កន្លែងដែលត្រូវប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំសកលនៅទីក្រុងញូវយ៉ក

ទីក្រុងញូវយ៉កអាចជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីអបអរសាទរក្នុងឆ្នាំថ្មី ប៉ុន្តែការស្វែងរកកន្លែងដើម្បីអបអរសាទរគឺជាអាជីវកម្មដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ។ ទម្លាក់បាល់ កាំជ្រួច និងស្រាសំប៉ាញ និងពងត្រីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន។ ប្រសិនបើអ្នកស្នាក់នៅខាងក្រៅ Times Square នេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទទួលទានអាហារ ភេសជ្ជៈ និងជប់លៀង ដូចដែលយើងរោទិ៍នៅឆ្នាំ 2023 រហូតដល់ព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ ទី 1 ខែមករា។

បាឡាបូស្តា

អបអរឆ្នាំថ្មីនៅ Balaboosta ជាមួយនឹង Drag extravaganza ។ She Show ពេញលេញជាមួយនឹងក្រុមតន្រ្តីបន្តផ្ទាល់ 3 ដុំ និងអ្នកសំដែងពិសេសនឹងត្រូវបានអមដោយអាហារពេលល្ងាច 7 វគ្គពិសេសរបស់ Chef Einat Admony ជាមួយនឹងការជំនួសអ្នកបួសតាមការស្នើសុំ។ ម៉ឺនុយរួមមានចានរាងសំប៉ែតនៃ hummus, tahina, whipped feta និងអូលីវ; ត្រីធូណា tartare ជាមួយ capers, អាល់ម៉ុន, ម្ទេសនិង malawach; ឆ្អឹងជំនីរខ្លីប្រឡាក់ជាមួយសំបក lentil, red velvet gnocchi និង grilled endive; បូកជាមួយណាប៉ូឡេអុងជាមួយ sabayon, persimmon និងគ្រាប់ស្រល់សម្រាប់បង្អែម។ កន្លែងអង្គុយនៅម៉ោង 30:8 ឬ 240 យប់ តម្លៃ XNUMX ដុល្លារក្នុងមួយសំបុត្រ (រួមបញ្ចូលកម្មវិធី អាហារពេលល្ងាច និងភេសជ្ជៈតាមលំដាប់) ការកក់តាមរយៈ រេស៊ី

Tatiana ដោយ Kwame Onwuachi

មានទីតាំងនៅក្នុងសាលប្រជុំរឿងព្រេងនិទាន David Geffen ក្នុងចំនោមកន្លែងសិល្បៈសំដែងដ៏ល្បីល្បាញរបស់មជ្ឈមណ្ឌល Lincoln Center Tatiana ដែលទើបនឹងបើកថ្មីដោយ Kwame Onwuachi ផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃម្ហូប Afro-Caribbean ។ នៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ, toast ទៅឆ្នាំថ្មីជាមួយ បងប្អូនស្រី McBride ស្រាផ្ការីក និងផ្កាកូលាប ដែល Tatiana បង្ហាញក្នុងការគាំទ្រ ក្នុងការធ្វើការជាមួយអ្នកផលិតស្រាដែលមានតំណាងតិចតួច។ ការរំលេចមុខម្ហូបរួមមាន ឆ្អឹងជំនីរខ្លី pastrami suya, ឈីស ribeye truffle chopped, hamachi escovitch, jerk BBQ scallop pinchos និង Rainbow cookie panna cotta ។ ការកក់ទុកតាមរយៈ រេស៊ី

ហ្សាទីនីយ៉ា

ដើម្បីអបអរឆ្នាំថ្មី Zaytinya នឹងផ្តល់កន្លែងអង្គុយចំនួនពីរជាមួយនឹងម៉ឺនុយអបអរសាទរពិសេស។ កន្លែងអង្គុយដំបូង ($150/នាក់) នឹងនៅម៉ោង 5 ល្ងាច ហើយកន្លែងអង្គុយទីពីរ ($225/នាក់) នឹងនៅម៉ោង 9 យប់។ កន្លែងអង្គុយទាំងពីរមកជាមួយកែវពពុះ និងការពេញចិត្តសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ អាហារសម្រន់រួមមានៈ Caviar Prassopita (ដំឡូងបារាំងមួយខាំ និងម្សៅដំបែលាបជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក និងពងត្រី) Smoked Beet Salad (citrus, Feta, pistachio, pomegranate), Crispy Brussels Afelia (គ្រាប់ពូជ coriander, barberries, ទឹកដោះគោជូរខ្ទឹម), ខួរឆ្អឹង Kibbeh (សាច់គោ និង bulgur fritters ស្រូវសាលី ពោរពេញដោយខួរឆ្អឹង អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្រល់ ផ្លែល្ហុង) និងមីនី Galaktoboureko (semolina custard, lemon curd, meringue ដុត, អូលីវខ្មៅ, ស្រាក្រឡុកក្រូចឆ្មា) ។ នៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី Zaytinya នឹងបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញមួយថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 10:00 ព្រឹក ដល់ 5:00 ល្ងាច។ បន្ថែមពីលើ Zaytinya ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់វានឹងមានរចនាប័ទ្ម Mimosas និង Bloody Marys មេឌីទែរ៉ាណេ។

អេទីល

នៅពេលដែលនាឡិកាឈានចូលពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ហើយយើងឈានចូលដល់ឆ្នាំ 2023 ភ្ញៀវអាចទទួលបានភាពទាក់ទាញរបស់ពួកគេនៅឯ Ethyl's ដែលបំផុសគំនិតក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ កន្លែង​រសជាតិ​នេះ​មាន​មក​ជាមួយ​នូវ​ស្រា​ក្រឡុក និង​អាហារ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ច្នៃប្រឌិត ការ​កម្សាន្ត​ផ្ទាល់ និង​ជា​ការ​ពិត​ណាស់​នារី​ដែល​ដើរ​លេង​ដ៏​ល្បី​របស់​ពួកគេ។ របាររាំ និងកន្លែងសម្តែងដ៏គួរឱ្យអស់សំណើច គឺជាគំនិតបង្កើតរបស់ Gerard Renny និង Charlie Sub កើតនៅ Brooklyn ហើយគោរពដល់ថ្ងៃនៃថ្ងៃស្មៅនៃ Studio 54 និង Max's Kansas City ។ ព្រឹត្តិការណ៍ចូលឆ្នាំសកលនឹងបើកនៅម៉ោង 8 យប់ ជាមួយនឹងការគិតថ្លៃទ្វារ $15 ហើយនឹងមានតន្ត្រីដែលរៀបចំដោយ DJ Tommy James រាំជាមួយ Ethyl's go-go girls, FiDolla' Burgers ពេញមួយយប់ មួក អ្នកបង្កើតសម្លេង និងកម្មវិធីជប់លៀងផ្សេងទៀត!

Boqueria

បារ និងភោជនីយដ្ឋាន tapas ដ៏រស់រវើករបស់អេស្ប៉ាញដែលមានទីតាំងជាច្រើននៅជុំវិញទីក្រុងនឹងរោទិ៍នៅឆ្នាំ 2023 ជាមួយនឹងជើងហោះហើរនៃ tapas សំណព្វ និងភេសជ្ជៈគ្មានដែនកំណត់រួមទាំង cava, sangria, ស្រាបៀរ និងស្រា។ មុខម្ហូបនឹងផ្តល់ជូន pan con tomate y jamón (នំបុ័ងអាំងជាមួយប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ប្រេងអូលីវ) dátiles con beicon (bacon-wrapped dates stuffed with almonds and Valdeón blue cheese)+ patatas bravas (ដំឡូងបារាំង crispy, salsa brava, pimentón, ខ្ទឹមស aioli), calabaza con sobrasada (squash Delicata roasted, សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក Mallorcan, hazelnuts, Mahón cheese, honey), remolachas con pomelo (roasted beets, candied pistachios, sheep's milk cheese, dill, gambas al ajillo (បង្គា ខ្ទឹម ការកាត់បន្ថយបង្កង ម្រេចហ្គីនឌីឡា ក្នុងប្រេងអូលីវ) ភីនថូស ម៉ូរូណូស (សាច់ចៀមអាំង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ត្រីសាល់សាវេដ) និងទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់បីមុខ កន្លែងអង្គុយពីរ៖ ម៉ោង 6:30 ល្ងាច (95 ដុល្លារក្នុងម្នាក់) ម៉ោង 9:30 យប់ (135 ដុល្លារ) ក្នុងមនុស្សម្នាក់) រួមទាំងការដុតនំប៉័ង Cava នៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។

អាឡូ សូហូ

Arlo Soho កំពុងដឹកជញ្ជូនសណ្ឋាគារទាំងមូលរបស់ពួកគេចូលទៅក្នុងកន្លែងកម្សាន្តពហុជាន់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ផ្សេងៗគ្នានៅទូទាំងកន្លែង រួមទាំង DJ ជាច្រើន អ្នករាំ អ្នកសំដែងកាយសម្ព័ន្ធ មនុស្សយន្ត របារបើក 4 ម៉ោង ខាំគ្មានទីបញ្ចប់ និងភ្ញៀវជាច្រើនទៀត។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការចូលទៅកាន់ Foxtail ដ៏ងាយស្រួលរបស់ខ្លួនដែលរៀបចំការទម្លាក់ប៉េងប៉ោងកណ្តាលអធ្រាត្រ កន្លែងអង្គុយនៅលើដំបូល Art SoHo បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ និងស្ទូឌីយោសម្រាប់យប់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ សំបុត្រចាប់ផ្តើមពី $ 208 ហើយអាចរកបានតាមរយៈ ព្រឹត្តការណ៍. Lindens ក៏នឹងបើកបម្រើម៉ឺនុយជួសជុលជាមុនពិសេសដែលបានកក់ទុកដាច់ដោយឡែកតាមរយៈ បើកតារាង។

តំបន់មាត់សមុទ្រ

ភោជនីយដ្ឋាន Brooklyn Bridge Park បម្រើអាហារដែលបំផុសគំនិតដោយដី និងសមុទ្រនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរីករាយជាមួយនឹងម៉ឺនុយពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលតម្លៃ 150 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់ ដែលរួមបញ្ចូលរបារបើកចំហ។ ចាន Charcuterie ជាមួយសាច់ដែលបានព្យាបាល ជ្រើសរើសឈីស អូលីវ បេះដូង artichoke និង sourdough baguette នឹងត្រូវបានបម្រើដល់អាហារពេលល្ងាចដើម្បីចាប់ផ្តើម។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាអាហារសម្រន់ មានជម្រើសនៃត្រីធូណា Seared Tuna ជាមួយ White Bean Salad, Maryland Crabcakes Steak Tartare ឬ Herb Goat Cheese Spring Roll គឺអាចរកបានដើម្បីចាប់ផ្តើម។ ពីទីនោះ គ្រឿងផ្សំរួមមាន Filet Mignon និង Potato Galette, Roast Pork Loin និង Apple Compote, Pan Seared Tuna with Wasabi Mashed Potato, Slow Roasted Half Duck ឬ Curried Cauliflower Steak។ សម្រាប់ការបញ្ចប់អាហារដ៏ផ្អែមល្ហែម អាហារថ្ងៃត្រង់មានជម្រើសនៃ Whiskey Bread Pudding, mousse សូកូឡា ឬផ្លែប៊ឺរីចម្រុះជាមួយ vanilla gelato ។

ភោជនីយដ្ឋាន Mark ដោយ Jean-Georges

ភោជនីយដ្ឋាន​ដ៏​ប្រណិត​នេះ​នឹង​រៀបចំ​ពិធី​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​សកល​ដែល​នឹង​មាន​ការ​ប្រគុំ​តន្ត្រី​ផ្ទាល់ និង​ការ​សម្ដែង​ពិសេស​របស់ DJ។ ភ្ញៀវនឹងរីករាយជាមួយម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលនឹងរួមបញ្ចូល Coupe de Champagne និងម្ហូបដូចជា Caviar with Sea Urchin និង Crispy Potato Threads និង Yellowfin Tuna with Black Truffle Tartare on a Toasted Brioche ។ សូមរីករាយជាមួយអាហារដូចជា Roasted Maitake Mushroom with Avocado and Black Truffles, Maine Lobster Thermidor, Soy-Glazed Dried Aged Beef Ribeye with Black Truffle and Glazed Pearl Onions បានបញ្ចប់ជាមួយនឹងបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់របស់ Valrhona Chocolate Trio Petit Four។ ៥៩៨ ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់