើង 11% នៅក្នុងការជួញដូរពេលព្រឹកកាលពីថ្ងៃពុធ បន្ទាប់ពីព័ត៌មាននៃការកើនឡើងតម្លៃជុំមួយផ្សេងទៀត និងការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល។ ភាគហ៊ុនរបស់ McDonald's បានធ្លាក់ចុះតិចជាង 1% បន្ទាប់ពីធនាគារ Deutsche Bank បានទម្លាក់ចំណាត់ថ្នាក់ភាគហ៊ុន ដោយលើកឡើងពីតម្លៃរបស់វាទាក់ទងទៅនឹងដៃគូរអាហាររហ័សរបស់ខ្លួន។

នៅចុងឆ្នាំនេះ អ្នកវិភាគ BTIG លោក Peter Saleh ព្យាករណ៍ថា តម្លៃមុខម្ហូបរបស់ Chipotle នឹងកើនឡើងប្រហែល 20% បើធៀបនឹងកាលពីពីរឆ្នាំមុន។ ដៃគូប្រកួតប្រជែងរបស់ខ្សែសង្វាក់នេះបានដំឡើងតម្លៃដោយកម្រិតស្រដៀងគ្នា ឬខ្ពស់ជាងនេះបើយោងតាមការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមហ៊ុន។

លោក Saleh បានសរសេរថា "លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិតម្លៃរបស់យើងបង្ហាញថា Chipotle នៅតែមានអំណាចកំណត់តម្លៃដែលវាអាចពឹងផ្អែកលើប្រាក់ចំណេញក្នុងបរិយាកាសអតិផរណានេះ"។

សម្រាប់ត្រីមាសទី 10.1 ក្រុមហ៊ុន Chipotle បានរាយការណ៍ពីកំណើននៃការលក់នៅហាងដូចគ្នាចំនួន 10.9% ដែលធ្លាក់ចុះតិចជាងការរំពឹងទុករបស់ Wall Street XNUMX% ។ ការកើនឡើងនេះភាគច្រើនជាលទ្ធផលនៃការដំឡើងថ្លៃមុន ដែលប៉ះប៉ូវដល់ការធ្លាក់ចុះនៃចរាចរណ៍អតិថិជន។

អ្នកវិភាគមួយចំនួនបានចោទសួរថាតើ Chipotle អាចឡើងថ្លៃបានប៉ុន្មាន? លោក Andrew Charles អ្នកវិភាគ Cowen បានសរសេរនៅក្នុងកំណត់ត្រាមួយថា ការឡើងភ្នំដែលបានគ្រោងទុកនៅរដូវក្ដៅនេះ អាចធ្វើឲ្យចរាចរណ៍កាន់តែអាក្រក់ ជាពិសេសដោយសារបរិយាកាសសេដ្ឋកិច្ចមិនច្បាស់លាស់ដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយនាយកប្រតិបត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន។

- លោក Ian Krietzberg បានរួមចំណែករាយការណ៍សម្រាប់រឿងនេះ។