ផលិតផល​ពិសេស​មាន​អាទិភាព ខណៈ​ក្រុមហ៊ុន​ប្រយុទ្ធ​នឹង​តម្លៃ​រស់នៅ

កាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួន ការថែរក្សាស្បែក "កិត្យានុភាព" និងទឹកជ្រលក់ "កើនឡើង" និងការរីករាលដាលគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនដូចជា Starbucks, Unilever និង Kraft Heinz កំពុងផ្ដោតការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេចំពោះផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ហាក់ដូចជាកំពុងស្រឡាញ់វា។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាក្រុមហ៊ុនកំពុងពង្រីកការផ្តល់ជូនដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងរបស់ពួកគេ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងមានអារម្មណ៍ថាមានផលប៉ះពាល់ ការភ្ញាក់ផ្អើលអតិផរណាធំបំផុត ក្នុង​ទសវត្សរ៍​?

លោក Paul Martin ប្រធានផ្នែកលក់រាយរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសរបស់ KPMG បានប្រាប់ CNBC ថា "ការយល់ដឹងអំពីអតិថិជនគឺជាគន្លឹះសម្រាប់អាជីវកម្មអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយសារតម្លៃនៃការរស់នៅកាន់តែរឹតបន្តឹង"។

“ខណៈពេលដែលវាជាការពិតដែលអ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនត្រូវងាកទៅរកផលិតផលមានតម្លៃ និងមើលគ្រប់កាក់ វាជាករណីដែលអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតមានការភ័យខ្លាចចំពោះទស្សនវិស័យសេដ្ឋកិច្ច ប៉ុន្តែនៅតែមានលុយសម្រាប់ចំណាយ និងកំពុងជួញដូរយ៉ាងសំខាន់ទៅលើផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ "ម៉ាទីនបាននិយាយ។

គាត់បាននិយាយថា "ឧទាហរណ៍ ការផ្លាស់ប្តូរអាហារចេញសម្រាប់អាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ ខណៈពេលដែលក្រុមនេះក៏នឹងស្វែងរកការសន្សំប្រាក់តាមរយៈតម្លៃសំខាន់ៗផងដែរ ពួកគេនឹងមិនត្រូវបានបំពេញកញ្ចប់តែជាមួយពួកគេទេ" ។

'ការផ្តល់ជូនដែលគួរចំណាយសម្រាប់'

ហាងកាហ្វេ Starbucks រាយការណ៍ កត់ត្រាចំនួនអតិថិជន និងការលក់នៅក្នុងត្រីមាសចុងក្រោយនេះ លើសពីការរំពឹងទុករបស់ Wall Street ។ លទ្ធផលហាក់ដូចជាបញ្ជាក់ឡើងវិញនូវទស្សនៈដែលអតិថិជនមួយចំនួនមិនលក់ដូរ ឬកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់ពួកគេ បើទោះបីជាតម្លៃរស់នៅកើនឡើងក៏ដោយ។

ការរចនាផលិតផលតាមតម្រូវការគឺជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនការចូលរួមរបស់អតិថិជន បើទោះបីជាប្រាក់មានភាពតឹងតែងក៏ដោយ នាយកប្រតិបត្តិរបស់ Starbucks Rachel Ruggeri បានប្រាប់ទូរទស្សន៍ CNBC "Squawk Box" នៅថ្ងៃទី 3 ខែសីហា។

Ruggeri បាននិយាយថា "នៅពេលដែលយើងបង្កើតភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់កាន់តែច្រើន នោះកាន់តែពិបាកសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការចម្លងនៅផ្ទះ ហើយយើងគិតថាវាជួយជាមួយនឹងគំនិតនៃការជួញដូរធ្លាក់ចុះ" Ruggeri បាននិយាយថា។ "វាអាចមានន័យថា ប្រហែលជាអតិថិជនមិនមកញឹកញាប់ទេ ប៉ុន្តែយើងចង់ធានាថា យើងមានហេតុផលសម្រាប់អតិថិជនចូលមកក្នុងហាង និងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយយើង"។

Ruggeri បាននិយាយថា ការផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវភាពបត់បែនកាន់តែច្រើនក៏ជួយលក់ផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមុន និងឆ្លងកាត់ការចំណាយកាន់តែខ្ពស់ផងដែរ។ 

«យើង​អាច​ធ្វើ​បែប​នោះ​បាន​តាម​រយៈ​ការ​ធ្វើ​ជា​បុគ្គល​របស់​យើង ដែល​ជា​ជម្រើស ហើយ​អ្វី​ដែល​យើង​បាន​ឃើញ​មក​ទល់​ពេល​នេះ​គឺ​តម្រូវ​ការ​របស់​យើង​ខ្លាំង។ ហើយ​នោះ​ប្រាប់​យើង​ថា យើង​មាន​ការ​ផ្តល់​ជូន​ដែល​មាន​តម្លៃ​សម្រាប់​ការ​ចំណាយ»។

ការផ្តោតអារម្មណ៍លើផលិតផលលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់មិនមានតែមួយគត់សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនោះទេ។

ខេហ្វហីនហ្សិន កំពុងឈានជើងចូលទីផ្សារប្រណិតជាមួយនឹងការចេញលក់ HEINZ 57 Collection នៅក្នុងខែកក្កដា។ គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​បំផុសគំនិត​ដោយ​មេចុងភៅ​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​បន្ថែម​វេទមន្ត​ដល់​បទ​ពិសោធ​ធ្វើ​ម្ហូប​នេះ​បើ​តាម​ក្រុមហ៊ុន។

នេះបានកើតឡើងនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនបានដំឡើងតម្លៃលើសពី 12% ក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងថ្លៃដឹកជញ្ជូន កម្លាំងពលកម្ម និងគ្រឿងផ្សំដែលខ្ពស់ជាង ចំពេលអតិផរណាកើនឡើង។

ការណែនាំនៃផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃបន្ថែមទៀតគឺបន្ថែមពីលើការរចនាឡើងវិញនៃផលិតផលបុរាណ នេះបើយោងតាមប្រធានក្រុមហ៊ុនអាមេរិក Carlos Abrams-Rivera ។

លោក Abrams-Rivera បានប្រាប់ទូរទស្សន៍ CNBC's Squawk Box នៅថ្ងៃទី 28 ខែកក្កដាថា "ការផ្តោតអារម្មណ៍មួយគឺថាតើយើងធ្វើយ៉ាងណាឱ្យរូបមន្តធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការនាំយកគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថោក" Abrams-Rivera បានប្រាប់ "Squawk Box" របស់ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC នៅថ្ងៃទី XNUMX ខែកក្កដា។ ចំណុចតម្លៃខុសគ្នា។

ដើរតាមផ្លូវស្រដៀងគ្នា Mondelez. ក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសកាលពីខែមិថុនានូវកិច្ចព្រមព្រៀងមួយដើម្បីទទួលបាន Clif Bar & Company ដែលផ្តោតលើសរីរាង្គ ខណៈពេលដែលការទិញយកក្រុមហ៊ុនទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំ 2021 ដូចជា Hu Master Holdings, Lion/Gemstone Topco និង Gourmet Food Holdings ត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "បុព្វលាភ" នៅក្នុងរបាយការណ៍ប្រាក់ចំណូលត្រីមាសទីពីររបស់ខ្លួន។ .

'តម្លៃប្រឈមមុខនឹងការរីកចំរើន ហើយបុព្វលាភក៏ដូចគ្នាដែរ'

អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ពឹងផ្អែកលើផលិតផលដែលមានតម្លៃថោក ដែលក្រុមហ៊ុនក៏ងាយនឹងទទួលផងដែរ។

ឧទាហរណ៍ McDonald's សន្មតថាកំណើនមួយចំនួនរបស់វា។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកចំពោះផលិតផលតម្លៃរបស់វានៅក្នុងរបាយការណ៍ប្រាក់ចំណូល Q2 2022 របស់ខ្លួន។

ក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតកំពុងសម្លឹងរកមើលការទាក់ទាញចុងបញ្ចប់នៃទីផ្សារដោយផ្តោតលើផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់និងទាបជាង។

ក្រុមហ៊ុន Nestle នាយកប្រតិបត្តិលោក Mark Schneider បានប្រាប់វិនិយោគិននៅក្នុងការហៅរកប្រាក់ចំណូលពាក់កណ្តាលឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុនថាវិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ពីមុនមក។

Schneider បាននិយាយថា "អ្វីដែលយើងកំពុងមើលឃើញជាមួយនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងការធ្លាក់ចុះសេដ្ឋកិច្ចពីមុន និងការធ្លាក់ចុះ" ។ “យើងយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែយើងក៏យកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យផងដែរ។ តាមរយៈការគ្របដណ្តប់ផ្នែកទាំងពីរនៃវិសាលគមនេះ យើងធ្វើបានល្អ ហើយយើងកំពុងបម្រើតម្រូវការទាំងនោះ។

យោងតាមលោក Martin របស់ KPMG បានឱ្យដឹងថា ការអំពាវនាវទៅកាន់អតិថិជនឱ្យបានទូលំទូលាយបំផុត គឺជាគន្លឹះក្នុងការរក្សា និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញនៅក្នុងបរិយាកាសសេដ្ឋកិច្ចបច្ចុប្បន្ន។

“នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនេះ តម្លៃប្រឈមនឹងការរីកដុះដាល ហើយបុព្វលាភក៏ដូចគ្នាដែរ។ ផ្សារទំនើបទទួលស្គាល់វា រួមទាំងអ្នកបញ្ចុះតម្លៃ ដែលកំពុងពង្រីកជួរតម្លៃស្នូលរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនសំណើបុព្វលាភរបស់ពួកគេផងដែរ។ គោល​បំណង​របស់​ពួក​គេ​គឺ​ដើម្បី​ចាប់​យក និង​រក្សា​ទស្សនិកជន​ទាំង​អស់​ដែល​មាន​ការ​ធ្លាក់​ចុះ» Martin និយាយ។

ជំរុញការចង់បាន និងការលក់

នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Unilever លោក Alan Jope បានប្រាប់ទូរទស្សន៍ CNBC "Squawk Box" ថាក្រុមហ៊ុនកំពុងមើលឃើញល្បាយនៃអតិថិជនជួញដូរឡើងចុះ។

គាត់បាននិយាយនៅថ្ងៃទី 26 ខែកក្កដាថា "ជួរបុព្វលាភនៅក្នុងផលប័ត្ររបស់យើងពិតជាដំណើរការល្អណាស់ ... យើងកំពុងមើលឃើញការជួញដូរធ្លាក់ចុះ - នោះគឺនៅលើទំហំកញ្ចប់ ដែលមនុស្សកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅជាទម្រង់ដែលមានតម្លៃសមរម្យជាងមុន" គាត់បាននិយាយនៅថ្ងៃទី XNUMX ខែកក្កដា។

នៅ 2014, ក្រុមហ៊ុន Unilever បានបើកដំណើរការ Prestige ដែលជាដៃប្រណិតនៃក្រុមហ៊ុនដែលឥឡូវនេះរួមមាន Dermalogica, Tatcha និង Paula's Choice ។

ពិពណ៌នាថាជា "ខ្សែគុជមួយ" ដោយនាយកប្រតិបត្តិ និងនាយកប្រតិបត្តិក្រុម Vasiliki Petrou នៅ​ខែ​ធ្នូម៉ូដែលនេះពឹងផ្អែកលើ "កម្រិតនៃភាពខ្វះខាត" ដើម្បីជំរុញការចង់បាន និងការលក់។

រហូតមកដល់ពេលនេះវាហាក់ដូចជាបានដំណើរការ។ សម្រស់ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន បានកើនឡើង 7.5% នៅក្នុងត្រីមាសចុងក្រោយ ដែលជំរុញដោយ "កំណើនដ៏រឹងមាំ" នៅក្នុង Prestige Beauty and Health & Wellbeing នេះបើយោងតាមលទ្ធផល Q2 2022 របស់ក្រុមហ៊ុន សេចក្តីប្រកាស.

ការផ្តោតអារម្មណ៍លើផលិតផលបុព្វលាភក៏អាចជាមធ្យោបាយដោះស្រាយអតិផរណាដែលមានតម្លៃជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការកាត់បន្ថយរបស់របរ ឬទំហំវេចខ្ចប់ នេះបើយោងតាមអ្នកដឹកនាំអ្នកប្រើប្រាស់សកលលោក EY Kristina Rogers ។

លោក Rogers បានប្រាប់ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC ថា "មានដែនកំណត់ចំពោះសកម្មភាពទាំងនេះ ហើយការពិចារណាថាតម្លៃបញ្ចូលបន្តកើនឡើង ក្រុមហ៊ុនកំពុងសម្លឹងមើលពីរបៀបពង្រីកតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ" ។

“ដូច្នេះ មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីរីកចម្រើនគឺត្រូវទៅផ្លូវបុព្វលាភ និងតម្លៃបន្ថែម។ ក្រុមហ៊ុនត្រូវបង្ហាញពីតម្លៃបន្ថែមនៃម៉ាករបស់ពួកគេ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវហេតុផលដ៏ល្អមួយដើម្បីទិញផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ” លោក Rogers បាននិយាយ។

“ក្រុមហ៊ុនកំពុងផ្តោតលើការបង្កើនលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ ដើម្បីពង្រីកឆន្ទៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទូទាត់។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះរួមមានការកសាងម៉ាកយីហោ ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និរន្តរភាព ឬលក្ខណៈសុខភាព ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យមានសុពលភាពនៃបុព្វលាភដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងដែលត្រូវគិតថ្លៃ»។