អ្នកធ្វើដំណើរមានផ្ទុកមេរោគជាច្រើន ដើម្បីគេចពីរដូវរងានេះ រួមទាំង "ជំងឺបីដង” នៃការឆ្លងដែលបង្កឡើងដោយ Covid-19 ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ និង RSV (វីរុស syncytial ផ្លូវដង្ហើម) ។
អ្នកឯកទេសផ្នែកសុខភាពនៅអេស្បាញនិយាយថា ប៉ុន្តែមានជំហានដែលមនុស្សអាចអនុវត្តដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសនៃការឈឺ គ្លីនិកសុខភាព SHA ។
គន្លឹះសំខាន់គឺត្រូវបង្កើត “ប្រព័ន្ធការពារដែលធន់ទ្រាំ ដែលអាចការពារខ្លួនពីការវាយប្រហារដោយមេរោគ និងបាក់តេរី” លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vicente Mera ប្រធានផ្នែកថ្នាំហ្សែនរបស់ SHA បាននិយាយថា។
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ
Waxman បាននិយាយថាអ្នកដំណើរគួរតែ អាហារសម្រន់លើអាហារអាល់កាឡាំង ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិអាស៊ីត ដែលជាទូទៅបណ្តាលមកពីការធ្វើដំណើរតាមអាកាស។ នាងបានណែនាំអាហារងាយស្រួលវេចខ្ចប់ទាំងនេះ៖
- នំបញ្ចុកណូរី៖ "ល្អសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ ព្រោះវាស្រាល និងងាយស្រួលយកតាមខ្លួនក្នុងកញ្ចប់តូច។ Nori មានជាតិអាល់កាឡាំង និងផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែ។
- ស៊ុបមីសូភ្លាមៗ៖ “មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ … និងស្តារប្រូបាយអូទិកដែលមានប្រយោជន៍ដល់ពោះវៀន … ល្អសម្រាប់ជើងហោះហើរ និងក្នុងបន្ទប់សណ្ឋាគារ ព្រោះអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកឆ្អិនទៅក្នុងថង់។”
- ម្សៅស្ពីរូលីណា៖ “ សំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន។ វាមានផ្ទុកសារធាតុ chlorophyll ខ្ពស់… ជាពិសេសគឺមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងកាប៊ីនយន្តហោះ។ រសជាតិអាចរឹងមាំ ដូច្នេះបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកបន្លែស្រស់… [ឬយក] ជាកន្សោម។
- គ្រាប់ផ្លែព្រូន៖ "ដៃគូធ្វើដំណើរដ៏អស្ចារ្យ ព្រោះពួកវាមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្លាំង ពោរពេញទៅដោយសារធាតុរ៉ែដែលជួយបង្កើនថាមពល ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ បង្កើនភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង...
ផ្លែព្រូនដែលមានជាតិ fermented ហៅថា umeboshi ជាភាសាជប៉ុន អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពែងតែនៅលើជើងហោះហើរ។ វាគឺជា "ផ្លែព្រូនដែលមានជាតិជូរ ដែលត្រូវបាន fermented យ៉ាងហោចណាស់ 3 ឆ្នាំ" Melanie Waxman នៃ SHA Wellness Clinic បាននិយាយ។
ការថតរូបភាព | គ្រា | រូបភាព Getty
អាហារពេលព្រឹក
Waxman ណែនាំឱ្យផឹកទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមមួយស្លាបព្រាបាយ លាយជាមួយទឹកមួយកែវមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។ នាងបាននិយាយថា ទឹកខ្មេះគឺជា "ថ្នាំជំរុញភាពស៊ាំដ៏ខ្លាំងក្លា ... ពោរពេញដោយប្រូបាយអូទិក" ។
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ជម្រើស "អស្ចារ្យ" គឺ oatmeal នាងបាននិយាយថា លាបទៅដោយផ្លែបឺរី គ្រាប់ chia និងគ្រាប់ flax។
នាងបាននិយាយថា "Oats ពិតជាជួយរាងកាយផលិត melatonin ច្រើនជាងធម្មជាតិ" ។ "Oats មានអាស៊ីតអាមីណូ ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B ម៉ាញ៉េស្យូម និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ... ផ្លែបឺរផ្ទុកនូវវីតាមីន C ហើយគ្រាប់ពូជផ្តល់នូវអូមេហ្គា 3 និងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។"
ការហោះហើរយឺត
ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពយឺតយ៉ាវនៃយន្តហោះ Waxman ណែនាំឱ្យប្រើវីតាមីន C បន្ថែមទៀត។
នាងណែនាំឱ្យញ៉ាំ sauerkraut ទាំងមុននិងក្រោយពេលហោះហើរ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ការបង្កាត់ស្ពៃក្តោបធ្វើឱ្យកម្រិតវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មឡើងខ្ពស់។
នាងបាននិយាយថា ទឹកបន្លែស្រស់ក៏ល្អសម្រាប់ភាពស៊ាំ និងការស្តារភាពយឺតយ៉ាវផងដែរ។