ស្រាក្រហមអឺរ៉ុបល្អបំផុត

អ្នកផលិតស្រាភាគច្រើន (និងអ្នកចូលចិត្ត) ជឿថាអឺរ៉ុបផលិតស្រាក្រហមល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក ហើយខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកដែលមិនយល់ស្របនោះទេ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ Grand Select Plavac Mali របស់ Zlatan Plenkovic (ជនជាតិក្រូអាត) និង Châteauneuf-du-Pape របស់ Domaine de la Solitude (បារាំង) មិនត្រឹមតែក្លាយជាស្រាក្រហមដែលខ្ញុំចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែស្រាដែលខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់ពេល។

ហើយនោះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។ ខណៈពេលដែលដបស្រា bordeaux, burgundy, barolo និង primitivo មានទំនោរបង្កើតជាឆ្អឹងខ្នងនៃបញ្ជីស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនោះ មានការផ្គត់ផ្គង់ពណ៌ក្រហមដ៏ត្រចះត្រចង់នៅទូទាំងប្រទេសអេស្ប៉ាញ បារាំង អ៊ីតាលី ព័រទុយហ្គាល់ និងច្រើនទៀត។

ដូច្នេះហើយ ដោយមិនខ្វល់ខ្វាយតទៅទៀត ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសរបស់យើងនូវស្រាក្រហមល្អបំផុតរបស់អឺរ៉ុប ដើម្បីជូនដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកក្នុងថ្ងៃបុណ្យម្ដាយនេះ៖

Clarendelle Bordeaux Rouge 2016

Clarendelle Bordeaux ឆ្នាំ 2016 រលោង velvet មានសមតុល្យដ៏រីករាយនៃផ្លែឈើពណ៌ក្រហមងងឹត ជាពិសេសផ្លែ cherries និង plums - ជាមួយនឹងថាមពល tannic នៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ តម្លៃសមរម្យលើសពីការរំពឹងទុកសម្រាប់គុណភាពផងដែរ។ ដើម្បីបញ្ចេញគ្រឿងទេស និងផ្សែង សូមចាក់ខ្យល់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។

Pasqua Mai Dire Mai Amarone Della Valpolicella

វិធីសាស្រ្តរបស់ Pasqua ក្នុងការផលិតស្រាគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលមានរយៈពេលបីជំនាន់ ដែលត្រូវបានតំណាងយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុង 'Mai Dire Mai' ដ៏ជូរចត់របស់ពួកគេ (ការបកប្រែ៖ Never Say Never)។ ទាំងខ្លាំង និងស្រស់ សម្បូរបែប និងចម្រាញ់ ការលាយបញ្ចូលគ្នាគឺគ្មានអ្វីខ្លីនៃសុបិនដែលមានផ្លែអូក និងផ្លែឈើនោះទេ។

Altano Rewilding Edition Douro Red

ក្នុងនាមជាល្បាយ Douro បុរាណ នេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងងាយស្រួល។ វា​ជា​ការ​លាយ​ផ្លែឈើ​ដ៏​ពិសេស​ដែល​មាន​កំណត់​សម្គាល់​នៃ​ផ្លែ​បឺរី ផ្លែ​បឺរី និង​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី ជាមួយនឹង​គ្រឿងទេស និង​អាស៊ីត​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ធ្វើឱ្យ​អ្វីៗ​មាន​តុល្យភាព។ ជាប្រាក់រង្វាន់ រាល់ការលក់ Altano Rewilding Edition នឹងរួមចំណែកដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Rewilding Portugal ដើម្បីការពារ និងស្ដារទេសភាពធម្មជាតិនៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងរបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់។

Faustino Gran Reserva Rioja

ស្រាដ៏ល្បីរបស់ Bodegas Faustino មានភាពស្មុគ្រស្មាញនៅលើច្រមុះ ជាមួយនឹងហ្វូងផ្លែឈើទុំ និងវត្តមានដើមឈើអុកដ៏រឹងមាំ។ នៅលើមាត់វាមានភាពច្បាស់លាស់គួរឱ្យរីករាយជាមួយនឹងការបញ្ចប់រុក្ខជាតិបន្តិច។ ផ្លែល្វា ផ្លែ raisin និង plum ទាំងនោះពិតជាច្រៀងបន្ទាប់ពីខ្យល់អាកាសមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោង។

Matuško Dingač 2017

ការណែនាំដ៏ស្រស់បំព្រងចំពោះស្រាក្រហមក្រូអាត Dingač ដែលមានរាងកាយពេញលេញនេះមានភាពចាស់ទុំនៅក្នុងធុងដើមឈើអុកដែលយកទម្រង់រសជាតិតែមួយគត់របស់វាទៅជាកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ បន្ថែមពីលើក្លិនក្រអូបផ្កាដែលជាលក្ខណៈសម្រាប់ Matuško, ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ, currants ខ្មៅ និង vanilla គ្រងរាជ្យកំពូល។

ស្រាទាំងអស់អាចរកបានតាមអ៊ីនធឺណិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងចក្រភពអង់គ្លេស។