ដបស្រាវីស្គី Jim Beam bourbon របស់ Beam Inc. ត្រូវបានដាក់តាំងលក់នៅហាងស្រា។
យូរី ណាកាវ | Bloomberg | រូបភាព Getty
អ្នកផលិត Jim Beam បាននិយាយថា អ្នកផឹកស្រាវីស្គី និង tequila មួយចំនួនដែលប្រកាន់អក្សរតូចធំកំពុងជ្រើសរើសដបដែលមានតម្លៃថោក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាក្រុមហ៊ុនចុងក្រោយគេក្នុងការកត់សម្គាល់អាកប្បកិរិយាខុសគ្នាក្នុងចំណោមអតិថិជនដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប និងខ្ពស់ជាង។
នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Beam Suntory លោក Albert Baladi បានប្រាប់ CNBC ថាក្រុមហ៊ុនវិញ្ញាណកំពុងចាប់ផ្តើមមើលឃើញ "ភាពកក់ក្តៅបន្តិច" នៃប្រភេទបុព្វលាភពិសេស និងបុព្វលាភពិសេសបំផុត។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា លទ្ធផលហិរញ្ញវត្ថុរបស់ខ្លួនមិនត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានការប្រែប្រួលច្រើននោះទេ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅតែចាប់យក tequila លំដាប់ខ្ពស់ និងវិញ្ញាណផ្សេងទៀត។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ Beam Suntory បានផ្លាស់ប្តូរផលប័ត្ររបស់ខ្លួនឆ្ពោះទៅរកវិញ្ញាណដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមុន ដោយធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទៅម៉ាកដូចជា Knob Creek bourbon និង Bowmore Scotch whisky ។
វាជាក្រុមហ៊ុនចុងក្រោយគេដែលរាយការណ៍ពីសញ្ញានៃការបែកបាក់ក្នុងចំណោមអតិថិជនរបស់ខ្លួនចំពេលអតិផរណាកើនឡើង និងការភ័យខ្លាចនៃការធ្លាក់ចុះសេដ្ឋកិច្ច។ នាយកប្រតិបត្តិបាននិយាយថា អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបកំពុងកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលអ្នកទិញទំនិញដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់បន្តទិញអាហារភោជនីយដ្ឋានតម្លៃថ្លៃ សំបុត្រយន្តហោះ និងរថយន្ត។ ម៉ូឡូសុន។ឧទាហរណ៍បាននិយាយថាវាបានឃើញ តម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ Blue Moon និង Peroni ដែលមានតម្លៃខ្ពស់របស់ខ្លួន និងតម្លៃតម្រង់ទិសបន្ថែមទៀត ស្រាបៀរ Miller High Life និង Keystone Light ។
សម្រាប់ឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2022 ម្ចាស់ Jim Beam បានរាយការណ៍ពីកំណើននៃការលក់សុទ្ធជាសកលចំនួន 13% ដែលត្រូវបានជំរុញដោយទីផ្សារដែលមានកំណើនខ្លាំង រួមមានសហរដ្ឋអាមេរិក អេស្ប៉ាញ អូស្ត្រាលី និងឥណ្ឌា។ ដោយសារក្រុមហ៊ុននេះជាកម្មសិទ្ធិឯកជន វាមិនតម្រូវឱ្យបង្ហាញលទ្ធផលហិរញ្ញវត្ថុរបស់ខ្លួនដូចដៃគូប្រកួតប្រជែងដែលបានជួញដូរជាសាធារណៈជាច្រើននោះទេ។
ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា កំណើននៃការលក់គឺច្រើនជាងទ្វេដងនៃការកើនឡើងនៃបរិមាណករណី ដែលជំរុញដោយដបដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងរបស់ខ្លួន។ លោក Baladi បាននិយាយថាក្រុមហ៊ុនបានដំឡើងតម្លៃកាលពីឆ្នាំមុន និងឆ្នាំនេះ ហើយម៉ាកមួយចំនួនថែមទាំងបានដំឡើងតម្លៃរបស់ពួកគេពីរដងរួចទៅហើយក្នុងឆ្នាំ 2022 អាស្រ័យលើទីផ្សារនិងភាពខ្លាំងនៃប្រភេទ។ ប៉ុន្តែលោកប៉ាន់ប្រមាណថាការកើនឡើងនេះនៅតែទាបជាងកម្រិតអតិផរណាសរុប។
ខណៈដែលអ្នកសេដ្ឋកិច្ច និងអ្នកដឹកនាំអាជីវកម្មចែករំលែកការព្រួយបារម្ភអំពីវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចដ៏មានសក្តានុពលនោះ Beam Suntory មិនព្រួយបារម្ភអំពីអាជីវកម្មរបស់ខ្លួននោះទេ។ ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ឧស្សាហកម្មវិញ្ញាណមានដំណើរការល្អក្នុងអំឡុងពេលសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាក។
Baladi បាននិយាយថា "វាជាអ្វីមួយដែលទំនងជានឹងនៅជាមួយយើង នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កាត់បន្ថយការចំណាយធំ" ។ "ពួកគេទំនងជាចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងជាមួយនឹងរបស់ប្រណិតប្រចាំថ្ងៃតិចតួច។"
ក្រៅពីភាពប្រែប្រួលតម្លៃ Beam Suntory ក៏ឃើញភាពខុសគ្នានៅតាមតំបន់ភូមិសាស្ត្រផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា ទេសចរណ៍ដ៏រឹងមាំរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញនៅឆ្នាំនេះបានជំរុញឱ្យមានកំណើននៅបារ និងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ស្មារតីរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែតម្រូវការនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ និងអាឡឺម៉ង់បានធ្លាក់ចុះ ដោយជំរុញដោយការកើនឡើងនៃអតិផរណា និងអារម្មណ៍អ្នកប្រើប្រាស់ដែលធ្លាក់ចុះ ដែលទាំងពីរនេះសន្មតថាជាសង្រ្គាមនៅអ៊ុយក្រែន។
នៅដើមខែមីនា ក្រុមហ៊ុន Beam Suntory បានផ្អាកការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី ដែលជាលទ្ធផលនៃការលុកលុយរបស់វិមានក្រឹមឡាំងមកលើអ៊ុយក្រែន ហើយជំនួសមកវិញបានចែកចាយដបជាច្រើនទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុបផ្សេងទៀត។ កាលពីខែមុន ក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសថាខ្លួននឹងចាកចេញពីប្រទេសទាំងស្រុង ដោយលក់ការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នារបស់ខ្លួនជាមួយ Edrington ទៅឱ្យក្រុមគ្រប់គ្រងក្នុងតំបន់។
ប្រភព៖ https://www.cnbc.com/2022/08/10/some-spirits-drinkers-are-starting-to-trade-down-beam-suntory-says.html