Topline
ជាផ្នែកមួយរបស់ពួកគេ។ ខិតទៅជិតសូន្យ FDA ចេញនូវកម្មវិធីកម្ចាត់ជាតិសំណ អាសេនិច បារត និងកាដមីញ៉ូម ពីរបបអាហារកុមារ។ គោលការណ៍ណែនាំ កាលពីថ្ងៃអង្គារ ការដាក់កម្រិតបន្ថែមទៀតនូវកំហាប់សំណនៅក្នុងអាហារទារកដែលបានកែច្នៃ ដែលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកាត់បន្ថយការប្រឈមមុខនឹងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារមួយចំនួនចន្លោះពី 24% ទៅ 27% ទោះបីជាវាមិនច្បាស់ថាកម្រិតសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់សំណពិតចំពោះកុមារក៏ដោយ។
អាហារទារកម៉ាក Gerber នៅផ្សារទំនើប Shoprite ។ (រូបថតដោយ James Leynse/Corbis តាមរយៈរូបភាព Getty)
Corbis តាមរយៈរូបភាព Getty
ការពិតសំខាន់
ការវិភាគរបស់ FDA នៃគំរូអាហារទារកជាប្រចាំរវាងឆ្នាំ 2008 និង 2021 បានរកឃើញកំហាប់នាំមុខជាមធ្យមតិចជាង 10 ផ្នែកក្នុងមួយពាន់លាន (ppb) លើកលែងតែបន្លែជា root ដែលមានជាមធ្យមតិចជាង 20 ppb ។
FDA ឥឡូវនេះណែនាំអ្នកផលិតឱ្យបោះចោលអាហារទារកដែលបានវេចខ្ចប់ដែលមានកំហាប់នាំមុខច្រើនជាង 20 ផ្នែកក្នុងមួយពាន់លាន (ppb) សម្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួត និងបន្លែជា root ដូចជាការ៉ុត និង 10 ផ្នែក ppb សម្រាប់ល្បាយ ទឹកដោះគោជូរ នំប៉ាវ សាច់ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតទាំងអស់។ និងបន្លែ។
មិនមានកម្រិតជាតិសំណក្នុងឈាមដែលមានសុវត្ថិភាពជាផ្លូវការសម្រាប់ក្មេងៗទេ ប៉ុន្តែ FDA ណែនាំឲ្យកុមារអាយុប្រាំមួយឆ្នាំ និងក្រោមទទួលទានមិនលើសពី 2.2 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រសិនបើពួកគេទទួលទានជាតិសំណ 20 មីក្រូក្រាម ពួកគេគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ)។
អនុសាសន៍ថ្មីនេះមិនអាចអនុវត្តបានដោយស្របច្បាប់នោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផលិតដកចេញនូវផលិតផលអាហារដែលលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំនោះ ការប្រឈមមុខនឹងការនាំមុខនៃរបបអាហារសម្រាប់ទារកដែលទទួលទានអាហារច្រើនជាង ក្នុងចំណោមអ្នកបរិភោគធំជាងគេ 10% ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះដល់ទៅ 27%។
ទោះបីជាការស្រូបយកសំណមួយចំនួនគឺមិនអាចជៀសវាងបានក៏ដោយ និង CDC បាន មិនកំណត់អត្តសញ្ញាណការប៉ះពាល់នឹងអាហារដែលជាមូលហេតុទូទៅនៃការពុលសំណនោះទេ គំនិតផ្តួចផ្តើម Closer to Zero របស់ FDA មានគោលបំណងកាត់បន្ថយកម្រិតសំណ សារធាតុអាសេនិច បារត និង cadmium នៅក្នុងអាហាររបស់កុមារតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ការពុលនាំមុខ៖ មូលហេតុ រោគសញ្ញា និងការការពារ
កុមារអាចងាយទទួលរងការពុលដោយសារតែពួកគេមានទំនោរចង់បរិភោគអ្វីដែលពួកគេមិនគួរ – ទោះបីជាវាគ្រាន់តែមកពីការដាក់ ធូលី ដៃនៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេ។ មាតាបិតាគួរការពារកូនរបស់ពួកគេពីការប៉ះពាល់នឹងសំណង់មុនឆ្នាំ 1978 ថ្នាំលាបសំណ និងគ្រឿងស្មូន និងស្ករគ្រាប់ និងថ្នាំបុរាណមួយចំនួន។ CDC និយាយថា ការពុលសំណគឺជាធម្មតា រោគសញ្ញា រហូតដល់កម្រិតគឺខ្ពស់រួចទៅហើយ។ រោគសញ្ញានៅក្នុងកុមារអាចរួមមានបញ្ហាក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ បញ្ហាអាកប្បកិរិយា ដំណើរការមិនដំណើរការនៅក្នុងសាលារៀន និងការថយចុះនៃការអភិវឌ្ឍន៍។ ឪពុកម្តាយអាច ការធ្វើតេស្ត សម្រាប់កម្រិតនាំមុខនៅការិយាល័យវេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើន។
សាវតាសំខាន់
នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 FDA បានចាប់ផ្តើម កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សំណដោយកាត់ចោលកំប៉ុងដោយប្រើសំណ។ នោះ រួមជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការចម្លងរោគពីដំណាំពីការលុបបំបាត់ប្រេងសាំងនាំមុខ បណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 98% នៃការប៉ះពាល់សារធាតុនាំមុខក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារពី 43 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងឆ្នាំ 1980 ដល់ 1 mcg ។ មួយថ្ងៃក្នុងឆ្នាំ 2014 ។
អានបន្ថែម
គោលការណ៍ណែនាំថ្មីរបស់ CDC អាមេរិក (FDA)
ការពុលជាតិដែកចំពោះកុមារ (ស៊ី។ ស៊ី។ ស៊ី)
ខិតទៅជិតកម្មវិធីសូន្យ អាមេរិក (FDA)
ប្រភព៖ https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/