យើងកំពុងសុំច្រើនជាងអាហារពីកសិដ្ឋានរបស់យើង។ ជម្រើសច្រឹបថ្មីអាចជួយបំពេញតម្រូវការ

មនុស្សជាតិពឹងផ្អែកលើវិស័យកសិកម្មដើម្បីផលិតអាហារ ចំណី និងជាតិសរសៃរបស់យើង ហើយតម្រូវការនោះនៅតែបន្តកើនឡើង។ កាន់តែខ្លាំងឡើង យើងសម្លឹងមើលដំណាំជាប្រភពដែលងាយនឹងអាកាសធាតុសម្រាប់ឥន្ធនៈ ប្លាស្ទិក និង "សម្ភារៈជីវសាស្ត្រ" ផ្សេងទៀត។ បញ្ហាប្រឈមគឺដើម្បីបំពេញតម្រូវការចម្រុះ និងពង្រីកនេះដោយមិនចាំបាច់បើកបរ ការផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ដី (LUC)- ការបំប្លែងដីដែលមិនបានដាំដុះពីមុនមកជាកសិដ្ឋាន។ LUC នាំទៅរកការបាត់បង់ជីវចម្រុះ និងការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតយ៉ាងច្រើនពីដីទាំងនោះ។ តាមរយៈការកែលម្អការអនុវត្តកសិកម្ម និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ផលិតភាពនៃដំណាំសំខាន់ៗជាច្រើនត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ (សូមមើលក្រាហ្វខាងក្រោម) ប៉ុន្តែការប្រែប្រួលអាកាសធាតុអាចសម្របសម្រួលនិន្នាការនោះ។

មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីពង្រីកផលិតកម្មដំណាំដោយមិនបន្ថែមដីថ្មី - វិធីសាស្រ្តកសិកម្មដែលគេស្គាល់ថាជា "ការដាំដុះទ្វេរដង" ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ជាធម្មតាដំណាំមួយត្រូវបានប្រមូលផលពីមួយហិចតាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការដាំដំណាំពីរដងជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្គូផ្គងដំណាំពីរដែលអាចដាំដុះបានក្នុងរយៈពេលពីក្រោយទៅដីនៅលើដីដូចគ្នាក្នុងរដូវដាំដុះដូចគ្នា។ ឧទាហរណ៍ ស្រូវសាលីរដូវរងាគឺជាញឹកញាប់ កាត់ពីរដងជាមួយសណ្តែកសៀង នៅក្នុងរដ្ឋដូចជា Kentucky និង Ohio ។

មានកំណែថ្មីនៃដំណាំដែលហៅថា Camelina ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការច្រឹបពីរដងនៅក្នុងរយៈទទឹងខាងជើង ដែលវាមិនអាចធ្វើទៅបានពីមុនមក។ វាមានសក្តានុពលក្នុងការដាំនៅលើផ្ទៃដីរាប់លានហិចតា បន្ទាប់ពីដំណាំដូចជាពោត និងសណ្ដែក ឬ canola នៅក្នុងខេត្តវាលស្មៅនៃប្រទេសកាណាដា និងនៅភាគខាងជើងនៃរដ្ឋសហរដ្ឋអាមេរិក។

ការដាំដំណាំទ្វេរដងក៏ស្របតាមគោលគំនិតនៃ "ការដាំដំណាំឡើងវិញ" ដែលវារក្សានូវប្រភេទសត្វចម្រុះដែលលូតលាស់នៅលើដីឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន ដែលជួយដល់សុខភាពដី។ “ដំណាំគម្រប” គឺជាជម្រើសស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែក្នុងករណីនោះ ការដាំមិនមែនសម្រាប់ការប្រមូលផលលើកទីពីរទេ។ យូរ ៗ ទៅការអនុវត្តទាំងពីរនេះបង្កើនភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងសមត្ថភាពផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ដី និង នៅពេលផ្គូផ្គងជាមួយការគ្រប់គ្រងគ្មានដំបែ ប្រព័ន្ធទាំងនេះនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំកាបូនកាន់តែច្រើនក្នុងដីរយៈពេលវែង ដែលអាចបន្ថែមតម្លៃតាមរយៈទីផ្សារអុហ្វសិតកាបូន។ មានការសងត្រលប់នៃទិន្នផល និងស្ថេរភាពនៃទិន្នផលពីសុខភាពដីដែលប្រសើរឡើង ប៉ុន្តែវាអាចចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំក្នុងការប្រមូលផល ដូច្នេះហើយ វាពិតជាលំបាកក្នុងការកំណត់តម្លៃគ្រាប់ពូជ និងឥន្ធនៈសម្រាប់ដំណាំគម្របដែលមិនប្រមូលផល។ ដំណាំទ្វេរជាសាច់ប្រាក់បង្កើតប្រាក់ចំណូល ខណៈពេលដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ ការដាំដំណាំទ្វេរដង និងដំណាំគម្របក៏ផ្តល់ "សេវាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី" ផ្សេងទៀតផងដែរ ដែលក្នុងនោះប្រព័ន្ធឫសសកម្មការពារការហូរច្រោះ និងសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងកំឡុងឆ្នាំក្រោយការប្រមូលផលនៃដំណាំសាច់ប្រាក់បឋម។ ទោះបីជា Camelina មិនតម្រូវឱ្យមានឃ្មុំសម្រាប់ការ pollination, វាគឺជាផ្កា ធនធានចំណីល្អបំផុត សម្រាប់សត្វឃ្មុំ និងវាលផ្កាពណ៌លឿងមាសរបស់វា ពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់ក្នុងការមើល។ ក្នុង​ការ​ទទួល​ស្គាល់​អត្ថប្រយោជន៍​ជា​ច្រើន​នៃ​ការ​ច្រឹប​ទ្វេ​ដង USDA មាន បន្ថែមការគ្របដណ្តប់សម្រាប់ការអនុវត្ត នៅក្នុងកម្មវិធីធានារ៉ាប់រងដំណាំរបស់ខ្លួន។

មានការចាប់អារម្មណ៍ជាថ្មីលើជីវឥន្ធនៈ និងការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់វិស័យនោះត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងចំណោមគំនិតផ្តួចផ្តើមស្តីពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅក្នុងការអនុម័តថ្មីៗនេះ និង ច្បាប់កាត់បន្ថយអតិផរណា. នេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកលេងសំខាន់ៗដែលកំពុងស្វែងរកឥន្ធនៈដឹកជញ្ជូនជំនួស។ នៅក្នុងបរិយាកាសនេះ Camelina ក្លាយជាជម្រើសឡូជីខលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀត។

Camelina គឺជាការពិត ដំណាំបុរាណដែល ជា​ប្រភព​ទូទៅ​នៃ​ប្រេង​ចង្កៀង និង​ចំណី​សត្វ​នៅ​អឺរ៉ុប​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ 20^th សតវត្ស។ ថ្មីៗនេះវាត្រូវបានជ្រើសរើសជាបេក្ខជនសម្រាប់ការកែលម្អដោយក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានឈ្មោះថា Yield-10 ជីវវិទ្យា. ជាមួយនឹងឧបករណ៍បង្កាត់ពូជដ៏ទំនើបដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលយកដំណាំដែលមិនមានភាពប្រសើរឡើងដូចជា Camelina ហើយអភិវឌ្ឍកំណែដែលបានកែលម្អយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីឱ្យសមនឹងតម្រូវការទំនើប។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ដំបូងរបស់ Yield10 គឺដើម្បីអភិវឌ្ឍកំណែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមាតិកាប្រេងខ្ពស់ ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើចំហេះ និងឥន្ធនៈយន្តហោះ។ ពូជរដូវរងារឈានមុខគេរបស់ Yield10 សម្រាប់គោលបំណងនេះត្រូវបានពង្រីកសម្រាប់ការដាំដុះធំជាងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ ហើយក្រុមហ៊ុនមានបំពង់បង្ហូរប្រេងដ៏រឹងមាំនៃលក្ខណៈហ្សែនដែលមានកម្មសិទ្ធិនៅក្នុងបំពង់បង្ហូរប្រេងដើម្បីបង្កើនទិន្នផលគ្រាប់ពូជ និងមាតិកាប្រេងគ្រាប់ពូជ។ វាក៏មានផលិតផលចំហៀងអាហារផងដែរ ដូច្នេះមានធាតុផ្គត់ផ្គង់អាហារដល់រឿងនេះផងដែរ។ Yield10 បច្ចុប្បន្នកំពុងកំណត់គោលដៅរបស់ពួកគេសម្រាប់កសិករនៅម៉ុងតាណា អៃដាហូ និងភាគខាងត្បូង Alberta និង Saskatchewan ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រៀបធៀបគន្លងនៃការកែលម្អ Camelina ទៅនឹង canolaដែលជាប្រភេទសត្វដែលពាក់ព័ន្ធដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពី WW II ពី Rapeseed (ប្រភពនៃប្រេងរំអិលសម្រាប់ចំហុយ) ទៅជាប្រេងអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ និងដំណាំចំណីសត្វតាមរយៈដំណើរការបង្កាត់ពូជធម្មតាជាច្រើនទសវត្សរ៍នៅប្រទេសកាណាដា។ វឌ្ឍនភាពកាន់តែលឿនអាចធ្វើទៅបានជាមួយ Camelina ដោយសារតែបច្ចេកវិទ្យាហ្សែនកម្រិតខ្ពស់ដូចជា "ការបង្កាត់ពូជដោយជំនួយ" និងការកែសម្រួលហ្សែន។ ការកែលម្អដែល Yield10 អាចសម្រេចបានគឺអស្ចារ្យណាស់ ទោះបីជាប្រភេទនេះមានហ្សែន allohexaploid ស្មុគស្មាញ (3 ហ្សែនរង ភាគច្រើនលើសលុប 6 ច្បាប់ចម្លងនៃហ្សែននីមួយៗ) ដែលមានន័យថាច្បាប់ចម្លងជាច្រើននៃហ្សែនគោលដៅនីមួយៗត្រូវកែសម្រួលដើម្បីសម្រេចបាននូវលក្ខណៈដែលចង់បាន។ ដោយដឹងថាការអត់ធ្មត់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅគឺជាលក្ខណៈសំខាន់សម្រាប់កសិករដែលចង់ដាំ Camelina ជាបន្តបន្ទាប់ ប្រព័ន្ធគ្មានដើម, Yield10 មានកំណែប្តូរហ្សែនជាមួយនឹងលក្ខណៈដែលដំណើរការរបស់វាតាមរយៈដំណើរការបទប្បញ្ញត្តិ។

នាពេលអនាគតមិនឆ្ងាយទេ។ដំណាំទ្វេរដង Camelina ក៏អាចរួមបញ្ចូលពូជដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីមាតិកាខ្លាញ់ Omega-3 ខ្ពស់នៃប្រភេទសត្វនោះ ហើយ Yield10 មានសិទ្ធិចំពោះវិធីសាស្ត្រដែលមានប៉ាតង់របស់ចក្រភពអង់គ្លេសដើម្បីបង្កើនមាតិកា EPA និង DHA ដែលលើកកម្ពស់សុខភាពបន្ថែមនៃប្រេង។ នេះអាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រេងបន្លែសម្រាប់អាហាររបស់មនុស្ស ហើយវានឹងបង្កើតជាចំណីទឹកដ៏ប្រសើរ។

ដូច្នេះ ជារួម មានហេតុផលដើម្បីឱ្យមានសុទិដ្ឋិនិយមអំពីសមត្ថភាពរបស់កសិកម្មក្នុងការបំពេញតម្រូវការជីវឥន្ធនៈ និងវត្ថុធាតុដើមជីវៈផ្សេងទៀត បន្ថែមពីលើតួនាទីប្រពៃណីរបស់វាក្នុងការផ្តល់អាហារ ចំណី និងជាតិសរសៃ។ ជម្រើសច្រឹបពីរដងថ្មីនេះអាចជាផ្នែកមួយនៃដំណោះស្រាយនោះ។