ហាងកាហ្វេ Starbucks បើកដំណើរការកាហ្វេដែលប្រើប្រេងអូលីវ គ្រោងនឹងដាក់លក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក

ហាងកាហ្វេ Starbucks មានវិធីថ្មីមួយដើម្បីប្ដូរកាហ្វេរបស់វាតាមបំណង៖ ប្រេងអូលីវ។

ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេយក្សនឹងបើកដំណើរការខ្សែ "Oleato" របស់ខ្លួនក្នុងរង្វង់ប្រហែលពីរដប់ ទីតាំងអ៊ីតាលី នៅថ្ងៃពុធ ហើយគ្រោងនឹងនាំយកវាទៅភាគខាងត្បូងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានានិទាឃរដូវនេះ។ ចក្រភពអង់គ្លេស ជប៉ុន និងមជ្ឈិមបូព៌ានឹងធ្វើតាមនៅចុងឆ្នាំនេះ។

Oleato មានន័យថា "ជាមួយប្រេង" នេះបើយោងតាម ​​Starbucks ។

គំនិតនេះត្រូវបានកើតចេញពីដំណើរកម្សាន្តដែលនាយកប្រតិបត្តិដែលចាកចេញលោក Howard Schultz បានទៅប្រទេសអ៊ីតាលីនៅរដូវក្តៅនេះ ជាកន្លែងដែលគាត់បានឃើញជនជាតិ Sicilians ផឹកប្រេងអូលីវជាពិធីប្រចាំថ្ងៃ។ គាត់ក៏បានចាប់ផ្តើមផឹកប្រេងអូលីវជាមួយនឹងកាហ្វេប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ ហើយបានសម្រេចចិត្តថា Starbucks គួរតែព្យាយាមលាយទាំងពីរជាមួយគ្នា។

Schultz បានលេងសើចពីការចេញផ្សាយនៅលើការហៅរកប្រាក់ចំណូលរបស់ក្រុមហ៊ុនកាលពីដើមខែកុម្ភៈដោយហៅវាថា "alchemy" និង "game-changer" ។

ភេសជ្ជៈដំបូងរបស់ Oleato នឹងបញ្ចូលប្រេងអូលីវទៅក្នុងកាហ្វេ Starbucks' Caffé Latte, Iced Shaken Espresso និង Foam ត្រជាក់។ ប្រេងអូលីវ Partanna ត្រូវបានចំហុយជាមួយទឹកដោះគោ oat សម្រាប់ latte រង្គោះរង្គើក្នុងភេសជ្ជៈ espresso ទឹកកក ហើយបញ្ចូលក្នុងពពុះក្រែមផ្អែម vanilla ដើម្បីបង្កើតពពុះ "មាស" ដែលដាក់លើភេសជ្ជៈត្រជាក់។

ប្រេងអូលីវ Partanna មួយស្លាបព្រា ឬមួយស្លាបព្រាក៏អាចរកបានសម្រាប់បញ្ជាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ប្ដូរតាមបំណងភេសជ្ជៈផងដែរ។

លោក Brady Brewer ប្រធានផ្នែកទីផ្សាររបស់ Starbucks បានប្រាប់ CNBC ថា "វាធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែសម្បូរបែប" ។ "ពាក្យដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើគឺ 'ប្រណិត' ។

លោក Brewer បាននិយាយថា មធ្យោបាយសំខាន់មួយ ដែលអតិថិជនរបស់ Starbucks ជ្រើសរើសដើម្បីប្ដូរកាហ្វេរបស់ពួកគេតាមបំណងគឺតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព។ ពពុះត្រជាក់ ដែលខ្សែសង្វាក់កាហ្វេបានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2018 គឺជាអ្នកកែប្រែមួយដែលត្រូវបានគេបញ្ជាទិញច្រើនបំផុត ខណៈដែលអ្នកប្រើប្រាស់ផ្លាស់ប្តូរទៅផឹកភេសជ្ជៈទឹកកកកាន់តែច្រើន។

ភេសជ្ជៈត្រជាក់មានចំនួនច្រើនជាងបីភាគបួននៃការបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា។ ជាពិសេស ភេសជ្ជៈ espresso ទឹកកក គឺជាប្រភេទដ៏ធំបំផុតរបស់ Starbucks ដោយបរិមាណលក់ និងផ្នែកដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុត ដែលជាមូលហេតុដែលក្រុមហ៊ុនជ្រើសរើសបញ្ចូល Iced Shaken Espresso នៅក្នុងការសម្ពោធ Oleato ។

Brewer បាននិយាយថា ភេសជ្ជៈ Oleato ក៏អាចទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ដែលគិតពីសុខភាពផងដែរ។ ការសិក្សាបានណែនាំថា ការទទួលទានប្រេងអូលីវអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយដល់សុខភាពបេះដូង។ តារាល្បីៗរួមទាំង Kourtney Kardashian បានគាំទ្រការផឹកវា ខណៈពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដូចជា Saint Supply កំពុងលក់ប្រេងអូលីវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេយ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ការផឹក មិនមែនចម្អិនអាហារទេ។

ពិចារណាពីការដាក់ឱ្យដំណើរការនូវអំណោយដែលចែកផ្លូវគ្នាពី Schultz ដែលតំណែងទី 3 ជាប្រធានក្រុមហ៊ុននឹងបញ្ចប់នៅខែមេសា។ អ្នកចំណូលថ្មី។ Laxman Narasimhan គាត់នឹងបន្តតំណែងបន្ទាប់ពីចំណាយពេលជាច្រើនខែនៅ Starbucks ដើម្បីសិក្សាពីផ្នែកខាងក្នុង និងក្រៅអាជីវកម្ម។ Schultz ប្រាប់ CNBC នៅខែកញ្ញាគាត់ "មិនត្រលប់មកវិញទេ" ជានាយកប្រតិបត្តិ។

Schultz បានសរសេរនៅក្នុងសំបុត្រមួយទៅកាន់បុគ្គលិកកាលពីថ្ងៃអង្គារថា "នៅពេលដែលខ្ញុំរៀបចំដើម្បីប្រគល់អាវធំនៃភាពជាអ្នកដឹកនាំដល់ Laxman និងក្រុមអ្នកដឹកនាំប្រតិបត្តិដែលនៅសល់ វាជាបំណងប្រាថ្នាដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់ខ្ញុំក្នុងការចែករំលែកពេលវេលានៃការបំផុសគំនិត និងសេចក្តីស្រឡាញ់នេះជាមួយអ្នក" ។

ការបើកដំណើរការ Oleato គឺជាការហៅត្រលប់ទៅដំណើរកម្សាន្តលើកដំបូងរបស់ Schultz ទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលីវិញក្នុងឆ្នាំ 1983 នៅពេលដែលគាត់ជានាយកទីផ្សាររបស់ Starbucks ។ ពេលនៅទីនោះ គាត់បានទៅលេង espresso bars ហើយត្រូវបានបំផុសគំនិតឱ្យព្យាយាមនាំយកវប្បធម៌ដូចគ្នាត្រឡប់ទៅសហរដ្ឋអាមេរិកវិញ ចៅហ្វាយរបស់គាត់មិនយល់ស្របនឹងគំនិតនេះទេ ដូច្នេះហើយ Schultz បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់កាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានឈ្មោះថា Il Giornale ហើយនៅទីបំផុតបានទិញ Starbucks ដោយបញ្ចូលគ្នានូវសង្វាក់ទាំងពីរ។ និង​ការ​ពង្រីក​ក្រុមហ៊ុន​ឱ្យ​ក្លាយ​ជា​ក្រុមហ៊ុន​យក្ស​ដូច​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ។

មានបន្ទរនៃការផ្លាស់ប្តូរចុងក្រោយរបស់ Schultz ពីការងារនាយកប្រតិបត្តិ។

នៅឆ្នាំ 2016 គាត់បានជំរុញឱ្យមានការបើកភោជនីយដ្ឋានបម្រុងនៅទូទាំងពិភពលោក ហើយបានចុះចេញពីតំណែងដើម្បីផ្តោតលើបេសកកម្មនោះ។ ហាងកាហ្វេធំៗមានគោលបំណងជួយ Starbucks ប្រកួតប្រជែងជាមួយកាហ្វេ Intelligentsia និង Blue Bottle Coffee ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកស្នងតំណែងរបស់ Schultz ។ Kevin Johnsonបានធ្វើមាត្រដ្ឋានឡើងវិញនូវផែនការមហិច្ឆិតាដំបូងក្នុងការកសាងភោជនីយដ្ឋានបម្រុងរាប់សិប ដើម្បីពេញចិត្តក្នុងការផ្តោតលើអាទិភាពផ្សេងទៀត។