Taco Bell កំពុងសាកល្បងជម្រើសសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានកម្មសិទ្ធិ

ទីបំផុត Taco Bell មានជម្រើសសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយបួសដ៏រឹងមាំរបស់វា។

ក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសនៅថ្ងៃនេះថាខ្លួនកំពុងធ្វើតេស្តប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានកម្មសិទ្ធិនៅក្នុងទីផ្សារ Birmingham រដ្ឋ Alabama ។ ការលាយសណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀងបានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2019 ហើយកំពុងបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើ Crispy Melt Taco ថ្មីដែលផលិតដោយសំបកពោតពណ៌ស ឈីសដារ ឈីស mozzarella និង Monterey pepper jack cheese ទឹកជ្រលក់ nacho ក្តៅ សាឡាត់។ ប៉េងប៉ោះ និងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

Crispy Melt Taco មានលក់ក្នុងតម្លៃ 2.49 ដុល្លារ។ អតិថិជនអាចជ្រើសរើសសាច់គោបែបប្រពៃណីក្នុងតម្លៃដូចគ្នា ឬក៏អាចស្នើសុំជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនៅលើមុខទំនិញ Taco Bell ដែលមានស្រាប់ណាមួយ។

យោងតាមប្រធានផ្នែកច្នៃប្រឌិត Liz Matthews ភាពស្មើគ្នានៃតម្លៃគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយដើម្បីផ្លាស់ទីផលិតផលទៅក្នុងការធ្វើតេស្តទីផ្សារ។ ភាពស្មើគ្នាបែបនេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមជាប់រហូតក្នុងការជំរុញការសាកល្បងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដោយផលិតផលបែបនេះមានតម្លៃថ្លៃ ជាមធ្យមគឺខ្ពស់ជាង ៤០% ជាងផលិតផលសត្វ។

“វាសំខាន់ណាស់ដែលមិនមានការគិតថ្លៃ។ ក្នុងនាមជាម៉ាកយីហោមួយ យើងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាគួរឱ្យចង់បាន—អាចចង់បានដូចសាច់គោតាមរដូវរបស់យើង—និងដើម្បីប្រជាធិបតេយ្យផលិតផល។ យើង​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​វា​អាច​ចូល​ដំណើរការ​បាន» Matthews បាន​និយាយ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​សម្ភាសន៍​តាម​ទូរស័ព្ទ​ក្នុង​សប្តាហ៍​នេះ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវ "ភាពប៉ិនប្រសប់" នោះ ក្រុមអ្នកបង្កើតថ្មីបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការធ្វើការផ្លាស់ប្តូរម្តងទៀត ដើម្បីទទួលបានផលិតផល-រសជាតិ និងស្ថិរភាព-ត្រឹមត្រូវ។ Matthews បាននិយាយថាគោលដៅគឺដើម្បីដាក់ផលិតផលទៅក្បាលជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនសាច់គោហត្ថលេខារបស់ Taco Bell ដោយមិនអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នានោះទេ។ ជាពិសេសនាងចង់ឈ្នះលើពួកអសុរកាយដែលអាចរិះគន់ការថ្វាយរុក្ខជាតិ។

“ក្នុងនាមជាអ្នកច្នៃប្រឌិត យើងកំពុងទទួលយកការរិះគន់ឥតឈប់ឈរ ហើយដែលជំរុញយើង។ យើងបានដឹងថាវាអាចទៅរួចដើម្បីទៅដល់ចំណុចមួយដែលអ្នកមិនអាចប្រាប់បានថាមួយណាជាមួយ ប៉ុន្តែរឿងទាំងនេះត្រូវការពេលវេលា។ ព័ត៌មានលម្អិតត្រូវការពេលវេលា។” Matthews បាននិយាយ។ "ដើម្បីឱ្យមនុស្សនិយាយថា "ខ្ញុំមិនដឹងថាវាមិនមែនជាសាច់គោ" នោះគឺជាព្រះនិព្វាននៃរុក្ខជាតិ។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​យើង​វាយ​វា​ហើយ»។

ពេលវេលានឹងប្រាប់ថាតើមូលដ្ឋានអ្នកគាំទ្រដ៏ងប់ងល់របស់ Taco Bell យល់ព្រមដែរឬទេ។ ឱកាសគឺល្អ ផលិតផលយ៉ាងហោចណាស់នឹងជំរុញឱ្យមានការសាកល្បង ដោយសារមូលដ្ឋានអ្នកប្រើប្រាស់បួសរបស់ Taco Bell ។ ប្រហែល 12% នៃការលក់នៅក្រុមហ៊ុនបានមកពីការថ្វាយបួស ដែលកើនឡើងពី 6% កាលពី 10 ឆ្នាំមុន។

Taco Bell គឺជាអ្នកនាំមុខគេជាយូរមកហើយនៅក្នុងជម្រើសគ្មានសាច់សូម្បីតែបើកដំណើរការ a ម៉ឺនុយបួសដែលឧទ្ទិសដល់ឆ្នាំ 2019. វាជាយីហោសេវាកម្មរហ័សដំបូងគេដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសមាគមបួសអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2015 ហើយថែមទាំងមានលក្ខណៈពិសេសមួយ “របៀបបន្លែ” នៅលើកម្មវិធីរបស់វា ដែលបំប្លែងម៉ឺនុយដើម្បីបង្ហាញតែមុខម្ហូបបួស។ ប្រហែល 50 នៃមុខម្ហូបរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសមាគមបួសអាមេរិច។

ក្រុមហ៊ុនមានទំនុកចិត្តគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផលិតផលថ្មីរបស់ខ្លួន និងអ្នកគាំទ្ររបស់ខ្លួនដើម្បីសាកល្បងនៅ Alabama ធៀបនឹងទីផ្សារដែលចូលចិត្តបួសកាន់តែច្រើននៅលើទីផ្សារ។ ឆ្នេរខាងកើតឬខាងលិច.

Matthews បាននិយាយថា "Birmingham គឺជាតំណាងដ៏ល្អនៃប្រជាជនទូទៅ ហើយយើងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថានេះគឺសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយវានឹងផ្តល់ជូនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា" ។

ពេលវេលាហាក់ដូចជាត្រឹមត្រូវតាមទស្សនៈកម្រិតម៉ាក្រូ។ ជិត 40% នៃអ្នកប្រើប្រាស់អាមេរិក ឥឡូវ​នេះ​ចាត់​ទុក​ខ្លួន​គេ​ថា​ជា​អ្នក​បត់បែន​ការ​បរិភោគ​សាច់​ព្រម​ទាំង​អាហារ​បួស ឬ​បួស។ ទីផ្សារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងពង្រីកលើសពី 20% ក្នុងមួយឆ្នាំរហូតដល់ឆ្នាំ 2028 ។ នេះ​បើ​តាម​របាយការណ៍​ខែ​ធ្នូ​ពី​គេហទំព័រ ResearchandMarkets.com.

ប្រាកដណាស់ Matthews បាននិយាយថា គំនិតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានកម្មសិទ្ធិបានមកពីនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលផ្លាស់ទីក្នុងទិសដៅនោះ។

“យើងតែងតែចាប់ផ្តើមជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់របស់យើង ហើយប្រធានបទដែលកើតឡើងដោយរុក្ខជាតិ ឬបន្លែគឺជាជម្រើស។ អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ពិត​ជា​ចាប់​អារម្មណ៍​ចំពោះ​រឿង​នេះ ហើយ​ដោយ​មាន​ជម្រើស​បួស​ជា​ច្រើន​រួច​ទៅ​ហើយ វា​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​កាន់​តែ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់ទី​ទៅ​កន្លែង​នេះ»។

គួរកត់សំគាល់ថា សាច់ឆៅដំបូងរបស់ Taco Bell មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Beyond Meat ទេ។ ក្រុមហ៊ុនយក្សដែលមានមូលដ្ឋានលើរោងចក្រនេះបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងរយៈពេល XNUMX ឆ្នាំជាមួយក្រុមហ៊ុនមេ Taco Bell Yum! ម៉ាកនៅក្នុង ខែ​កុម្ភៈ 2021 ដើម្បីរួមគ្នាបង្កើតធាតុម៉ឺនុយ និង Yum's KFC និង Pizza Hut ម៉ាកនានាបានបើកដំណើរការ ឬសាកល្បងផលិតផល Beyond រួចហើយនៅចំណុចនេះ។

ដែលបាននិយាយថា ភាពជាដៃគូនៅតែបន្ត ហើយ Taco Bell នឹងសាកល្បងផលិតផលជាមួយ Beyond "ឆ្នាំនេះ" នេះបើយោងតាម ​​Matthews ។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនទាក់ទងគ្នាទេ ហើយវានឹងមិនមាននៅលើទីផ្សារក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះទេ។

“យើងកំពុងផ្លាស់ប្តូរ និងជិតដល់ការសាកល្បងផលិតផលជាមួយពួកគេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អជាមួយ Beyond” នាងបាននិយាយ។ "យើងតែងតែមានដៃគូជាច្រើន បន្ថែមពីលើការងារជាច្រើនដែលយើងធ្វើជាកម្មសិទ្ធិ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលមានគំនិតច្រើននៅក្នុងបំពង់បង្ហូរប្រេងនេះ។"