សៀវភៅស្រាឆ្នាំ ២០២០៖ ប្រាំមួយដើម្បីសន្សំ

នៅឆ្នាំនេះ សៀវភៅស្រាមួយក្តាប់តូចបានឡើងដល់កំពូលនៃការបោះពុម្ភផ្សាយល្អបំផុតក្នុងឆ្នាំ 2022។ ខាងក្រោមនេះជាសៀវភៅមួយចំនួនដែលគួរចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកជា oenophile Italophile សូមជ្រើសរើស Chianti Classico, អាត្លាសពេញលេញនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរ UGA, Alessandro Masnaghetti និង Paolo De Cristofaro (បកប្រែដោយ Burton Anderson) ។ នេះគឺជាសៀវភៅដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់និស្សិតនៃស្រាអ៊ីតាលី ដែលជាប្រភេទដំបូងរបស់វាដែលចូលទៅក្នុងតំបន់បន្ទាប់ពី Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) ថ្មីរបស់ខ្លួន ចំណាត់ថ្នាក់តំបន់រង។ បោះពុម្ភផ្សាយដោយ Enogea ដែលជាការបោះពុម្ពរបស់អ្នកនិពន្ធ និងគ្របដណ្តប់ 500 ទំព័រ និង 180 ផែនទី វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមាននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនៅដើមឆ្នាំ 2023 ប៉ុន្តែនឹងមានតម្លៃក្នុងការរង់ចាំ (ឬមិនគួរឱ្យជឿប្រសិនបើអ្នកអាចស្វែងរកដោយមធ្យោបាយផ្សេងទៀត) សម្រាប់ផែនទីរបស់វា។ ការពន្យល់លម្អិត និង "ភាពស្និទ្ធស្នាលខាងវិញ្ញាណ"។

ផឹកជាមួយ Valkyries, Andrew Jeffford. ផងដែរពីបណ្ណាល័យ Académie du Vin ដែលបោះពុម្ព និងនិពន្ធដោយអ្នកនិពន្ធស្រាជនជាតិអង់គ្លេស បរិមាណនេះគឺជាបណ្តុំនៃជួរឈររបស់ Jeffford ដែលភាគច្រើនបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Decanter ដែលជាផ្ទះបោះពុម្ពយូររបស់គាត់។ អ្នកតស៊ូមតិនៃការចង់ដឹងចង់ឃើញស្រាក្នុងន័យពិតបំផុត គាត់ជំរុញអ្នកអាន និងអ្នកផឹកឱ្យសួរសំណួរទាក់ទងនឹងស្រាជាច្រើន ចាប់ពីរសជាតិ និងការយល់ឃើញ រហូតដល់តម្លៃទីផ្សារ និងតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួន។

ធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ ផឹកទឹកនេះ អាលីស ហ្វីរីង គម្របដែលជារូបភាពនៅលើ Alice in Wonderland គឺជាការនាំមុខដ៏រីករាយនៅក្នុងការចងចាំដោយម្ចាស់ជើងឯកស្រាធម្មជាតិដ៏ល្បីល្បាញ។ Feiring ត្រូវបានគេស្គាល់ជាលើកដំបូងសម្រាប់ឆ្នាំ 2008 របស់នាងគឺ The Battle for Wine and Love: ឬ How I Saved the World from Parkerization ដែលជាការងារដំបូងដែលបង្ហាញសញ្ញាថានាងបដិសេធមិនព្រមទៅជាមួយហ្វូងមនុស្ស ឬយ៉ាងហោចណាស់មានការរិះគន់ពីមហាជន និងម៉ាករបស់នាង។ នៃ invidualsim និងចំណង់ចំណូលចិត្តគឺជាខ្សែស្រឡាយជាប់លាប់នៅក្នុងសៀវភៅផ្សេងទៀតរបស់នាងដែលផ្តោតលើស្រាធម្មជាតិ។ ជាជាង​ការ​សរសេរ​ទុក​ជា​យូរ​មក​ហើយ អនុស្សាវរីយ៍​នេះ​ត្រូវ​បាន​រៀប​ចំ​ជា​បណ្តុំ​នៃ​ការ​សរសេរ​អត្ថបទ—អនុស្សាវរីយ៍ និង​ការ​បំផុស​គំនិត​ពី​មនុស្ស និង​ទីកន្លែង។

ជីវិតនិងស្រារបស់ Hugh Johnson, Hugh Johnson (ប្រហែលជាអ្នកនិពន្ធស្រាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតម្នាក់របស់ឆ្មាំចាស់ ចនសុនបាននិពន្ធសៀវភៅបុរាណជាច្រើនរួមទាំងសៀវភៅសួន ដែលគាត់ប្រហែលជាមិនសូវស្គាល់។ សៀវភៅណែនាំហោប៉ៅរបស់គាត់ត្រូវបានគេនិយាយថាជាសៀវភៅដែលលក់ដាច់បំផុត ហើយគាត់បានសហការនិពន្ធសៀវភៅនេះ។ World Atlas of Wine ។​ ភាគ​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ធ្វើ​បច្ចុប្បន្នភាព​នៃ​អនុស្សាវរីយ៍​ឆ្នាំ​២០០៥​របស់​គាត់ ស្រា, ជីវិតដែលមិនជាប់គាំងដោយមានចនសុនជាអ្នកនិទានរឿង និងជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍មួយប្រភេទ នៅពេលដែលគាត់នាំអ្នកអានចុះពីផ្លូវចងចាំ ដែលសម្រាប់គាត់ ក្លាយជាចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃពិភពលោក។ បុព្វកថាដោយ Eric Asimov បោះពុម្ពដោយបណ្ណាល័យ Académie du Vin ដែលជាការបោះពុម្ព Steven Spurrier បានរស់ឡើងវិញមុនពេលគាត់ស្លាប់។

Vino: មគ្គុទ្ទេសក៍សំខាន់ចំពោះស្រាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ, Joe Campanale ជាមួយ Joshua David Stein ។ នេះ​ជា​សៀវភៅ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​សម្រាប់​តុ​កាហ្វេ​សម្រាប់​កាន់ និង​អាន ដោយ​ចាប់​ផ្ដើម​ពី​ក្រដាស​បិទ​រូប​ Florentine និង​មាន​ការ​កាត់​ទោស​ដោយ​ការ​ថត​រូប​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​នៅ​លើ​ក្រដាស​ជ័រ​ដែល​មាន​គុណភាព។ សៀវភៅនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយ 20 ជំពូកដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់តំបន់ស្រាសំខាន់ៗរបស់អ៊ីតាលីនីមួយៗ ដោយមានការណែនាំពីអ្នកផលិតនៅក្នុងនីមួយៗ។ សម្ភារៈពន្យល់អំពីប្រព័ន្ធចាត់ថ្នាក់ស្រា និងផ្នែកមួយអំពីរចនាប័ទ្មដែលកំពុងរីកចម្រើន ដែលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ជាមួយនឹងពូជទំពាំងបាយជូ 400+ របស់វានឹងក្លាយជាជំពូកដែលប្រាប់ជារៀងរហូត។ Campanale ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉កថាជា sommelier និងជាម្ចាស់/ប្រតិបត្តិករភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តោតលើអាហារអ៊ីតាលី។

សៀវភៅស្រា, Karen MacNeil ។ បោះពុម្ពលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2001 ថ្មីសម្រាប់ការបោះពុម្ពលើកទី XNUMX នៃវត្ថុសក្ការៈបូជា គឺជារូបថតពណ៌ និងអត្ថបទដែលពង្រីកដើម្បីរួមបញ្ចូលប្រធានបទសំខាន់ៗ ដូចជាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការចាប់អារម្មណ៍ជាថ្មីលើប្រភពដើម និងប្រវត្តិសាស្ត្រស្រា។ MacNeil គឺជាវាគ្មិន អ្នកអប់រំដែលមានទឹកចិត្ត និងទាក់ទាញ ហើយវាបង្ហាញនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តដែលមានចំណេះដឹង រួមបញ្ចូល និងប្រជាធិបតេយ្យរបស់នាងចំពោះស្រាពិភពលោក។ ប្លង់ម៉ូឌុលងាយស្រួលធ្វើតាមនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលរៀនអំពីស្រា។

ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2022/12/27/wine-books-of-2020/