ស្រាវីស្គី Scotch ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក - យោងទៅតាមការប្រកួតប្រជែងរបស់ San Francisco World Spirits ឆ្នាំ 2022

ការប្រកួតប្រជែងស្មារតីពិភពលោកនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូបានប្រារព្ធពិធីលើកទី 22 របស់ខ្លួនឡើងវិញនៅក្នុងខែមេសា ហើយលើកនេះនៅជុំវិញ វាធំជាងពេលណាៗទាំងអស់។. យោងតាមលោក Amanda Blue ប្រធានព្រឹត្តិការណ៍នេះបាននិយាយថា "ជាមួយនឹងជាង 5000 ធាតុមកពី 40 ប្រទេស យើងបានឈានទៅដល់ការលោតផ្លោះ និងឈានដល់ព្រឹត្តិការណ៍វិនិច្ឆ័យពិការភ្នែកដ៏ធំបំផុត និងវែងបំផុតនៅលើពិភពលោក"។ "ឆ្នាំនេះបានពង្រឹងឋានៈរបស់យើងជាការប្រកួតប្រជែងវិញ្ញាណដ៏លេចធ្លោនៅលើពិភពលោក" ។

មិនថាអ្នកយល់ស្របនឹងការវាយតម្លៃដោយខ្លួនឯងរបស់នាងឬអត់នោះទេ វាគ្មានការបដិសេធទេថាម៉ាកស្រាគ្រប់ទំហំគឺចង់ទទួលបានត្រានៃការយល់ព្រមពី SFWSC ។ ឆ្នាំនេះពួកគេត្រូវរង់ចាំយូរបន្តិចសម្រាប់វា។ ទោះបីជាការវិនិច្ឆ័យពិតប្រាកដបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលពីរសប្តាហ៍នៅនិទាឃរដូវក៏ដោយ លទ្ធផលត្រូវបានដកចេញដោយស្រក់ និងស្រក់។ យើងបានស្គាល់អ្នកឈ្នះមេដាយមួយចំនួនអស់រយៈពេលជាច្រើនខែមកហើយ ប៉ុន្តែការប្រកួតប្រជែងនេះគ្រាន់តែបង្ហាញពីការបង្ហាញពេញលេញតាមរយៈពិធីផ្សាយផ្ទាល់ដែលបានកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 24 ខែមិថុនានៅ San Francisco ។ ឥឡូវនេះវាចប់ហើយ ទីបំផុតយើងអាចចែករំលែកលទ្ធផលនៃសារៈសំខាន់ទាំងអស់។ "ជាទូទៅល្អបំផុតនៃថ្នាក់" អ្នកទទួល។ ហើយ​អ្នក​ឈ្នះ​គឺ…

Benromach អាយុ 40 ឆ្នាំ Single Malt Scotch

Speyside stunner នេះមានភាពចាស់ទុំទាំងស្រុងក្នុងការបំពេញដំបូង គូទ Oloroso Sherry និងដបនៅកម្លាំង 57.1% ABV ។ វា​ជា​ម្ស៉ៅ​មូល​ដ៏​សម្បូរបែប​ពី​រោងចក្រ​ចំរាញ់​ដែលមាន​អាយុកាល​១២៥​ឆ្នាំ ដែល​សព្វថ្ងៃ​ត្រូវបាន​គ្រប់គ្រង​ដោយ​មនុស្ស​ដែលមាន​ទេពកោសល្យ​។ ហ្គរដុននិងម៉ាកផៃលល- ម្ចាស់ដបទឹកឯករាជ្យដ៏ល្បីល្បាញចេញពី Elgin ប្រទេសស្កុតឡែន។

ភាពប៉ិនប្រសប់នៃល្ខោននេះចាប់ផ្តើមដោយច្រមុះ៖ ភ្លឺ និងពោរពេញដោយគ្រឿងទេសដុតនំ និងផ្លែឈើចំបើង។ តាម​ដាន​ភាព​ល្អិត​ល្អន់​គឺ​សាច់​រាង​ស្រឡូន​ដែល​ផ្ទុក​កាម៉េល និង​នំ​អន្សម​ពេញ​ក្រអូមមាត់។

ប្រភេទនៃសំនៀងទាំងនេះគឺគួរឱ្យសរសើរ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង malt ជាច្រើនដែលមិនធានានូវភាពខុសគ្នាលំដាប់ពិភពលោក។ សញ្ញាបំបែកពិតប្រាកដនៅទីនេះគឺនៅក្នុងការបញ្ចប់។ វាផ្តល់ផលថ្នាំជក់ ស្បែក និងអំបោះនៃថូហ្វី ដែលទាំងអស់នេះគ្រាន់តែបដិសេធមិនបន្ថយ។ តាមពិតទៅ វាជាបទពិសោធន៍មួយក្នុងចំនោមបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំដ៏កម្រទាំងនោះ ដែលពេលវេលាហាក់ដូចជាយឺត។ អ្នក​នៅ​សល់​ការ​សញ្ជឹង​គិត​វត្ថុ​រាវ​នេះ​សម្រាប់​អ្វី​ដែល​មាន​អារម្មណ៍​ដូច​អាយុ។

ហើយពិចារណារឿងនេះ៖ អ្នកនៅតែអាចទិញបាន។ មួយកំប៉ុងក្រោម 1000$. ដែលអានថាជាការចរចាសម្រាប់ malt តែមួយដែលមានអាយុ 40 ឆ្នាំសព្វថ្ងៃនេះ។ ដូច្នេះ​កុំ​រំពឹង​ថា​តម្លៃ​នឹង​កាន់​តែ​យូរ​បន្ទាប់​ពី​ព័ត៌មាន​នៃ​ពាន​រង្វាន់​នេះ​ផ្សព្វផ្សាយ។ ការកើនឡើងនេះគូសបញ្ជាក់អំពីម៉ាស៊ីនសេដ្ឋកិច្ចដែលជំរុញឱ្យ "ស្មុគស្មាញប្រកួតប្រជែង-ឧស្សាហកម្ម" ថ្មី។

ទោះបីជា Benromach បានយករង្វាន់ដ៏ធំបំផុតដល់ផ្ទះក៏ដោយ ក៏នៅមានអ្នកឈ្នះជាច្រើនទៀតដែលបានប្រកាសកាលពីយប់មិញ។ SFWSC នឹងបង្ហោះបញ្ជីពេញលេញរបស់ខ្លួន—រួមទាំងទាំងអស់។ ល្អបំផុតនៃថ្នាក់ កិត្តិយស -នៅ​ទីនេះ.

ឈ្មោះ​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​មួយ​នៅ​ក្នុង​បញ្ជី​នោះ។ Starward ស្រាវីស្គីអូស្ត្រាលី. ផលិតករដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងមែលប៊នទើបតែមានលក់ក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិករយៈពេល 15 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ហើយវាអាចមានអំនួតថាជាស្រាវីស្គីដែលទទួលបានពានរង្វាន់ច្រើនជាងគេលើពិភពលោកនេះបើយោងតាមចៅក្រមនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ សរុបមក ម៉ាកនេះដណ្ដើមបានមេដាយមាសចំនួន 12 គ្រឿងក្នុងនោះមានមាសចំនួន XNUMX ដែលទុកសម្រាប់ការប្រកួតដែលទទួលបានមេដាយមាសពី ទាំងអស់ ចៅក្រមនៅលើបន្ទះមួយ។ Octave Barrels គឺជាការបញ្ចេញមតិដ៏លេចធ្លោមួយពីផលប័ត្រ ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏សំបូរបែប និងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ Two-Fold ដ៏ល្បីរបស់វានៅតែជាស្រាវីស្គីកម្រិតចូលល្អជាងនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ទាក់ទាញនៃ malt និងស្រូវសាលីដែលចាស់ទុំនៅក្នុងធុងស្រាក្រហមអូស្ត្រាលី។

គួរកត់សម្គាល់ផងដែរ លើសពីពិភពនៃស្រាវីស្គី ឥឡូវនេះ SFWSC ផ្តល់រង្វាន់មេដាយនៅក្នុង ផ្នែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីផឹកដែលកំពុងពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស. នៅថ្ងៃទី 24 ខែមិថុនា ស្រាក្រឡុករឹង និងស្រាក្រឡុកកំប៉ុងសរុបចំនួន 14 គ្រឿងបានទទួលជ័យជម្នះលើប្រភេទផ្សេងៗ។ អ្នកឈ្នះដ៏ធំបំផុតគឺ LiveWire ដែលជាម៉ាកយីហោដែលបើកដំណើរការដោយអ្នកក្រឡុកស្រា Aaron Polsky ដើម្បីបង្ហាញរូបមន្តដែលបង្កើតដោយសហការីរបស់គាត់។ គាត់បានប្រមូល Best in Show Cocktail សម្រាប់ Rocket Queen ដែលជាភេសជ្ជៈ rum ត្រូពិចដែលបង្កើតឡើងដោយ Erin Hayes ។