ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​តម្លៃ​ស្រាបៀរ​មួយ​ភាគ​នៅ​ចក្រភព​អង់គ្លេស​ឡើង​ថ្លៃ?

ទីក្រុងឡុងដ៍ — ការចំណាយជាមធ្យមនៃស្រាបៀរមួយកាក់នៅចក្រភពអង់គ្លេសបានកើនឡើង 70% ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 មកមុនអតិផរណា ហើយអ្នកក្រុងឡុងដ៍មួយចំនួនកំពុងចែកគ្នាជាមួយចំនួន 8 ផោន (9.70 ដុល្លារ) សម្រាប់ 568ml នៃទឹកដម amber ។

យោងតាមតួលេខពីក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សា CGA ការចំណាយជាមធ្យមនៃ pint មួយបានកើនឡើងពី 2.30 ផោនក្នុងឆ្នាំ 2008 ដល់ 3.95 ផោនក្នុងឆ្នាំ 2022 ទោះបីជាតម្លៃប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងទីតាំងក៏ដោយ។ តម្លៃជាមធ្យមបានកើនឡើង 15 ផេននៅចន្លោះឆ្នាំ 2021 និង 2022 កើនឡើងជិត 4% ដែលជាការកើនឡើងដ៏ធំបំផុតពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 ។

តម្លៃជាមធ្យមនៃ pint នៅឯហាងស្រាដែលមិនបញ្ចេញឈ្មោះមួយនៅទីក្រុងឡុងដ៍បានឈានដល់កម្រិត 8.06 ផោនក្នុងឆ្នាំនេះ ដែលជា CGA ខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ខណៈដែលតម្លៃទាបបំផុតក្នុងប្រទេសគឺជាមធ្យម 1.79 ផោននៅហាងស្រាមួយនៅ Lancashire នៅភាគពាយព្យនៃប្រទេសអង់គ្លេស។

អតិផរណាចក្រភពអង់គ្លេសបានឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់រយៈពេល 40 ឆ្នាំគឺ 9.4% នៅក្នុងខែមិថុនា ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងលើសពី 13% នៅក្នុងខែតុលា ដែលរួមបញ្ចូលវិបត្តិតម្លៃនៃការរស់នៅជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេស និងជំរុញឱ្យមានការ ធនាគារអង់គ្លេស ទៅ អនុវត្តការដំឡើងអត្រាការប្រាក់ដ៏ធំបំផុតរបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1995 នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍.

ហាងស្រា និងកន្លែងបដិសណ្ឋារកិច្ចជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភថាអ្នកប្រើប្រាស់នឹងស្នាក់នៅផ្ទះកាន់តែខ្លាំងឡើង។

លោក Paul Bolton នាយកអតិថិជនសម្រាប់ភេសជ្ជៈ GB នៅ CGA បានប្រាប់ CNBC ថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបញ្ហាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ កង្វះបុគ្គលិក ការចំណាយថាមពលកើនឡើង បំណុលសម័យរាតត្បាតដ៏រ៉ាំរ៉ៃ និងអតិផរណាខ្ពស់ជាទូទៅកំពុងបង្កើនសម្ពាធលើការចំណាយរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវតែឆ្លងកាត់។ ទៅលើអ្នកប្រើប្រាស់។

វត្ថុធាតុដើម និងថាមពល

Francois Sonneville អ្នកវិភាគភេសជ្ជៈជាន់ខ្ពស់នៅ Rabobank បានប្រាប់ CNBC ថាតម្លៃកំពុងកើនឡើងពេញខ្សែសង្វាក់តម្លៃដោយចាប់ផ្តើមពី barley ។

"តម្លៃស្រូវបាឡេបានឡើងថ្លៃ ហើយបានកើនឡើងទ្វេដងចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021។ មានហេតុផលពីរយ៉ាងសម្រាប់រឿងនោះ៖ មួយគឺថាការប្រមូលផលនៅអាមេរិកខាងជើងពិតជាក្រីក្រ ជំរុញដោយអាកាសធាតុមិនល្អ ដូច្នេះមិនមានសារពើភ័ណ្ឌច្រើនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ - ហើយបន្ទាប់មក ជាការពិតណាស់ យើងមានជម្លោះនៅតំបន់សមុទ្រខ្មៅ” គាត់បានប្រាប់ Arabile Gumede របស់ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC ។

ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ នៅពេលដែលតម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកើនឡើង កសិករនឹងផ្តល់សំណងដោយការដាំដុះបន្ថែមទៀតនៅឆ្នាំបន្ទាប់ ប៉ុន្តែអតិផរណាកសិកម្មកាន់តែទូលំទូលាយក៏កំពុងធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងកសិដ្ឋានផងដែរ ពោលគឺលើសពី 40 ឆ្នាំនៃអតិផរណា 9.4% នៅចក្រភពអង់គ្លេស។

លោក Richard Hirst ម្ចាស់កសិដ្ឋាន Hirst Farms នៅ Suffolk បានពន្យល់ថា "កន្លែងដែលអតិផរណាធម្មតារបស់យើងកំពុងដំណើរការនៅ 8, 9%, (កសិកម្ម) អតិផរណាសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់យើងកំពុងដំណើរការនៅកន្លែងណាមួយលើសពី 22, 23%" ។

"នោះជាមុខងារនៃតម្លៃប្រេងជាក់ស្តែង ប្រេងឥន្ធនៈ - ប្រេងម៉ាស៊ូតត្រាក់ទ័ររបស់យើងបានឡើងថ្លៃជាងបីដង ដែលតម្លៃនេះច្រើនណាស់ បើធៀបនឹងប្រេងឥន្ធនៈផ្លូវបានឡើង"។

លោក Hirst បាននិយាយថា កសិដ្ឋានក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងការកើនឡើងតម្លៃពលកម្មយ៉ាងច្រើន ដោយកង្វះខាតប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មកសិកម្មទូទាំងប្រទេស រួមជាមួយនឹងតម្លៃជី។

“តម្លៃជីនឹងកើនឡើងបីដងសម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ យើងកំពុងទិញជីឥឡូវនេះបីដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ធាតុគីមីរបស់យើងនឹងឡើងថ្លៃ ហើយតម្លៃនៃម៉ាស៊ីនដំណើរការ មិនថាជាគ្រឿងបន្លាស់ ឬតម្លៃនៃការទិញម៉ាស៊ីនខ្លួនឯងនោះទេ។ អ្វី​ទាំង​អស់​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​លើស​ពី 9 ឬ 10% នៃ​អតិផរណា​ធម្មតា»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ barley មិនមែនជាការចំណាយចម្បងដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតនោះទេ - តាមពិតវារួមចំណែកត្រឹមតែ 5% នៃតម្លៃស្រាបៀរនៅម៉ាស៊ីនប៉ុណ្ណោះ។ ការចំណាយដ៏ធំបំផុត អ្នកវិភាគ និងអ្នកដឹកនាំអាជីវកម្មបានប្រាប់ CNBC ថាបានមកពីកម្លាំងពលកម្ម ការវេចខ្ចប់ និងថាមពល។

"ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលដំណើរការផលិតស្រាបៀរដោយខ្លួនឯង វាប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន ហើយតម្លៃថាមពលបានឡើងថ្លៃ ដូចដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយ នៅពេលដែលយើងឈប់នៅស្នប់ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺប្រហែលជាការវេចខ្ចប់"។ Sonneville បាននិយាយ។

"ការវេចខ្ចប់បង្កើតបានប្រហែល 25 ទៅ 30% នៃថ្លៃដើមស្រាបៀរ ហើយការវេចខ្ចប់កញ្ចក់ ដបកែវប្រើប្រាស់ប្រហែល 25% នៃការចំណាយលើថាមពល ដូច្នេះជាមួយនឹងតម្លៃឧស្ម័ននឹងកើនឡើង 10 ដងច្រើនជាងកាលពី XNUMX ឆ្នាំមុន។ ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើថ្លៃដើមរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ។”

ពលកម្មស្នេហា

ការអត្ថាធិប្បាយរបស់គាត់ត្រូវបានបន្ទរដោយ Andy Wood នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Suffolk Adnams ដែលបានប្រាប់ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CNBC ថាការកើនឡើងតម្លៃថាមពលដែលក្រុមហ៊ុនកំពុងមើលឃើញគឺ "គួរឱ្យចង់ភ្នែក" ។

លោកបានពន្យល់ថា "ការញ៉ាំស្រាបៀរ ឬស្រាចំរុះ ពាក់ព័ន្ធនឹងទឹកពុះច្រើន ដូច្នេះហើយ វាមានថាមពលច្រើនដើម្បីទៅដល់រដ្ឋនោះ ទោះបីជាយើងបានដាក់ការច្នៃប្រឌិតជាច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ដើម្បីកំណត់ផលប៉ះពាល់នៃរឿងនោះក៏ដោយ"។

Wood បាននិយាយថាបន្ទាប់ពី Brexit និងជំងឺរាតត្បាតការរឹតបន្តឹងទីផ្សារការងាររបស់ចក្រភពអង់គ្លេសក៏កំពុងដាក់សម្ពាធលើប្រាក់ឈ្នួលដែលទំនងជានឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយវិបត្តិថ្លៃដើមនៃការរស់នៅរបស់ប្រទេសនេះ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​ការ​ចំណាយ​ដ៏​ធំ​បំផុត​ដែល​យើង​មាន​គឺ​ប្រាក់​ខែ​របស់​យើង​ព្រោះ​ផ្នែក​បដិសណ្ឋារកិច្ច​នៃ​អាជីវកម្ម​នោះ​គឺជា​អាជីវកម្ម​ដែល​ជំរុញ​ដោយ​មនុស្ស​»។

លើសពីនេះ ស្ថានភាពភូមិសាស្ត្រនយោបាយដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងអាជីវកម្មនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ទំនងជាមិនថមថយក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ។

"ដូច្នេះយើងបានទទួលការឈ្លានពានរបស់រុស្ស៊ីលើអ៊ុយក្រែន យើងមានវិបត្តិថាមពលដែលបានកើតឡើង យើងមានវិបត្តិផ្គត់ផ្គង់អាហារ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេងចម្អិនអាហារ ប្រភេទវត្ថុទាំងនេះ ហើយបន្ទាប់មក ... យើងឮនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ ថាចិនអាចនឹងសម្លឹងមើលតៃវ៉ាន់យ៉ាងយូរ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាស្ថានភាពភូមិសាស្ត្រនយោបាយមិនងាយស្រួលជាងនេះទេ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាអ្វីៗទាំងនេះនៅទីនេះដើម្បីបន្ត។

សំណួរសម្រាប់អាជីវកម្ម យោងទៅតាមទាំង Wood និង Sonneville គឺថាតើការចំណាយទាំងនេះប៉ុន្មានដែលពួកគេអាចស្រូបយកបាន តើត្រូវបញ្ជូនឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុន្មាន ហើយក្នុងចំពេលមានវិបត្តិតម្លៃរស់នៅ របៀបរក្សារឹមដោយមិនបង្ខំអ្នកប្រើប្រាស់។ ស្នាក់នៅផ្ទះ និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បរិមាណ។

អ្នកផលិតស្រាបៀរមានទំនោរមានកិច្ចសន្យារយៈពេលវែង និងការការពារហានិភ័យ ដើម្បីធានាបាននូវផែនការបន្ទាន់សម្រាប់ការកើនឡើងតម្លៃនាពេលអនាគត មានន័យថាមិនមែនការចំណាយទាំងអស់របស់ពួកគេត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងពេញលេញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះទេ ដូច្នេះហើយមិនត្រូវបានបញ្ជូនទៅអ្នកប្រើប្រាស់ភ្លាមៗនោះទេ។

លោក Sonneville បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថា ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលតម្លៃស្រាបៀរដែលអ្នក និងខ្ញុំបង់ វាមានហានិភ័យដែលនឹងកើនឡើងខ្ពស់ ពីព្រោះវាមានការយឺតយ៉ាវនៃការចំណាយនៅរោងចក្រនេះ ដោយសារតែកិច្ចសន្យារយៈពេលវែងទាំងនោះ"។ ថ្ងៃច័ន្ទ។

“ក្តីសង្ឃឹមដែលខ្ញុំគិតថាមានសម្រាប់អ្នកផលិតស្រាបៀរគឺថាតម្លៃនឹងធ្លាក់ចុះ។ យើងមិនបានមើលឃើញថានៅក្នុងឧស្ម័ននោះទេ យើងបានឃើញការដាក់ទណ្ឌកម្មបន្ថែមទៀតនៅទីនោះ ហើយតម្លៃឧស្ម័នពិតជាបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ប៉ុន្តែយើងឃើញថាតម្លៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានធ្លាក់ចុះបន្តិច ហើយក្តីសង្ឃឹមគឺថាវានឹងបន្ត។ ”

និន្នាការផ្លាស់ប្តូរ

Wood បានកត់សម្គាល់ថាអារម្មណ៍និងអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូររួចហើយនៅក្នុងការប្រឈមមុខនឹងតម្លៃខ្ពស់នៅរបារ។

លោក​បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា “យើង​ពិត​ជា​ឃើញ​មនុស្ស​ចេញ​មក​ពី​ព្រឹក​ព្រលឹម ផឹក​ស៊ី ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច ហើយ​បន្ទាប់​មក​ពួក​គេ​ត្រឡប់​ទៅ​ផ្ទះ​វិញ”។

"យើងកំពុងឃើញមនុស្សប្រហែលជាមានវគ្គសិក្សាពីរជាជាងបីវគ្គ ហើយប្រហែលជាមានស្រាមួយកែវជាជាងស្រាមួយដប ដូច្នេះយើងកំពុងឃើញការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួននៅក្នុងអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងការវិភាគអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយបង្អស់របស់ CGA ដែលបានរកឃើញថាផលិតផល និងទីកន្លែងដែលផ្តល់បទពិសោធន៍ពិសេសពិសេសគឺកំពុងបង្កើនចំណែករបស់ពួកគេនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។

Bolton របស់ CGA បានប្រាប់ CNBC ថាទីកន្លែងដែលផ្តល់ជូននូវការបាញ់ព្រួញ ការគប់ពូថៅ ឬកីឡា cricket កំពុងរីកចម្រើន ខណៈដែលម៉ាកយីហោដែលត្រូវបានគេមើលឃើញថាកំពុងផ្តល់ភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់មានភាពល្អប្រសើរបន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាតរាតត្បាត ដោយសារការចំណាយកាន់តែតិចអំពីបរិមាណ និងបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើន។

“វាពិតជាការធ្វើឱ្យប្រាកដថា អ្នកប្រើប្រាស់យល់ថា ពួកគេនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដនៅពេលពួកគេចេញទៅក្រៅ ដូច្នេះហើយពួកគេកាន់តែរីករាយក្នុងការបង់ប្រាក់នៅពេលពួកគេចេញទៅក្រៅ ដោយសារតែយើងដឹងថាអ្នកប្រើប្រាស់បានប្រាប់យើងថា ពួកគេនឹងផ្តល់អាទិភាពដល់ការហូបចុក និងផឹកស្រានៅខាងក្រៅ ទាក់ទងនឹងប្រាក់ចំណូលដែលអាចប្រើប្រាស់បាន លើរបស់របរដូចជាថ្ងៃបុណ្យ លើរបស់របរដូចជាសម្លៀកបំពាក់។

"ដូច្នេះយើងដឹងថាមានចំណង់ពិតប្រាកដក្នុងការត្រលប់ទៅទីនោះហើយចំណាយ" ។